沧浪之水
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3楼
其实你们这种盘点差异处理的方法,并不会对降低损耗起到很好的作用,而且对员工的工作积极性还会产生影响。我建议你们还是要找到损耗的根源,釜底抽薪。可以从以下几个方面考虑:1、商品收货错误,因为酒是高档商品,必须要求收货人逐个商品验收,验收完毕后在单据上签字并保留好单据,如果盘点发现损耗以备查;2、外盗:酒类商品是职业盗窃团伙很喜欢偷的,最好的方法是使用EAS防盗系统和监控系统,有可能的话做好配备专门的防损人员;3、内盗:加装监控,包括使用针孔是最好的办法;4、盘点:不知道你们的盘点频率和盘点方法是怎么样的,盘点方式和过程中的漏洞也会导致盘点不准,关于盘点建议酒类高单价商品每日盘点,并建立台帐,所有商品一个月一盘,以便发现问题及时处理;5、数据系统:发现损耗后进行商品额进销存分析可以找到损耗原因,并重点控制。以上是一些基本的方法,可以参考。如有其他意见欢迎沟通交流。2015-10-23 13:28被设为骨贴,积分加20,金币加4
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沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足。