谢尚伟:重庆财信广场商家店长训练营讲义
导语
我们无比珍惜
第1批为江北嘴商贸发展点赞的商业合伙人。
帮助
有共同价值观、有商业理想,有行动力
商业合伙人
做好生意,实现持续盈利,是我们责任及工作的目标
我们所处的环境。
2016江北嘴或有如下事件发生。但机会只属于有远见,并兼具行动力的家伙。
1、2016年9月,中国、新加坡互联互通指挥联络中心启用,新加坡元首或将到访江北嘴,江北嘴的美名将远播东南亚;
2、江北嘴第1家奢华五星级酒店:财信丽晶大酒店2016年10月开幕,江北嘴从此具备高端商务接待、发布、路演平台。
3、交通银行大厦、农村商业银行大厦、重庆银行大厦、国华金融中心、中国银行大厦相继启用入驻,重庆最高端的美术馆:龙美术馆开幕:江北嘴再添城市级文化标签。
4、若重庆自贸区申请获批,江北嘴将成为自贸区之核心,江北嘴必须成为西部地区投资吸引中心,江北嘴将领衔西部发展。
一个牛X的店长、老板应当做什么?
1、抓生意。
2、抓服务。
3、抓形象。
4、抓推广
5、抓培训
生意怎么抓?
生意成功的逻辑,亘古不变。
为每一位顾客提供有效率且愉悦消费体验,让顾客开心花钱。
3.1从了解你的核心顾客开始
A、你的核心顾客是谁?
像《他来了,请请闭眼》里的老干部“霍建华”一样,给你的顾客画一张素描。
TIPS:江北嘴CBD的人群素描
90-70后为主,80后是核心,男性或少于女性,行业金融及相关产业为主导,基本为注重形象的区域企业总部上班族群。
节假日则以情侣、小太阳家庭、教众、夕阳红人群为主,并且主要来自主城,也有区县人群。
看过很多世界,学历较高,整体年青化 ,有自己独立的世界观 ,品牌依赖较上一代人有所下降 ,看重性价比的同时,还追求品味 ,智能手机的重度使用者,日均移动在线时间超过8小时 ,爱晒小幸福,人群相对固定 ,喜好健康运动 ,自主选择能力强 ,愿意为孩子付出时间及金钱 ,AA制意识强于70后以前人群 ,个人意见表达欲望强于我们的父辈很多 ,女性占比过半。
工作日:
白天:上班族及商务访客为主导,对位的是商务快捷需求、商务洽商需求、业务提升需求。
晚上:同事之谊、朋友之谊的延伸社交需求;周边家庭的生活改善、欢聚性需求;加班人群的消费需求。
非工作日:
白天: 小太阳家庭、休闲观光、婚恋、教徒、观影客群,对位的是社交、休闲性聚会、消费需求。
晚上:大剧院、电影院、健身、周边家庭人群,对位的是社交、休闲性聚会、消费需求。
B、顾客每天的生活轨迹是什么?
C、顾客不同生活轨迹下,他们的消费需求有哪些?
D、如何把顾客消费需求与你的生意的建立关系?
3.2如何让顾客对你感兴趣
A、在顾客面前刷存在感
B、与顾客进行情感沟通。俘获他的心,当然可以从俘获他的胃(……)开始。
C、在顾客面前呈现消费利益点
D、让消费过程成为一次愉悦的体验
E、和顾客交朋友,把自己打入顾客的朋友圈……
3.3怎么提升顾客满意度
A、利诱,让顾客占便宜
B、性价比,让顾客感觉:钱花得值
C、消费过程的满意度
D、创造小惊喜
E、创造小情调
3.4如何让顾客主动为你做广告?
以顾客满意度为基础,以利诱导,以情动人,时常互动,让顾客感觉到自己在商家眼中是举足轻重的角色。
服务怎么抓 ?
1、效率,及时。
建立时效标准,减少顾客的等候时间;杜绝顾客不知进度的等待。
2、有责任感 。
商品质量、商品安全、勇于担当
3、友好、有亲和力。
把顾客当朋友,善于和顾客沟通,主动征询顾客的意见与建议;对于服务过程的小瑕疵要主动表示歉意,甚至奉送额外价值给以补偿。
4、走心,有小心思 。
正能量举措、暖行举措、即时性发挥举措。
5、激励员工,树立标杆,榜样的力量是无穷的。
实在不知道怎么做,就花点钱买一本书《海底捞,你学不会》研究一下,然后再去成都的海底捞实地消费体验一下其服务流程及细节,然后量力而行的局部改进。
店铺形象怎么抓?
消费者“五官”所及之处,都是棒棒的
看起来干净漂亮
闻起来身心舒畅
坐起来放松舒服
吃起来,爽
听起来,中意顺心。
TIPS:在以上基础上,更升级动作就是要做出属于自己的独特性,店铺内外怎么看都有画面感。
怎么做推广?
终极标准:有种、有趣、有料
先从1张海报谈起
对于大多数普通品牌来讲,最有效的信息传递,就是大字报。
1、要素齐全:LOGO(店名),地址,电话,消费者核心利益点
2、画面简洁
3、核心利益点直接、明了,不宜太多,1、2条即可,不要试图在一张海报上把所有信息完整呈现。
TIPS:什么是核心利益点?
卖什么?多少钱?什么时间?在哪里?有资格谈情怀的,只有极少数:明星、名牌。
购物中心店,如何借力营销?
1、充分利用商场既有宣传平台
2、密切关注商场宣专渠道及所有活动内容,并即时思考如何将店铺生意提升与商场活动相关联,并主动参与其中。
3、长效DM、优惠卡片、现金抵用券常备
4、密切关注江北嘴不同时段的人群结构及消费需求, 应时加推小型促销或顾客体验性活动。
5、注重与非竞争型业态的生意联动。
6、主动积极的与商场方进行沟通
店铺培训怎么抓?
未经培训的员工,是老板最大的成本;简直就是麻烦之源。
多数情况下,员工只会优先完成老板要检查的事项,而不是老板希望的事项。
培训要与检查、考核要结合。
培训要定期持续进行,以此形成团队持续学习、不断改进的正向精神。
1、谁来培训?老板、店长、第3方
2、培训哪些内容
店铺操作规范、顾客服务规范、商场管理规范、信息反馈及应用;但每次培训的要点不宜太多
3、培训的形式
少课堂理论培训、多工作现场实践性培训
4、培训的时间
非客流高峰期,持续定期 ,分批轮班进行,最好不要占用一线员工休假时间,每次培训时间不宜过长。
5、培训成果的应用
受训人在培训内容卡片签字,承诺做到;店铺存档,以备后期检查。
把 精力,
用在拓展客源上,
用在关心顾客上,
用在维护老顾客上。
和商场保持长效沟通,共创未来!
- 该帖于 2016/4/28 9:07:00 被修改过