苏宁超市南京攻略从10月启动，一共投入30亿，分为三波活动，第一波爆品惊爆价，第二波向南京用户发100元购物劵，第三波年货节结尾，通过预热-拉新-巩固三个阶段，计划发展300万用户。
其中第二波活动从11月22日启动，向南京市民发100元购物劵，发劵当天订单量比平时提高40倍，之后订单也居高不下。
本文从苏宁超市南京攻略开始，述说快消品业态格局和网上超市的现状和未来。
快消品业态格局
快消品指高频购买，快速消费的日常商品，经营者以规模取胜，薄利多销，快消品主流渠道在线下。
目前网上超市模式快速崛起，天猫超市，苏宁超市和京东超市(含一号店)形成三足鼎立之势。
中国网民超过6亿，其中4亿都有网购习惯，要引导他们在网上超市购物比较容易，网上超市购物虽然商品体验不如实体超市真实，但更丰富的商品，更便捷的购物方式，对于生活节奏快的消费者而言，更有吸引力。
大卖场曾经是最主流的快消品销售渠道，但目前大卖场遇到危机，原因有以下几点：
1、 大卖场高速发展阶段是2000年到2010年，一般签订5年或者10年的租房合同，现在合同到期，租金猛涨，大卖场面临亏损，所以不得不关店;
2、 消费者需求变化，中国最近30年经济高速发展，消费者需求改变，90年代是卖方市场，消费者追求能买到商品就好，2000年后国人收入提高，对商品丰富度提出要求，现在中国已经进入中等收入国家，消费者需求从多到精，更关注商品品质和购物便利性，大卖场难以满足新需求;
3、 大卖场的竞争力主要是商品齐全，价格较低，但这两点和电商相比处于劣势，网上超市不管是商品数量，还是价格都比大卖场更有竞争优势;
4、 大卖场的非食品品类虽然销售额占比低，但毛利率高，是其主要利润来源，电商平台的长尾购物特性，把大卖场的利润商品打掉，使大卖场更难盈利。
5、 电商巨头大力补贴市场，投资网上超市，大卖场经营的目的是盈利，而电商巨头经营网上超市的最重要目的是吸引新客，提升老客复购率，“羊毛出在猪身上”的逻辑，让网上超市更有价格竞争力。
基于以上五点原因，大卖场会越来越少，网上超市会代替大卖场囤货购物的功能，未来的快消零售格局可能是，消费者在专业店购买生鲜水果类商品，在便利店进行便捷快速购物，在网上超市购买囤货商品。
网上超市大战
网上超市符合零售发展趋势，是电商平台重要组成部分，这些已经得到共识，所以网上超市大战无可避免。
最先出击的是天猫超市，天猫超市15年就在北京散发50元新人劵，然后16年换总经理，推出双二十亿计划，推出吾折天(限量五折)活动。
京东超市感受到来自天猫超市的压力，在15年下旬成立超市频道，16年收购一号店，推出10亿促销计划。
苏宁超市14年初成立，经过二年准备，16年正式加入网上超市大战，之前推出了请吃水果，请喝牛奶的10亿促销计划，现在又投入30亿打南京攻略计划。
苏宁营销总部副总裁田睿说，苏宁超市不怕价格战，苏宁能走到今天就是价格战打出来的。
三大网上超市各有特征：
1、 天猫超市在消费者端，购物感受是B2C模式，在后端，与供应商合作，是开放平台模式;
2、 苏宁超市的最大特征是O2O，结合苏宁电器店，聚人流的苏宁广场，在乡镇的苏宁易购直营店，在社区的苏宁小店，一体化吸引和服务消费者。
3、 京东超市最大特点是自营和开放平台结合，京东超市是消费品事业部的一个频道。
网上超市大战动因和趋势
电商巨头为什么要网上超市大战，除了以上原因外，还有以下因素：
1、 网上超市订单有高频特性，只有单位密度订单量多，才能降低最后一公里配送成本，才能提升效率;
2、 超市商品属于高频商品，消费者手机安装APP会有所取舍，有了高频商品，才能给顾客理由保留手机中的APP，节省推广成本;
3、 苏宁这样的巨头企业经营二十几年，有购物记录的会员超过2亿，用超市商品最容易唤醒这些沉睡会员;
4、 电商平台的品类很多，主推网上超市，其实是为整个平台引流，通过网上超市吸引客流，把顾客留在平台上;
网上超市未来如何发展，笔者看法如下：
1、 网上超市会代替部分大卖场，在快消品品类，未来主流人群的购物趋势是在专业店购买生鲜水果，在便利店解决便利需求，在电商平台解决囤货购物需求。
2、 商品形态会发生改变，网上超市和大卖场相比，更具有囤货购物特性，更针对细分人群，所以未来商品会有所变化，大包装商品，细分商品会更多出现;
3、 网上超市既然和小店的特性正好相反，一个近一个远，一个大一个小，那么两者结合可能是未来方向，网上超市最大的2个成本一是流量成本，二是配送成本，与小店结合，可能会大大降低这2部分成本;
4、 网上超市改变了商品流量效率，特别是大卖场流通比较慢的非食类商品，所以目前网上超市日化纸品等非食商品价格明显比大卖场低，这个变化因素可能造成上游供应商格局改变;
总结：
本文从苏宁超市南京攻略开始，述说了“快消业态格局”“网上超市大战”“网上超市趋势”这三类问题，希望对快消品同行所有帮助。
