无人便利店红得发烫，在媒体报道之后，引得大量资本涌入。无人便利店是下金蛋的鹅，还是烫手山芋？我们先冷静分析。
众所周知，不管什么做生意，想赚钱，盈利就必须盖过成本，或者说要远远地盖过成本。那我们以最时下最热门的某某盒子为例，算算赚钱有多难。
成本：无人便利店的成本，由固定成本、流动成本组成。
固定成本:盒子成本（含内部冷柜、货架、软件设施)、电子价签、租金、首次货款。
盒子成本：
盒子（即店铺）+内部冷柜+货架+结算设施，造价在5万元上下，使用寿命3-5年。按照5年时间计算，则平均每天固定成本约30元。
电子价签：
无人便利店商品结算都使用电子价签。从现场可以看到，某某盒子目前拥有SKU为400个。该无人便利店CEO表示SKU最高可达800，就目前情况来看，一个盒子至少要准备500个SUK，所以就需要500个电子价签。电子价签市场价为70元1个，使用寿命5年，那么电子价签成本为35000元，均摊到每天，成本为20元。
租金：
盒子标准尺寸为15平方米。一线城市投放，一天租金在7-8元/㎡，在社区商业用地租金3-5元/㎡，按照最低标准5元/㎡计算，每日租金为75元，每月租金为75×30=2250元（位置不一定好，实际租价可能更高）
首次铺货货款：
按每个盒子500个SKU计算，为了保证成列饱满，每个SKU要有5个备货。商品均价为8元，所以首批铺货货款为：500×5×8=20000元。
首次铺货RFID标签成本：
一个商品，一个RFID标签。500个SKU，每个SKU备货5个，那么首次铺货需要2500个RFID标签。RFID标签目前售价为0.4元/个，首次铺货RFID成本为2500×0.4=1000元。
所以，固定成本/天为 30+20+75=125元
前期首次投入固定成本为 5万+3.5万+0.225万+2万+0.1万=10.825万
流动成本： RFID消耗费用、电费、网费、人工费（门店定时送货理货、维持清洁等）。
RFID消耗：
商品卖得多，RFID标签消耗越多。一个无人便利店每天销售100件商品不算多，那么费用就是100×0.4=40元。
电费+网费：
商业用电一般在0.86-1.80元度之间。按1元每度计算的话，盒子每天的正常电费加上网费，约30元左右。夏天电费更高。7月份，就有无人便利店因高温停营，后来在店内加了一台2.5P的立式空调。2.5P立式空调功率为1800W/H，24小时就是43.2度电，费用约为43.2元。冬天的情况，目前暂且不知。这样一来，电费网费成本为：夏天=30+43=73元；冬天=30元。
人工：
2017年上海、广州、深圳、北京最低工资标准分别为：2300元、1890元、2100元和2000元。实际上，在一线城市不会低于3000元，在二三线城市也需要2000元。折中按2500元算，每周休息一天，则每人每天成本为100元。
则流动成本(冬季)=30+100+0.4×RFID消耗个数
则流动成本(夏季)=73+100+0.4×RFID消耗个数
由上看出，开无人便利店，前期最低需要投入10.825万元，平均每天需要承担至少300元的费用。(以上数据由零售行业专业人士提供)
要多少营业额，才能开始盈利？
如果便利店毛利10%，则每天需要3000元的营业额才能盈亏平衡，如果有20%的毛利，则需要1500元的营业额，才能维持不赚不亏。
目前，我国大部分便利店加盟店的毛利率在20%左右，实际上的净利润也只有3%-4%。大型便利店加盟店都是靠高毛利的鲜食来保证营业额。但就目前来看，无人便利店还无法销售高毛利的鲜食。无人便利店想提高店面毛利，可能性不大。所以想尽快回本，做到真正盈利，比传统便利店加盟店更有难度。
开无人便利店，能有多少营业额？
以位于上海长阳店的某某盒子为例。
该店位于欧尚集团亚太总部的所在地，地处办公区，位置条件相当优越。但是据内部人士可靠消息，该无人便利店日营业额最高为2000左右，而且大部分时间无法达到2000元，来客数在100-200之间，毛利在20%。看热闹的人多，但是进店消费少，消费人群基本为欧尚的员工。
无人便利店的毛利率与传统便利店加盟店持平，但是营业额则落后了不少。经调查人员采访，表示来进店买东西的，基本以学生和青年人为主，都是抱着体验的心态来买东西的，客单也就8-10元。
总结：
无人值守，意味着店面无法即时维持整洁，货架无法维持整齐，缺货无法及时补货......这些都会留下糟糕的购物体验。进门要注册扫码，出门需要等门打开，这些都算不上是便利的体验。
受到年轻消费群体欢迎的便当、烤肠、关东煮之类的鲜食，无人便利店无法销售。这也意味着营业额不会太高，门店只能销售一些与大商超、线上类似的同质化商品。所以无人便利店在一段尝鲜风潮之后，很可能会就面临无人问津的尴尬场地。
现在无人便利店所用到的RFID技术、人脸识别等技术已经成熟，经营模式相对简单，其他无人便利店品牌也能快速复制。这将导致多个不同品牌的无人便利店涌入市场，瓜分为数不多的客户群，到最后还会掀起资本补贴大战，受伤的还是跟风的加盟者。
所以在决定加盟无人便利店的时候，要明明白白算账，不要脑袋一热就盲目跟风。如果你拥有一笔创业资金，投资盈利模式成熟的传统便利店加盟店，将是更明智的选择。
