联商网消息：9月28日，正大会员店在苏州开出了华东首家仓储式会员店铺，这并不是正大集团在中国首次尝试会员店，早在2001年9月，正大集团就在武汉开出了首家会员制超市，但是由于太过超前而“折戟中国”，这次正大集团再度“卷土重来”。
不同于永辉，正大主打“大仓储”路线
苏州的超市行业竞争激烈，截止2016年6月，苏州共有超市大卖场业态18家，其中欧尚2家、家乐福3家、沃尔玛2家(包括一家山姆会员店)、华润万家2家、大润发3家、物美1家、永旺3家、麦德龙1家;易买得1家，标超，社区超市及便利店不计其数。
记者了解到，不同于永辉“牛刀小试”的MINI型社区会员店，正大会员店走的是的“大仓储”的路线，据悉，正大会员店面积为16000平方米，5400个SKU，其产品以食品为主打，“我们要做最本土化的、最受顾客信赖的外资仓储式会员店，”正大会员店营运和市场副总裁袁勤告诉《联商网》记者。
正大会员店营运和市场副总裁袁勤
而之所以把华东首店放在苏州，是正大集团市场调研的结果，资料显示：2015中国城市GDP排名中苏州位列第7远超宁杭，从2005年到2015年，GDP增长了257%，在33个城市中排名第17位。苏州从2009年到2014年流入了123万人口，在35个城市中排名第12位，也为苏州的发展提供了人才保障。“城市经济的发展，人民对高品质生活的需求，是促成开设会员店最直接的原因，”袁勤告诉《联商网》，不同于2001年的武汉，经过十几年的发展，消费者对会员店这一模式已经接受，精品超市和会员店的大热，这其实也是经济发展带动消费需求的结果，由于消费者的需求是多层次的，这就要求零售业态组合上也要多层次发展，以此来满足不同顾客的消费需求。
增大亚洲食品比例，进口商品占比34%
进口商品、独有品牌、自有品牌是超市发展的“三驾马车”，特别是对于会员店来说，低价高品质的差异化产品才是聚客法宝，目前大多数会员店所采用的策略都是单品驱动策略，即以“爆品”来拉动门店的业绩，所以差异化发展是超市行业最为看重的发展方向，这就对超市的产业链、采购环节提出了严苛的要求。目前超市龙头企业全部都在斥巨资投资后台的供应链，包括仓储、物流、生鲜的冷链系统，正大集团也拥有自己的干仓、冷仓的物流供应链，来确保商品的新鲜安全。
从1979年开始，正大集团就已经进入中国，对中国消费者有着深入的研究，因此，正大会员店决心利用正大集团在亚洲的资源，增大亚洲商品的比例，引进更多如泰国、日本、韩国等地区一些倍受消费者青睐的优质商品，他们认为这些产品更适合中国人的消费习惯。
当然在食品方面，正大会员店也是“背靠大树好乘凉”，正大集团是其最强劲的后盾，据悉，正大食品在中国拥有大型“一条龙”畜禽生产企业9家、蛋鸡生产企业12家、水产企业4家、方便食品生产企业3家，并在青岛和秦皇岛设有食品研发中心，而在商品采购方面，正大会员店还针对鲜食产品打造“溯鲜生”食品追溯平台，会员通过产品包装上的二维码可以查阅生产、加工、配送和销售等环节，比如采摘时间地点，运输方式、周期等等，实现食品生产加工信息公开透明，在保证食品安全新鲜的同时还能确保低价。
袁勤告诉记者：“目前进口商品占比34%，新店开业自有品牌目前上架了131个商品，但更多的自有品牌商品在紧锣密鼓地开发之中，之后继续扩大进口商品和自有品牌的占比将是商品策略之一。”
未来5年计划开设22家门店
除了低价策略外，正大会员店也在极力提升顾客体验。正大会员店的会员包括两种：个人会员与商业会员，这也是正大与传统会员店的最大不同。除了传统的无忧退货、指定区域免费送货等，正大会员店还提供电子会员卡，手机查询历史购买清单等功能，丰富高品质顾客的购物体验需求。而在商业会员服务上，更是提供了一对一的专业服务，将专业的采买方案以及定期推出的商品目录手册送到商业会员手中。
而在产品的选择上，正大会员店也尽量的贴近苏州消费者的生活习惯，除了中央采购外，正大还选取最热销的本地商品进入门店，这支40人的采购团队全部拥有丰富的会员制商场的采购经验，根据当地居民消费者的消费习惯采买商品，在吸引顾客到店后，正大会员店下一步要做的就是“引导消费者”，通过引导来刺激顾客的消费需求，从而推动会员店的发展。
为了做好顾客体验，正大会员店的产品并没有全部选用大包装，而是更多的使用适度包装，这比盲目的大包装商品更符合中国人的选品的习惯。
根据卜蜂莲花发布的半年报来看：今年上半年卜蜂莲花实现收入53.20亿元，同比下滑了3.2%;不过，其期内录得公司股东应占亏损6386.9万元，而去年同期则是盈利3289.5万元。近年来，卜蜂莲花一直深陷亏损无法自拔，当然这与大卖场的整体低迷不无关系，所以加码会员店很可能会成为正大集团的一招妙棋，如果这步棋走得好，扭亏为盈也不无可能，毕竟刚刚开业的正大会员店目前已经拥有4万名会员。
记者了解到，正大会员店想走规模化发展的路线，袁勤表示：“正大会员店目前主要以珠三角、长三角为核心的东南沿海城市为主要拓展地区。结合我们现在已经签约的，以及正在洽谈项目的情况，未来5年，我们的计划是开设22家门店，目标是在珠三角、长三角区域迅速产生区域竞争优势，再向其他区域扩张。”
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（联商网 罗秀玲）
- 该帖于 2016/9/28 17:39:00 被修改过
