于东来:胖东来,你可以学得会
进了庄园第二道大门,正看到东来一袭无领休闲装,步履轻松地从屋里走出来,那天阳光灿烂,照在他的脸上。庭院里的草坪绿草如茵,一座青铜雕塑立在草地上,一池碧水汪在草坪之中。这景色仿佛听到小提琴安谧而美妙的音律在庭院中弥漫。
这是东来的园林,也是东来的世界。
东来大号于东来,是商号胖东来的董事长,从不到200平的小店望月楼做起,在河南许昌这个地级市做得风生水起,成为当地响当当的商业品牌。尽管东来人很低调,但胖东来用心的服务,优质的商品,出色的业绩,成为行业尤其中小零售企业的翘楚,名声不胫而走。胖东来由于在全国率先尝试春节和每周二闭店休息,更引发行业关注乃至激烈的争论。
而最近,由于他关掉了两个本来经营很好的店,这使得本来就在业界目光聚焦之下的胖东来和他的老板于东来更引得舆论关注,议论纷纷。
“其实,没那么复杂。”东来开着他那辆座驾,行驶在许昌整洁的大街上,很平静地讲述了关掉那两家门店的大致经过。
东来关掉的这两家店分别是许扶店、光明店,许扶店大约6000多平方米,光明店大约1000多平方米。关店的原因首先是租期到了,房东要涨租金,而胖东来开店一签一般就要签15年。更主要原因是于东来基于他对门店的要求,认为这两家店尽管赢利,但在胖东来的各个门店中是相对经营不理想的,不想开那么多店。
“我觉得我的能力有限,关了这两个店,领着现在这些人,我能把店做精做细做好。”这在业内许多视胖东来为标杆的中小零售企业的老板看来,肯定觉得东来过谦了,而记者能感到东来说这番话的真诚。当然,这是相对于胖东来的标准来说的,换在其他企业,即使关掉的那两家店,哪一家不是示范式的门店?
其实,东来是不愿让企业不断扩大的规模稀释了胖东来管理,降低了企业的标准,降低了服务的要求,而背离了他做人做企业的追求。
关掉两家店,东来或许感到一些轻松,而像许扶店周边的顾客们确实感到购物的不方便。而这让其他商家感到机会来了。毕竟胖东来培育多年,这两家店址已然是十分成熟的旺市熟地。于是,多家企业闻讯找上门,有许昌当地的,有外埠强势的,有做全国布局的,要求转让给他们,有的还出价不菲。
“打个比方,有一家当地企业出价1000万,有个外地企业,有品牌知名度,出价500万,要是你你会选择哪家?”东来问我。东来是一个不按常规出牌的人,“价高者得”在他这儿未必适用。我笑而不语。“我会把我原来的顾客交给我认为可以放心的企业手里,哪怕他出价不高。”
东来这番话凸显了他的个性。即使关店了,他也要想着胖东来服务多年的那些忠诚度很高的顾客们。
在这个外表硬朗的汉子的内心,有一个柔软的世界。当你触到它的时候,你会感到一种温暖。
关了两家店
周二闭店休息
“我不想做得那么累,也不想让员工那么累。”谈到周二闭店休息,东来说得很干脆。
起初,当东来提出周二闭店休息,几乎遭到胖东来集团管理层的集体反对。是啊,放着现成的市场份额不去占领,放着嘴边的肥肉不吃,为什么?员工休息?可以轮休啊!然而,东来领着胖东来人在商海里摸爬滚打多年,深知从事零售业这个旧称“勤行”的人们的辛苦。他希望他的员工能像其他行业一样,享受正常的作息,享受生活。
“如果有两种选择,一个是一个月不休息,挣一万。一个是一个月每周休息一天,挣7000。你们个人选择哪个?”东来爱出选择题来展开他的思维与你交流。
“选择七千那种。”有的管理人员嗫嚅道。
“那你们为什么不愿意周二闭店休息呢?”当你发现掉进他的逻辑陷阱再想反驳他似乎已经晚了……
胖东来所有门店周二闭店休息消息一出,许昌社会舆论大哗。理解的,不解的,甚至指责的都有。尤其是那些生活中已经离不开胖东来的大爷大妈们,一时也是怨声连连。有的还投诉到当地有关部门。然而,胖东来有针对性地做好商品与服务,做好公示说明,做好说服解释工作。渐渐地,许昌人接受了胖东来周二闭店休息的现实,以至于现在每次闭店前的周一下午4点到7点,形成一个购物小高潮。
周二闭店,并没有影响胖东来的发展,一位胖东来内部人士告诉记者,尽管大约影响了提升幅度的10%,但胖东来的销售仍然强劲增长。
有人说,胖东来闭店休息了,许昌星期二的街头都安静了许多!这当然是开玩笑的话,但胖东来在许昌的竞争对手在周二这天是不是有种轻松之感呢?
周二闭店休息,让胖东来的员工有了更多时间去领略自然,享受生活。在胖东来工作了13年的何雨告诉记者,周二休息让他们确实感到了生活的惬意与美好!
周二,胖东来的员工可以有更多时间陪伴家人。周二,胖东来的员工可以约亲朋好友团聚。周二,胖东来的员工可以相约去郊游,去烧烤,去爬山,去钓鱼……
周二,胖东来的员工是幸福的。平时,胖东来的员工也是幸福的。
因为胖东来的老板——于东来,是一个追求企业员工幸福感的人。
因为胖东来的老板——于东来,是一个不再追求企业规模指标的人。
让员工过好年
今年春节前,中国连锁经营协会会长郭戈平发出倡议,呼吁辛苦了一年的连锁商业休息几天,享受一下天伦之乐。然而,举国之下,应者寥寥。
和几家超市老总聊起来,都说“谁敢歇呀?”大年三十到大年初四,正是旺销的好日子,眼瞅着到手的销售与利润岂肯拱手让人?
