用户登录

没有账号?立即注册

红府超市王卫:立足区域市场,做深差异化

来源: 联商网 2011-11-07 16:04

  追求企业的成长,探索财富的源泉,证明自身的力量,回馈社会的支持……每个零售人都在不懈追逐着自己心中的梦想。

  随着21世纪第二个10年的曙光微现,新的历史机遇也随之扑面而来。新十年,新启航,新零售,新梦想,联商网携手上海海鼎信息工程股份有限公司邀零售人一起聚焦新十年梦想,一起努力让梦想照进现实。

  近日,联商网编辑专访了安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司总经理王卫,请他就红府超市的差异化经营模式、转型、创新等话题,做了全方位的解读。

  对于企业2011年整体的销售形势、销售额、利润以及同店销售增幅,王卫表示,由于红府超市定位为中高端客群,因此物价上涨对其影响不大。“红府超市今年整体销售较好,所有的门店同比都有不同程度的递增,总体增幅超过40%,老店的平均增幅也超过25%,达到并超过了年初计划。”

  如今,业内都在讲转型升级,而红府超市的经营模式越来越受关注。今年,红府超市也做了一些针对性的新调整,并重点推出第三代社区店,也就是标超的升级版本,更加强调社区店的生鲜特色和服务功能,提升店堂形象,优化商品结构,定位更加聚焦中产阶层。今年新开和升级的门店,都较受消费者欢迎,业绩比之前的门店都有较大的提升。

  据王卫透露,红府超市现已完成社区店和精品生活馆两大业态的第四代设计,计划2012年年中升级换代。

  在营销上,红府超市2011年更加明确了企业形象定位,以打造“红府超市,品质专家”的形象,围绕品质做营销。同时,注重社会形象的打造,帮助收购滞销农产品,比如近期安徽怀远石榴滞销,红府超市号召购买爱心石榴——“颗颗石榴,粒粒爱心”,社会反响很大。

  关于如何应对消费者日益多元化、个性化的需求,王卫坦言,消费者购物更趋理性,价格敏感度下降,品质要求提升,尤其是对食品安全的要求更为迫切。未来,消费者对服务的要求将进一步提升,且是多角度、多层次、多元化的具体要求,比如商品的可追溯性、生鲜的品质、商品的定制等等。

  王卫认为,规模扩张和提升精细化管理两者同等重要,倘若不扩张,再精细的管理也无用武之地,而不精细化的话,盲目扩张也走不远,两者相辅相成,互为犄角。

  随着更多外来超市进驻合肥,安徽市场的竞争格局和趋势在不断发生变化,面对激烈的竞争,王卫认为最好的竞争是不战,就是做足差异化,把自己提升到一定高度。

  事实上,超市总量是由市场控制的,淘汰的首先是弱者,物竞天择,适者生存。红府超市已加速在合肥的展店速度,配合母公司商之都上市,加快规模成长。2012年,根据公司战略,暂不跨区发展。

  如今,进场费和零供关系问题、经营模式变革与增加自营、购物卡实名制等问题成为业内关注的焦点,对此,王卫表示,零售业每年都有变化,每年都有热点,其实都是规律和规则在找平衡,企业只要坚守了诚实诚信的价值观,心如止水更重要。

  据悉,红府超市在淘宝上开设了旗舰店,据王卫介绍,在该旗舰店,优质的土特商品和特色便宜的百货商品较受欢迎,暂时也与实体店没有冲突,因为淘宝上的购买客群主要是异地顾客。

  此外,红府超市的母公司商之都已将电子商务作为战略重点,开设了徽之尚网上商城。

  Q&A

  联商网:红府超市今年的新店拓展情况如何?“嘉年华”主题超市是否有进一步开店计划?

  王卫:今年新开店12家。同时公司今年已签约三处较大物业,预计明后年陆续开设以“嘉年华”为主题的精品生活馆。

  联商网:红府超市目前主要经营精品超市和社区店两种业态,你觉得做好社区店,重点需要注意哪几点?

  王卫:一是生鲜要丰富,二是品质要注重,三是服务有亲情,四是价格要适中。

  联商网:您觉得连锁企业目前面临的最主要困惑和挑战是什么?

  王卫:薪酬与租金上涨速度过快,超过了利润的增长。企业想要快速发展,但人才和人员的缺乏制约了企业的扩张步伐。

  联商网:您觉得传统零售企业面临最大的冲击是什么?最大的竞争来自哪里?

  王卫:网购的兴起,传统商业部分品类甚至部分业态会消弱甚至消亡。五年之内,传统商业自身会演化出新业态。

  联商网:如何看待明年的行业发展形势以及行业格局的演变,能否用几个词来概括?

  王卫:成本上升,销售增加,利润下滑,直采加大,兼并加速。

  联商网:对于行业政策方面,您觉得需要有什么改变或期待?

  王卫:在办照、烟证、税收等方面,对于连锁企业应该有所简化,最好实现一证制。

  联商网:新十年,您的新梦想是什么?

  王卫:创新业态,本土为王,因我们,生活在改变。
  (联商网 章莉/采访/文 转载请务必注明出处!)    
  进入专题:
  

发表评论

登录 | 注册

你可能会喜欢:

回到顶部