新年献礼＝＝＝＝连锁经营报告

目 录
CONTENTS

第一部分 行业状况概述
第一章 连锁经营概述………………………………………
第一节 连锁经营的定义、形式及业态………………………
一、经营的相关定义………………………………………
二、连锁经营的形式………………………………………
三、连锁经营的业态………………………………………
第二节 连锁经营的特点和优势………………………………
一、连锁经营的特点………………………………………
二、连锁经营的优势………………………………………
第三节 连锁经营发展简史……………………………………

第二部分 业态宏观分析
第二章 国外连锁经营发展状…………………………
第一节 连锁经营在美国……………………………………
一、美国连锁经营发展概况……………………………
二、美国连锁店基本运作方式及其管理…………………
三、美国的特许经营概况………………………………
四、美国特许经营品牌进入中国的突破口……………
第二节 连锁经营在日本……………………………………
一、日本零售业连锁经营概况…………………………
二、经济低迷状态下的日本连锁经营及其对策………
第三章 连锁经营在中国…………………………………
第一节 中国连锁经营发展与国外的区别…………………
一、政府的推动与企业自主行为的区别…………………
二、先进业态的导入与企业自身规模化需要的区别……
三、市场开放和国际竞争下进行的连锁经营…………
四、直营连锁仍是中国连锁经营的主要方式…………
第二节 “九五”期间连锁经营的发展……………………
一、连锁企业成为拉动消费增长的重要力量…………
二、东部地区发展快于中西部…………………………
三、业态种类日益多样化………………………………
四、特许经营开始发展………………………………
五、多种所有制连锁企业共同发展……………………
第三节 2002年连锁经营发展概况……………………………
一、2002年连锁发展呈现的四大特点……………………
二、国家政策向连锁业倾斜……………………………
第四节 2002年中国连锁百强分析……………………………
第五节 连锁经营在中国的地区发展概况……………………
一、北京连锁商业………………………………………
二、上海连锁商业………………………………………
三、粤沪连锁比较………………………………………
四、西北地区连锁经营……………………………………
五、东西部连锁业比较……………………………………
第六节 我国连锁经营存在的一些问题………………………
一、三大困惑………………………………………………
二、六大障碍……………………………………………
第四章 中外连锁经营的比较…………………………
第一节 中美连锁经营的比较与启示…………………………
一、连锁经营发展的类型比较…………………………
二、连锁经营发展的业态比较…………………………
三、连锁经营发展的水平比较…………………………
四、中美连锁经营比较的启示…………………………
第二节 日本连锁店的启示……………………………………



