2009年，“麦咖啡”给麦当劳带来了15亿美元的收入，咖啡巨头星巴克再也按耐不住，推出了“西雅图贝斯特咖啡”，决定与麦当劳展开“咖啡大战”一决雌雄

　　麦当劳正品尝着“麦咖啡”带来的成功喜悦，据分析师预计2009年，麦当劳的咖啡收入达15亿美元。面对着麦当劳的巨额咖啡收入，星巴克再也坐不住板凳了。

　　上周，星巴克宣布将在汉堡王、赛百味、AMC 电影剧院以及全美各大超市和咖啡厅出售它的自主优惠品牌西雅图贝斯特咖啡，共计3万个销售点。星巴克并不承认“麦咖啡”是它做出该扩张战略的诱因。“这个游戏的最终目的就是把我们高品质的咖啡带到全国各地。”西雅图贝斯特咖啡的主管Michelle Gass指出，“我们的董事长霍华德·舒尔茨认为，品牌是公司的一部分，过去我们并没有把品牌当成资源，现在我们要重视品牌的作用。”

　　无论最重要诱因是什么，星巴克已经点燃了在美国最炙手可热的商业竞争，一场有137亿美元市场份额的“咖啡大战”。分析师们为星巴克的举动大声欢呼喝彩。“西雅图贝斯特咖啡能够为星巴克提供大量的增长潜力，而且能够帮助汉堡王、赛百味等合作伙伴建立起对付共同的敌人——麦当劳的意识。”分析师John Glass指出。

　　虽然星巴克看起来充斥在美国的大街小巷，但它仍然需要通过其它的渠道扩张。西雅图贝斯特咖啡在其它的快餐连锁店的价格将会比在星巴克本店的价格便宜。

　　星巴克的战略包含着大量的品牌替换风险。如果人们习惯了在汉堡王购买西雅图贝斯特咖啡，谁还会去星巴克为同样的咖啡多付钱呢?星巴克争辨道，因为贝斯特咖啡将提供不同的味道，一种更香醇，更易获得的味觉体验，每一个咖啡品牌都会有自己的粉丝。事实是，将会为更多人顾客提供品尝到星巴克咖啡的机会，即便面临着经济危机，仍然会有对高质量咖啡的需求。

　　2009年夏天，麦当劳在经济危机时推出了“麦咖啡”并获得成功，星巴克最近两个季度的销售额同样也增加了，2010年第一季度，星巴克的销售额增长了7%。麦当劳为“麦咖啡”量身定制的广告，铺天盖地袭来，提高了人们对整个咖啡种类的意识，也帮助它增加了销售额。

　　2010年的夏天，麦当劳将推出它的类似于卡布其诺的半冻饮料以及水果饮料，这将使它与星巴克之间的竞争更加激烈。冷冻咖啡更不容易制作，并且比热的拿铁更受顾客欢迎。麦当劳将以2.29-3.29美元的价格出售它的冷冻咖啡，而星巴克的卡布其诺的零售价约为3-5美元。所以，麦当劳对冷冻咖啡的尝试将会对星巴克的销售造成更大的负面影响。但相关的研究报告指出，只有37%的星巴克店面在半公里以内与麦当劳“相撞”。这种相对较小的“地理重叠”可以减少麦当劳对星巴克的威胁。

　　星巴克打赌西雅图贝斯特咖啡战略能够进一步放缓“麦咖啡”的势头。“西雅图贝斯特咖啡拥有的是一个真正的咖啡公司，我们自己也已经有40年历史，我们是星巴在的一部分。”斯特咖啡的主管Michelle Gass说。
　　（时代周刊 《环球企业家》王莹莹 编译）