便利店零售行业起源于美国,在20世纪90年代末期开始进入中国,虽然起步较晚一些,但是随着我国经济的持续增长,便利店行业取得了较快的发展趋势,并且在我国拥有十分广阔的成长空间。那么我国便利店行业市场发展现状如何呢?
消费者选择便利店的原因
便利店在我国拥有十分广阔的成长空间,而推动便利店业态快速发展的动力主要有三点:城镇化发展、居民收入增长和消费升级。
1、城镇化带来城镇人口密度的不断增长,为便利店的快速成长提供保障。由于便利店以满足消费者的便捷购物需求为主,主要面向社区、学校、商务、娱乐等商圈,必须在人口密度足够大的地方才能创收,因此特定的人口密度是保证客流的必要条件。随着我国城镇化建设的推进,城镇人口比重持续提高,人口密度和社区数量不断增加,这让更多地区满足了便利店经营条件,为便利店的市场拓展带来了保障,同时原有便利店业态还有望演成为24 小时便利店,即存量空间和增量空间兼具。
2、经济水平和购买能力的整体提升,给便利店企业的跨地区发展和业务扩大提供坚实的基础。由于便利超市以学生和上班族为经营对象,并且特定的经营成本等因素决定了其商品平均定价相比大卖场的价格偏高,因此需要一定水平的居民收入来保障,居民收入水平的提高能够保证消费者负担便利店的价格溢价。随着我国经济的持续发展,居民消费能力也有显著提升。
3、随着社会结构的改变,就业人数、单身家庭和老龄人口比例持续增加,消费者对便利购物需求日益剧增。近年来我国就业人数持续上升,生活工作节奏加快,意味着上班族逛街消费时间被压缩,其消费趋势愈发呈现碎片化,这使便利服务的高附加值功能显得尤为重要;高离婚率促使家庭小型化,而使单次采购量减少;社会老龄化带来老龄人口快速增长,从而对便利服务提出了更多需求。