第三部分 行业应用分析
第五章 连锁经营在一般商品零售业中的应用……
第一节 连锁超市在中国的发展……………………………
一、超市迅猛发展成为主流业态………………………
二、超市迅猛发展之解…………………………………
三、我国连锁超市与外资超市的差距分析………………
四、发展我国连锁超市的对策建议………………………
第二节 连锁便利店在中国的发展……………………………
一、便利店在中国的发展特点分析………………………
二、连锁便利店的竞争优势………………………………
三、连锁便利店的市场空间………………………………
四、连锁便利店在中国的发展趋势………………………
第三节 连锁经营在一般商品零售业中的发展趋势……………
一、业态的多样化…………………………………………
二、经营国际化、连锁化…………………………………
三、组织结构集中化、规模化……………………………
四、流通功能的主导化…………………………………
五、城市商业网点布局的转移……………………………
六、商业经营管理的高技术化、现代化…………………
第四节 案例分析………………………………………………
案例一 沃尔玛的业态选择、空间扩张及发展战略…………
一、沃尔玛的业态选择及空间扩张战略…………………
二、沃尔玛的发展战略……………………………………
三、沃尔玛与家乐福在中国的交锋………………………
附：2002年沃尔玛在中国的扩张盘点和评述……………
案例二 家乐福的本土化经营战略……………………………
案例三 便利店“7-11”经营概况及制度系统剖析…………
一、“7-11”概况…………………………………………
二、7-11便利店的经营状况……………………………
三、为分店着想的特许制度……………………………
四、加入7-11特许体系的程序…………………………
五、香港7-11便利店的特许经营简介……………………
第六章 百货零售连锁……………………………………
第一节 百货零售连锁现状……………………………………
一、百货连锁的尝试………………………………………
二、百货连锁也有失败……………………………………
第二节 百货店连锁的出路……………………………………
一、百货为何难以连锁？…………………………………
二、百货连锁发展的出路…………………………………
第三节 传统百货突围新动向详解……………………………
一、从传统基础上提升素质………………………………
二、品牌战略，注重长远发展……………………………
三、特色经营，突显个性化定位…………………………
四、战略脱困，迅速扩大规模……………………………
五、业态改良，适应全新消费倾向………………………
第四节 案例分析………………………………………………
案例一 国内连锁百货三巨头定位、扩张分析………………
案例二 百盛百货的经营管理之道和成功经验……………
案例三 英国马狮百货的全面关系营销战略………………
第七章 家电连锁零售终端………………………………
第一节 中国家电连锁发展状况………………………………
一、专业连锁店发展迅猛………………………………
二、中国即将出现百货商场家电剥离潮流……………
三、利润下降与减少物流成本……………………………
第二节 家电连锁业态的优势…………………………………
一、规模优势……………………………………………
二、资金优势……………………………………………
三、专业化优势…………………………………………
四、价格优势……………………………………………
五、服务优势……………………………………………
第三节 国内家电连锁动态分析……………………………
一、家电连锁开始“利润赛跑” ………………………
二、外资压境 国内家电连锁开始拼抢服务……………
三、家电连锁巨头开始谋求上市………………………
第四节 跨国家电公司在中国的动态分析…………………
第五节 案例分析……………………………………………
案例一 国美的成功……………………………………………
案例二 苏宁的发展……………………………………………
分 析 国美对中国家电渠道发展的启示………………
第八章 医药连锁零售终端…………………………
第一节 美国的医药连锁经营模式…………………………
一、美国医药连锁业概况………………………………
二、美国连锁药业的特征……………………………
第二节 我国医药零售业的现状……………………………
第三节 我国医药连锁行业的发展状况……………………
一、我国连锁药店流程、盈利模式及组成要素………
二、医药连锁的竞争要素分析…………………………
三、我国目前最大的医药连锁药店排名………………
四、我国与美国医药连锁业的差异……………………
五、影响我国医药连锁业发展的因素…………………
第四节 我国医药连锁业发展中存在的问题及对策…………
第五节 医药零售连锁终端的运作解析……………………
一、到连锁总店“推” ………………………………
二、到连锁分店“拉” ………………………………
第六节 案例分析…………………………………………
案例一 我国医药上市公司…………………………………
案例二 首家医药连锁企业与国外医药巨头联手…………
第九章 连锁经营在餐饮业的应用……………………
第一节 中国餐饮连锁百强分析……………………………
一、六大特点……………………………………………
二、五大问题……………………………………………
三、五大挑战……………………………………………
第二节 西方快餐连锁业的经验和启示……………………
一、洋快餐产生的背景…………………………………
二、洋快餐坚持的Q•S•C•V…………………………
三、统一配送、进货，产业链短、工业化生产相对单一
四、洋快餐之一——麦当劳的布点原则………………
第三节 中式快餐连锁企业的SWOT分析……………………
一、优势（S）…………………………………………
二、劣势（W）…………………………………………
三、威胁（T）…………………………………………
四、机会（O）…………………………………………
第三节 中式快餐连锁企业的发展战略和营销策略………
一、中式快餐连锁企业的发展战略分析………………
二、中式快餐连锁企业营销四要素分析………………
第四节 案例分析……………………………………………
案例一 肯德基的资本链构建……………………………
案例二 麦当劳、肯德基模式详解………………………
案例三 “马兰拉面”的成功模式………………………

