厦门商家青睐

　　近一段时间来，“美国星巴克可能落户海沧五星级豪生海湾大酒店”、“星巴克将开进SM二期”、“磐基中心要开星巴克”……有关美国星巴克咖啡连锁来厦开店的传闻此起彼伏。这些消息并非空穴来风，因为厦门确实有不少商家想引进星巴克，但计划均未落实。

　　去年底，磐基中心相关负责人就直赴星巴克上海总部洽谈入驻事宜。磐基中心的黄总经理告诉记者，星巴克给他们的答复是，2008年他们如果开进厦门，不会只开一家，预计将同时开五六家。

　　今年初，名汇广场商业事业部副总监Richer也与星巴克打过交道。Richer说，早期就听说星巴克上海总部派人来厦门考查，但一直都没有与任何商家签约，上海总部给他的答复也是：目前开店计划还没扩展到厦门。

　　此外，星巴克还成为厦门高端商业地产争取的对象，不少商家都是直接找其总部洽谈合作。近日有媒体报道，SM二期将引进星巴克咖啡。

　　星巴克暂不入驻

　　不仅商家期待与星巴克合作，不少市民也很希望星巴克来厦。刚从上海调来厦门管理某商场的王先生，一直是上海星巴克的粉丝。他认为，星巴克其实并非“奢侈品咖啡”，它应该是属于中档咖啡，“星巴克咖啡的价位集中在二三十元左右，最贵的也就五六十元。这与厦门市场一般咖啡馆的价位相差无几。”

　　在一家媒体上班的小林告诉记者，她很期待星巴克咖啡的进来。“一直很怀念在上海学习的日子，一到周末就跑到星巴克咖啡馆里，要上一杯香草拿铁咖啡，随意翻看自带的书籍或咖啡馆的时尚杂志，一坐就是一个下午。”

　　尽管市民和商家都很期待，但星巴克并无来厦计划。记者致电星巴克咖啡上海总部，该公司厉小姐表示，星巴克在进入一个城市之前，都要对该城市的经济实力、城市人口等多方面因素进行考察。厦门是一个重要的城市，不排除进入的可能，但目前星巴克并没有确定入驻的计划。

　　要开就开多家店

　　据了解，星巴克在全球30多个国家有1万多家店，在发源地美国西雅图市区，几乎每个街角都有其分店。

　　星巴克在中国所有店面，目前都是直营，其选址也非常注重靠近目标商圈。业内人士分析，咖啡厅不像酒店或其他娱乐场所，人们不会只为喝一杯咖啡而跑得很远，而只要求就近就便。所以，星巴克一般选择在写字楼集中的商务区域、休闲娱乐场或繁华的商业区。

　　业内人士认为，如果有一天星巴克入驻厦门，将可能采用与肯德基和麦当劳等连锁企业类似的模式。名汇的Richer与磐基的黄总都认为，为了节省人力、物流以及广告等成本，连锁越多成本越低，星巴克一进厦门不可能只开一家，一定会尽量多开店。
　　（厦门晚报 翁华鸿）