连锁店店长的日常职责该做什么
关于连锁店店长,在我成为其中一员前,我从未想过连锁店的店长的具体职责是什么,需要做什么?直到我成为了一家连锁服装店的店长,我才慢慢清楚店长的工作。我在工作前也曾经特地去百度了店长该做什么,但是很多都没有告诉我很具体的答案,今天我就以自己的经历来说说。
在门店中有一点是一样的,无论是连锁门店还是单个店铺,店员有什么问题先找的一定是店长,店长!这怎么怎么了;店长!那又有什么问题了……
我现在是一家连锁服装店的店长,负责整个门店的运营、财务管理、店员培训和员工绩效考核,以及定期向上级汇报服装店的经营情况。每天也是早出晚归地忙着店里大大小小的事情,特别是月末或是季度汇总报告的时候,这时是最为忙碌和烦躁的。
开店的一般是没有双休之类的,更别说节假日了,这些日子对于我们店长来说反而是最重要的工作日,因为节假日或是周末之类的,逛街买东西的人比平时的多了很多,大多数时候,店铺的业绩都是靠节假日的活动消费提高的。
早上我要提前赶到店里,清点好店里的存货和摆放好各类服装,检查陈列出来的服装商品有没有什么质量等问题。然后打开马店长管理软件,检查柜台服装存量、现金存入可用有多少等项目,不够的就再存入,以便收银下单的进行。等店员陆续来了,分配好一天的工作,最后确认店内的事务一切正常后,再开店开始一天的经营。
日常的销售和收银可以由店员负责,然后我使用的马店长管理软件,各类销售单、出库记录、收银、招待客人都不用我亲自处理,很方便高效。
中午刚好有一批夏装的货到了,需要我去清点处理一下,我确认了货物没有任何损坏缺少后,把它们清点入店仓,然后在马店长的出入库中记录采购入库的夏装数量,成本价等。相应的为了尽快让这批夏装上架,方便销售下单,我在马店长上录入了新的夏装信息,就可以进行销售了。
中午柜台店员收银和销售换班时,对早上的销售额和店铺收入进行了简单的盘点统计,大概了解早上的营业情况。
下午最主要的,一天的经营核算总结,特别是门店关门后,我都是最后一个走的,用马店长查案清算今天的店铺销售额、现金收入以及出库量、库存余额,查看整理一天的数据报表等,以及检查店铺有没有什么疏忽隐患。
现在正值月末,我除了日常的工作之外,还有整理好这个月的各种销售报表,包括服装店的经营分析、员工业绩排行榜、销售账簿和滞销商品表等。
每个季度或是月末的服装店各类报表整理分析是最为繁忙的时候,因为作为连锁店的店长,不仅仅是简单整理自己管理的这家服装店的数据,还要分析总结出这一阶段的经营销售情况以及趋势,并根据这些数据整理制定出本店铺下个月或是下个季度的营销计划等。再想上级统一汇报,这个月服装店的销售额是上升了还是下降了,再跟其他的店铺相比较。最后提出自己服装店下个月的经营计划和预期达到的销售目标。
对于这些繁杂的数据整理,我每次都很头疼,尽管自己花费了大量时间,但是每回都会出很多错,后来上级经理看不过去了,推荐了好几款管理软件,马店长、生意专家、管家婆等,我就先用了马店长门店管理软件。开始我还怕自己不会操作,但是等我去操作应用时,才发现非常容易上手,最关键的是真的在店铺管理上帮助到我了,不仅是报表分析统计,还有销售和出入库的管理,我总算是才没有了之前那样忙得晕头转向的。
当然,接下来还有连锁店里的员工业绩考核,对业绩好的店员给予适当的鼓励,我一个人当然不可能监督得过来,关于员工的业绩和完成的销售额等,我也都是通过马店长员工业绩排行榜去了解的,这样让我在月末的时候轻松了很多,而且这个业绩排行也让店里的员工更加积极有动力了,相互竞争着。总部也是通过同样的方式考核我们连锁店店长的业绩。
作为一名连锁店长,管理好店铺并提高管理效率和营业额是我的职责,学习的店铺知识提高自己也是我的义务。更好地掌握管理店铺的技能和管理软件的使用,不仅仅是让自己轻松,也让我的连锁店管理起来更高效,更有秩序。