第十章 连锁经营在图书零售业中的应用…………
第一节 国际书业连锁趋势…………………………………
第二节 我国图书市场现状…………………………………
第三节 我国书店连锁经营的“瓶颈”及对策……………
第四节 国内最大连锁书店席殊书屋的扩张模式…………
第五节 未来几年中国连锁书店趋势预测…………………
第十一章 适合连锁经营的其他行业分析…………
第一节 酒店业………………………………………………
第二节 摄影彩扩业…………………………………………
第三节 手机零售业…………………………………………
第四节 汽车产业……………………………………………
一、汽车销售连锁………………………………………
二、汽车维修业连锁……………………………………
第五节 外语培训业…………………………………………
第六节 建材零售业…………………………………………
第七节 农业农资……………………………………………
第八节 其他适合连锁经营的行业…………………………



第四部分 热点分析
第十二章 连锁经营热点分析………………………
第一节 WTO与我国连锁经营………………………………
一、中国连锁商业的对外开放状况……………………
二、外资商企进入的策略分析…………………………
三、加入WTO对中国连锁业的冲击………………………
四、中国连锁业面对WTO的对策…………………………
第二节 连锁经营与物流……………………………………
一、我国物流业的五大差距……………………………
二、中国连锁企业配送中心的现状与趋势……………
三、我国连锁业等待物流第三方………………………
四、日本连锁企业的物流配送中心借鉴………………
第三节 连锁经营与电子商务………………………………
一、物流配送：Ｂ２Ｃ的瓶颈………………………
二、连锁经营：解决Ｂ２Ｃ物流难题…………………
三、连锁经营与电子商务尚存鸿沟……………………
四、让连锁经营与电子商务有效对接…………………
第十三章 中国连锁商业PEST分析…………………
第一节 政策环境分析……………………………………
一、十五规划的指导思想、发展目标及主要任务……
二、实施规划的主要政策措施 ………………………
三、政府对零售业开放的态度………………………
第二节 经济环境分析……………………………………
一、近十年国内生产总值变化情况……………………
二、社会消费品市场零售总……………………………
第三节 社会环境分析……………………………………
一、城市化导致的人口结构变化……………………
二、近年来居民消费观念与消费结构变化……………
三 、城乡居民家庭恩格尔系数进一步下降…………
第四节 技术因素分析………………………………………
一、管理技术分析………………………………………
二、信息技术分析………………………………………

第五部分 趋势、对策及建议
第十四章 连锁经营趋势预测………………………
第一节 连锁经营进入更广阔的领域，成为主导业态……
第二节 规模经营与商业重组………………………………
第三节 网上业务成为一种趋势……………………………
第四节 农村市场将成为连锁经营新的增长点……………
第十五章 连锁经营发展的对策及建议……………
第一节 连锁经营的发展对策………………………………
一、科学选择连锁业态和业种，精心策划运作方式…
二、发展特许连锁经营，培育名牌连锁企业………
三、加快连锁企业制度创新步伐………………………
四、提升心技术，发展连锁经营核……………………
五、商业重组，扩大规模………………………………
第二节 发展连锁经营的建议………………………………
一、连锁企业重在规模…………………………………
二、快速扩张要防止资金管理滞后……………………
三、连锁企业别跨入低价营销的误区…………………
四、错位经营的企业获得成功…………………………
五、多业态经营应注意的问题…………………………
第十六章 连锁经营的操作……………………………
第一节 连锁经营的三大条件七项策略……………………
第二节 连锁门店的商圈考察………………………………
第三节 有效控制连锁分店的前提…………………………
第四节 连锁店的经营绩效评估与奖励……………………


第六部分 相关附录
附件一 国内贸易部连锁店经营管理规范意见……………
附件二 国家国内贸易局 零售业态分类规范意见（试行）
附件三 商业特许经营管理办法（试行）…………………
附件四 连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范…
附件五 文化部关于促进和规范音像制品连锁经营的通知…
附件六 我国首个商业特许经营管理条例计划年内出台……
附件七 国家经贸委：今后商业利用外资基本思路…………

