经过将近 2 个月的试营业,上海最大的一家 city'super 在上海兴业太古汇正式开业了。
为了让消费者更多地了解“体验”这部分,City Super 兴业太古里在 9 月 3 日到 9 月 17 日做了个“打卡小游戏”,以此来吸引会员。
你可以在它们的游戏条目里看到这个超市品牌希望强调的体验元素:
如果你在试营业时进去看过,还是能感受到这家 city'super 和上海其他几家店的不同。这是 city'super 的一家概念店,主题是乐游“鲜”境(Foodie Wonderland)。运用木质材料和随处可见的绿植,City Super 集团对这家店进行了一番设计,凸显新鲜、绿色的概念,也显得更加舒适。超市内是一条环形的动线,商品和商户陈列在两旁,其中增加了不少可供休息的座椅。
“主要是想让人们坐下来交流,不然我们生意是很难做的。我们的超市开出来,有很多精品超市也会来,产品、货架、装修很容易被复制,但是这种交流体验的东西很难复制”,City Super 集团上海地区总经理矢野貴己对好奇心日报说,这个在上海呆了 8 年的日本人说着口齿清晰的中文。
city'super 兴业太古汇店设立了熟食柜、美食柜、海鲜吧、红酒吧,柜台里的酒都可以按杯卖。city'super LOG-ON 设有“Water Fountain”卸妆清洗区、拼图吧等区域。除此之外,也有为会员和想学做饭的顾客开设的厨艺教学区域。总之,在原来的基础上增加了更多体验的东西。
1996 年成立于香港的的 City Super 集团旗下有两个品牌,高端精品超市 city’super 超?生活和生活精品店 city’super LOG-ON 乐方案(之前叫 Life by City Super)。city’super 在香港和上海分别有四家,在台湾有 7 家。city’super LOG-ON 在香港有 12 家分店,台湾 1 家,在上海(加上兴业太古汇这家店)有 2 家。
上海兴业太古汇包含了city’super和 city’super LOG-ON, 占地超过 4000 平方米。
零售店老生常谈的“体验”,对于 City Super 来说也是未来发展的重点,“传统零售行业面临互联网电商冲击,要吸引更多顾客,优质的店内体验过程将是重要一环。因此,我们未来将在更多的 city’super 超?生活门店加强美食体验”,City Super 集团总裁邬嘉华(Thomas Woo)说。
现在几乎没有什么东西是网上买不到的,这促使求“全而大”的超市开始向“精致”转型,传统超市品牌,像华润万家、华联都相继开出了精品超市。华联有 BHG 精品超市,华润万家有 Ole’、V+、Blt。除此之外,还有本土超市永辉的 Bravo YH、专门卖日系产品的 APITA 等等。
这对精品超市差异化的要求越来越高。
“我们也会引进一些独家的商品,这些你在 Ole‘ 买不到,尽管不多,但是也有”,矢野貴己说。
(来源:好奇心日报 高雅)