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主题:比起做一间商店,苹果新一代零售店更愿意成为聚人的社区

夜月下的风

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在苹果商店迎来15岁生日之际,苹果最新的旗舰店在美国旧金山联合广场旁开业。苹果以此为样板,来展现自己新一代零售店设计风格,同时,也表达了新期望——成为下一代人的聚集地。

在苹果的设想中,Apple Store不再是一个商店,它是一个城市广场,利于人们面对面交流。它不单是线上销售的线下复制,而成为那些爱分享、爱交流、爱自拍而成长起来的年轻人心中乐意久呆的地方,是大家一个“共同生活的社区”。

而这样的理念,无疑也是未来零售业发展的趋势。

先来让我们看看这间新店的一些主要特色:

不同于以往的苹果店,这家新店是苹果首席设计官(CDO)Jony lve以及零售业务高级副总裁Angela Ahrendt联手亲自负责设计。Ive素有苹果“设计魔术师”之名,而Ahrendts曾是英国奢侈品公司Burberry的CEO。无论从新店的设计风格、功能设置到所希望表达的品牌理念,这间联合广场新店做出的改变,都是未来苹果零售店的模板。

Genius Grove(天才树林)

Genius Bar(天才吧)现在变成了 Genius Grove(天才树林)。之前人们可以在天才吧预约客户服务,但是这个一直以来有些嘈杂的售后区,现在被树木和相对宜人的开放空间所代替。高级副总裁Ahrendts认为,「只有提供更好的环境才能让顾客保持平和和镇静」。

The avenue(大道)

站在「大道」上,显示屏会随着季节变化而变化,循环播放互动主题,如 iPhone 摄影、Apple Music 和 iOS apps。这里还会有苹果聘请的所谓的「creative pros」(创意专家),为消费者提供关于创意艺术创作的建议或专业指导。

The Boardroom(会议室)

苹果为小公司和创业公司顾客的到来设计了这个全新的部分,以便他们可以从app 开发者和其他企业家口中获得一些建议。为了给这类顾客一种「真正进入了苹果公司」的感觉,「会议室」被设计成类似太空船的形状,充满未来感的设计风格区别于苹果店的零售区域。

The Forum(论坛)

名为「Forum」(论坛)的开放区域位于二层,本地的专家可以围绕艺术、音乐、摄影、游戏和Mac、iOS 相关的话题展开创意性的会议。这里设有价值150万美元(约合人民币)、分辨率达到6K的巨型视频墙,苹果公司新的 Apple Music 独家报道未来也会在屏幕上显示。除此以外,这里还单设了一个24小时服务的购物区,以方便顾客的随时到来。

窗户

为了提升「空间的开放感」,零售店朝向大街的一面由两扇高达 42 英尺(约12.8米)的巨型玻璃门制成,带有银色的边框。按下按钮,所有的玻璃门都会分开,将苹果商店变成一个开放的空间。苹果的首席设计师 Jony Ive 认为,去掉玻璃会将建筑的内部和外部进行融合,让商店成为城市本身的一种延伸。


节能

考虑到旧金山温热的气候,设计师更多使用被动通风系统进行温度调节,室内热量通过天窗释放,必要时使用风扇排风。另外,水磨石地面可以反射自然光,不仅能省电、为室内绿色植物提供光合作用,更重要的是也能调节室温,让顾客在其中感到舒适。屋顶的130块太阳能面板也为商店提供了一部分可再生能源。

货架与展台

展示区以全新木质风格示人,天然橡木制成的光滑展台由Ive亲自设计,由于内置动作传感器,顾客可以体验到自动翻转式电源和USB接口,这一设计也将在全球苹果店推行。 

配件陈列柜呈抽屉式,如果顾客对某一款产品感兴趣,店员可以直接拉开抽屉取出样本给顾客试用。耳机则被放置在一个个木球上,顾客试用之后耳机会自动收缩。这样的设置不仅保持了橱窗产品的整齐,更提高了零售服务的效率,方便高效便于管理。

The Plaza(户外聚会场)

门店北边的一个广场让零售店跟联合广场连接起来。在这个广场内,人们既可以享受到来自大自然的风光——树木、绿墙、瀑布、喷泉,又不会离开现代科技——免费提供的Wi-Fi,并且还能欣赏不定期举行的现场音乐会。

