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主题:苏果超市组织千名店长学习新《食品安全法》

诸振家

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联商网消息:新《食品安全法》于10月1日正式实施。为更好理解新法内容,贯彻落实责任义务,苏果9日始,邀请南京市食品药品监督局相关专家领导对市内600多家苏果大小门店进行新《食品安全法》的培训。

培训以解读新修订的《食品安全法》为主要内容,通过剖析新《食品安全法》的各个亮点,从行政处罚、行政问责等法律责任着手,详细解读了有关条款的适用范围、处罚措施以及商家的责任义务等内容。据悉,此次新修订的《食品安全法》被称为“史上最严”,组织这场培训不仅提高了门店对其的理解,也有助于市场监管部门进一步引导企业加强食品安全管理,全面提升食品安全法治化水平。

“我们一直在努力捍卫市民舌尖上的安全”,苏果相关负责人告诉记者,“作为一家大型零售企业,保障民生、保障食品安全是最基本、最重要的责任和义务。苏果历来尚德守法,依照国家法律法规内容约束、规范企业的经营行为,给消费者创造安全放心的消费环境。”

该负责人还介绍,“每次新法的颁布,苏果都会邀请食药监、消协等政府机构专业人士为门店进行专业的培训和解读。此次南京地区的培训分四批完成,外埠门店的培训工作也在陆续开展。届时将有上千名店长接受培训。同时,我们还将组织5万员工进行新法的考核,考核不合格的,还将进行再次培训学习,直到合格为止。我们要求每位员工都要学法、懂法、知法和守法,尤其是店长、客服、质量管理等岗位的员工更要准确理解掌握,才能在工作中正确贯彻新法,强化企业主体责任意识。

据了解,苏果超市历来都很重视食品安全工作,有一套完整的质量安全体系对每一个环节进行管控。包括从源头对供应商进行索证索票、通过食品安全检测中心对所有农产品进行农药残留检测、内部“联合巡检”及第三方评审不定期对超市的食品进行抽查。此外苏果每年都会举办“食品安全月”活动,组织消费者参观苏果生鲜基地及超市内部食品加工间,让市民通过亲身体验,了解超市是如何保障食品安全的……通过这一系列的举措,做到了严格把守食品质量关。

- 该帖于 2015/10/10 10:33:00 被修改过
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雨溅前尘

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高招,跟政府打好关系,另外自己的专业知识也提高
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