台湾便利店最有魅力之处在于真正做到了“便利”——可以随时随地找到便利店并买到需要的产品与服务。据说,凡是到过台湾的人有很大概率会喜欢上台湾的便利店,今天就让我们一起看看台湾便利店为何人气那么高吧!
以前经常听到这样一句话,“台湾的便利店真便利!”。在没有去过台湾之前,我对这句话还是将信将疑的,通过实地考察亲身经历之后,我深深体会到台湾便利店的便利。我认为台湾便利店比较受欢迎的四大理由:
第一是食品品质高。虽然世界各地的便利店都会提供便于保存的食品,但台湾便利店却根据季节变化推出各种应季的食物,而且从工厂生产环节严把质量关,确保给消费者提供安全、卫生、高品质的食品。
第二是服务种类丰富。除代缴水电燃气费用外,还可以收发快递、打印复印资料、冲洗照片、购买电影票、使用银行自动取款机、网购支付。
第三是购物便利,几乎所有的日用品都可以买到。
第四是店员服务态度非常好,店铺购物环境整洁舒适,部分店铺还提供休息区供消费者享用店内美食。
根据台湾相关部门的统计,2014年年底台湾人口2343万余人,截至2016年2月底,台湾便利店总数突破1.1万家。平均一家便利店就服务2000人。一名台湾朋友说,台湾人可以不去菜市场,也可以不去超市,但不能不去便利店。台湾便利店的主要顾客不仅仅是年轻人,而是扩展到中老年人,职业女性、家庭主妇都是便利店的常客。
目前,台湾街头的便利店已趋于饱和,人流量较大的地铁车站、医院成了台湾各大便利店企业竞相开店的商业宝地。通过本次对台湾便利店的考察,更加坚定便利店是未来商业发展的主流的看法,便利店业态将来一定会获得更多消费者和资本的青睐。分析当前国内发展状况,说明便利店还有很大的提升空间,更好地经营管理便利店,我总结归纳了以下三点:
第一,便利店要打造一流的选址;
第二,便利店要打造一流的规模;
第三,便利店要打造一流的企业文化。
零售的本质,就是便利、价格、体验的融合,便利店的前提是选好地址,有了规模可以享受优惠的价格,好的企业文化可以让消费者有好的购物体验。
结合国内目前发展状况,企业还是要坚定发展步伐,加快发展速度,抢占优质商铺资源;其次需要在商品采购方面做出改变,商品采购人员一定要深入研究消费者的需求,开发引进更多的便利项目,根据市场环境开发更多有针对性且能满足消费者需求的商品;改善门店经营环境,提高店铺档次,给消费者营造卫生、整洁的购物环境;加强人员职业素养培训,提高员工敬业精神,以热情的态度服务好每一位消费者。
(来源:ccfa 作者:西安每一天便利超市连锁有限公司总经理胡纯生)