无论是科技界还是零售业,每一次苹果零售店的革新都会格外引起关注。如果悉心观察,我们可以发现,从2001年第一家苹果零售店开张至今的15年间,苹果既攻占了传统零售巨头沃尔玛、百思买的领地,又抵挡住了来自亚马逊等电商的攻击,用自身形成的零售模式,成为互联网电商时代零售业的「榜样」力量。

第一家苹果零售店的诞生

1997年回归苹果后,乔布斯完成了对苹果电脑的重新改造,推出了回归之后第一个革命性产品——iMac。

苹果当时的主要销售方式,是与百思买、Sears(西尔斯)这样的零售店合作进行销售。同时,苹果也尝试在北美最大电脑零售商 CompUSA里开设「店中店」,便于顾客更好的体验到苹果产品。然而与Windows 电脑相比,苹果作为当时的小众产品很难受到关注。

为了「控制」用户与 Mac 电脑之间的联系,乔布斯开始践行苹果自己经营零售店的想法。

于是,200年5月19日,第一家苹果零售店在弗吉尼亚的一家高端购物中心开业。

出售梦想而非产品

在苹果零售店之后,诺基亚、黑莓、索尼等科技企业都曾试图模仿而却遭到惨败,也正如曾经一手打造 Apple Store 的罗恩·约翰逊在一篇文章中所谈的那样:

对零售商来说真正的挑战并不是「 如何模仿 Apple Store 」或者其他看上去值得模仿的对象。而是一个完全不同的问题,就像是乔布斯如何关注 iPhone 那样。他没有问:「我们如何打造一款可以 2% 市场份额的手机?」而是问「我们怎样才能重新发明手机?」同样地,零售商不应该去问:「我们怎样能创建一家年销售额达到 1500 万美元的商店?」 他们应该问的是:「我们该怎样重新发明商店,来丰富我们顾客的生活?」

在产品之外,乔布斯认为应该考虑的是品牌与文化,因为零售店会成为品牌最具代表性的实体展示。苹果零售店不仅仅是销售产品,更是要进入用户数字生活的中心。这里提供了一个舒服的地方,让用户学习、讨论关于计算机的东西,可以给用户答疑解惑、提供帮助。

这里还提供一种了「体验」,不仅包括内外部环境、商品摆设,还有另一种从始至终的「服务」态度。比如,苹果零售店不会给店员分配销售指标,对这些店员来说,销售一台新电脑与修好一台旧电脑并没有本质的区别,而对顾客而言,他们更需要的是这些或新或旧设备背后的服务体验。

最挣钱的零售店

根据市场研究机构 Asymco 的报告,2013 年苹果零售商店在美国市场上每位顾客平均消费达 57.6美元,创下新的历史纪录。如果按每平方英尺的销售额计算,苹果零售商店的表现较排名第二的珠宝品牌Tiffany好一倍,较排名第三的运动服饰品牌Lululemon好两倍。其结果是,每家苹果零售商店的平均收入达到了 1300 万美元,每位顾客可贡献12美元的利润,创下非假期季度的最高水平。


而到了2014 年,苹果零售店的收入为 51 亿美元,同比增长 15%,每家零售店每周迎客超过 18000 人。

更重要的是,苹果零售店就像一只「招财猫」——为整个区域带来巨大客流的同时,也带来众多商机。笔记本品牌 Moleskine的 CEO Arrigo Berni 曾表示,通过分析全球各地的分店销售收入情况,靠近苹果零售店的店面经济绩效更好。

越来越重要的中国市场

2016年 4月,苹果迎来过去是三年来最差的一季财报,究其原因是 iPhone 销量下降。再深层次的去看,则是大中华区销量的下滑,财报显示,苹果在大中华区营收同比下滑达 26 %,远高于其他市场的下滑幅度,而过去这一市场都是为苹果提供最高增幅的区域。

而在零售店方面,上一财季,苹果在中国开设7家新零售店,本财季将再增设 5 家。苹果零售业务高级副总裁Angela Ahrendt曾表示,计划劝说苹果美国零售部门的员工加入中国新零售店,以进一步提升零售店的服务质量。

随着苹果今年发布了「最便宜的一款手机」——iPhone SE,通过价格下沉吸引更多潜在用户,再利用渠道下沉——遍布二三线城市的 Apple Store 给用户带来优质体验,苹果对于中国市场的开发,其实才刚刚开始,而Apple Store 肩负的责任也越来越多,我们也有理由期待,中国版的 Apple Store 2.0 会带来哪些惊喜。


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