马上进入雪糕销售的旺季，很多市民开始对自家冰箱冷藏室进行清洗，因为大家都认识到零度以上的环境极易滋生细菌，危害身体健康，但人们却往往忽视了冷柜的清理，“冷柜里的温度都是保持在零度以下，这么低的温度细菌哪能存活呢？”
很多用户认为冷柜的低温可以杀死细菌，这其实是一种误解。冷柜的低温只是能控制微生物的繁殖速度，从而推迟食物腐败变质，像李斯特菌、耶尔森菌等嗜冷的细菌在低温条件下仍能够生长繁殖，一旦感染这些细菌极易导致急性胃肠炎等疾病，严重损害身体健康。
目前市场上普通商用冷柜制冷温度一般能达到-18℃左右，即便是在这样的温度下，一些细菌依然可以顽强地存活下来，而常常被忽视的冷柜内侧结的厚厚的霜层其实就是细菌的“藏身之所”，也是细菌滋生的温床，必须及时清除。海尔商用冷柜提醒，结霜多的冷柜的除霜周期最多一个月。
在小编对一些冷柜用户做生活调研时了解到，厚厚的、看似“洁白”的霜层甚至被一些用户误认为是冷柜冷冻力强的表现。而事实上，除了极易滋生细菌，冷柜胆壁和柜口处结霜多还形成堵塞，缩短压缩机的使用寿命，损害制冷效果，增加耗电量。
除霜要把冷柜整个清空，费时费力，真是苦差事。”而关于频繁除霜的抱怨也在用户中随处可见。正是基于市场上的用户需求，海尔推出一款节能低霜冷柜创新研发了蓝鲸气流低霜系统，比普通冷柜减霜70%，使得冷柜产品不仅实现了深冷速冻，深入食物细胞内冷冻，还进一步完善储物环境，保证食物新鲜营养；更是免除了用户费力除霜的烦恼，使生活更轻松。