图表目录
图1 不同阶段美国成立特许组织所需的时间对比图………
图2-1 不同阶段美国成立特许组织所需的时间对比图………
图2-2 美国特许合同年限………………………………………
表2-1 1997年日本零售业企业经营状况 ……………………
表3-1 2000-2002年连锁百强销售与社会零售总额增长……
图3-1 1997-2002年连锁百强平均销售规模（亿元）………
图3-2 1997-2002年连锁百强平均拥有店数…………………
图3-3 2000-2002年连锁百强各业态的构成情况比较………
图3-4 2002百强企业店铺的业态构成………………………
图3-5 连锁百强地区分布图…………………………………
表3-2 连锁百强前十名企业店铺的区域分布情况…………
图3-6 2002年连锁百强企业主要扩张方式…………………
图3-7 2002年连锁百强企业资金来源情况…………………
表3-3 2002年主要中外合资合作零售企业情况……………
图3-8 2000-2002年北京连锁商业零售额增长图……………
图3-9 1999年—2002年北京市GDP增长变化图………………
图3-10 1999年—2002年北京市社会消费品零售总额增长……
表3-4 1999年—2002年北京居民收入、支出及人口变化……
图3-11 1999年—2002年上海GDP增长一览……………………
图3-12 1999年—2002年上海社会消费品零售总额增长一览…
表3-5 1999—2002年上海连锁商业发展指标一览表…………
表3-6 2002年连锁20强…………………………………………
表3-7 西部连锁企业在2002年连锁百强中的排名……………
图3-13 按销售增长绝对数排名的连锁经营企业 亿元………
图3-14 销按售增长比率排名的连锁经营企业…………………
图3-15 2002年上半年全国200家连锁企业累计销售额………
图3-16 2002年上半年全国200家连锁企业店铺数……………
表5-1 2002年连锁百强中销售额负增长企业排名…………
表5-2 2002年销售额过10亿的连锁超市情况………………
表5-3 2002年全球超市营业额排行榜（前20名名单）……
图5-1 2002年联华、国内连锁百强、沃尔玛门店数比较…
图5-2 2002年联华、国内连锁百强、沃尔玛销售规模对比图
表5-4 沃尔玛八个财政年度末各零售类型的门店数………
表5-5 沃尔玛2002和2003财政年度各零售类型扩展比较…
表5-6 沃尔玛在美国各州的扩展……………………………
表7-1 2002年连锁百强中家电专业店情况…………………
表7-2 99-02年几家家电连锁经营企业销售发展情况对比…
表7-3 2002年6月份北京市场部分空调品牌价格对比………
表7-4 2002年6月份北京市场部分冰箱品牌价格对比………
表8-1 美国零售药店发展变化状况…………………………
表8-2 美国前十大连锁药店处方销售额……………………
表8-3 不同药店销售结构表…………………………………
表8-4 不同药店处方药销售比例……………………………
图8-1 我国连锁药店销售各品种比重………………………
表8-5 中国连锁药店前100名排行（分店数量排序）………
表8-6 中美医药连锁业及零售业的差别……………………
表8-7 中美领先连锁药店门店规模比较……………………
表8-8 部分中心城市药店总量情况…………………………
表8-9 门店规模前十名的医药上市公司排名
表9-1 2002年餐饮业前二十强………………………………
表12-1 零售业对外开放时间表……………………………
表12-2 2002年进入中国的外资连锁企业…………………
图12-1 2000-2002年网上购物“送货耗时、渠道不畅”比例…
图13-1 1991-2002年我国国内生产总值变化情况柱状图……
图13-2 1992-2002我国GDP增长率变化………………………
图13-3 2000-2002 中国零售贸易业零售额比较图…………
图13-4 1991-2002年城乡消费品市场零售总额对比柱状图…
图13-5 1995-2002年城乡消费品零售总额增长率对比图……
表13-1 1999-2002年我国人口的城乡结构变化……………
表13-2 1992-2002年我国城乡恩格尔系数变化表…………
表15-1 连锁百强前20企业店数增长情况……………………
表15-2 2001年多业态与单一业态零售业上市公司盈利指标
表15-3 2001年多业态与单一业态零售上市公司偿债能力…
表16-1 连锁企业常用奖励项目表……………………………