而地处中原的胖东来,已经悄然实施了3年。
2010年春节,胖东来第一次春节放假,3天。2011年和2012年,胖东来大年三十到初四放假5天。
当你的超市员工大年三十还在辛苦促销的时候,人家胖东来的员工早就和家人一起高高兴兴包饺子,放鞭炮,喜吃团圆饭了!
这,不就是一种幸福吗?
想起欧美商业在圣诞节休假,国内同行总是半带不解半带羡慕嫉妒恨地议论一番。而今,河南胖东来这家带着浓郁草根色彩的民营零售企业却在国内率先实行了春节休假,首开周二闭店休息之先河,不管业界怎么看待与争论,他都是值得尊敬的企业,值得学习与借鉴的企业。
而这,源于东来发自内心的感悟,以及他对世界上先进理念的学习与认知。
过大年的日子里,胖东来的员工是幸福的。平常的日子里,胖东来的员工也是幸福的。
因为胖东来是一个追求企业员工幸福感的企业。因为于东来是一个心中有大爱并有能力把爱落到实处的人。
五星级员工之家
东来把每家门店都拿出一个层面来做员工之家。而且是五星级酒店标准!
记者看完之后的感受是两个字:震撼!不知记者的文字能否把这种感受传达给读者朋友。
在胖东来时代广场的地面整洁的顶层,记者看到了在国内高级健身房才能看到的跑步机和健身器材,靠窗列队摆放着。成排的宽大的按摩皮椅。台球桌有几种,斯诺克、花式。几张精致的麻将桌。几台电脑可以上网看大片。有图书馆,书架开放式陈列各种文学、生活、科技等图书。在员工之家的一角,赫然有一个正规的拳击台,旁边挂着拳击手套。几个已经下班的员工在这里或坐在按摩皮椅上休息,或坐在电脑前看大片,也有几个在安安静静地看书。
东来不无得意地告诉我,所有器材,都是国内最好的。只要是胖东来的员工,工作之外就有权来这里享受与休闲。走在员工之家,东来和员工亲切地打着招呼,而员工那张张笑脸与那声声“东来哥”都充溢着感恩与幸福!
走进办公区,仍然是五星级标准!色彩雅致的地毯,统一定制的办公家具,每个店长或高管的办公室都有休息室,休息室宛若宾馆房间,有整洁的床和大屏幕液晶电视。每个办公区都有厨房。每个办公室都布置有花或油画或雕塑作品或其他个性化的装饰。
胖东来的职工医院也正在修建之中……
这样的办公环境,这样的员工之家,怎能不让员工充满激情、充满幸福地去工作!在赞叹的同时,我心中也不禁隐隐地升起一丝隐忧:在这国内一流的办公环境和五星级般的员工之家,胖东来年轻的员工们,会不会滋生一点点的“养尊处优”?
东来社会责任感
东来在为员工谋求幸福上不遗余力,同时东来也是一个极有社会责任感的企业家。
许昌,是地处内陆的地级市,摩托车众多,时有交通事故发生。胖东来规定,不戴安全头盔不许上路,违者第一次罚款,第二次开除。
在严苛规定的背后,是东来对员工的爱和一个企业家的社会责任感。
通过几天参观胖东来店,真切感受到胖东来店人气之旺盛,商品之丰富,店面之整洁,服务之周到。虽然地处三线城市,但由于有胖东来这样一个确属国内一流乃至与世界一流商店相比也不逊色的商家,许昌人进入享受一流商业服务的幸福生活。胖东来为许昌人的幸福生活做出了贡献。
行驶在许昌街头,他再次问我一道选择题:“你说许昌有好多家胖东来店好,还是有好几家像胖东来一样好的商家好?”见我踌躇,他告诉我:“我看是多几家像胖东来一样好甚至更好的商店好。你想想,不管走到哪,不管是大店,小店,甚至面包店、红薯店、早餐店,商品很丰富,价格很合理,服务也很好,都那么卫生、干净、整洁,那样许昌会有多美好,人们的生活会有多美好!”
他说这番话时的神情,你不觉得他是一个成功打造胖东来商业品牌、名动业界的企业家,更像一个充满爱心、富于幻想、天真烂漫的孩子。或许这是东来真实的另一面。
“我们追求的不是在这个城市开多少家店,而是让每一条街道都形成一种文化!”你理解了这句话,就能理解东来为什么不再单纯重视门店的数量。
记者手记
财富 理念 信仰
走在胖东来明亮的店里,看着店里川流不息的顾客或匆匆走过或悠闲自得的欢乐表情,听着于东来的话语,看着胖东来员工的忙碌身影和洋溢着幸福的笑脸,我真切感受到这是一个有信仰的企业,而东来则像一个信仰的布道者与传播者。
东来开了新浪微博(@胖东来于东来)后,粉丝众多。他的微博让我更多感受到的是理念,是精神,是信仰。
而在胖东来公司网站——这个张扬“公平、自由、快乐、博爱”的爱的家园,处处渗透着胖东来的文化,于东来的思想。
东来是一个追求非常高、自我要求非常高的人,高到什么程度?“让我们这里成为商品的博物馆,商业的卢浮宫”这句胖东来公司官方网站的话或许就是答案。而我理解,这也是为什么胖东来做得这么好的原因,这也是为什么东来曾经很累很累的原因。
“明世理,活自己,心灵高贵,思想自由,活在当下”,这是同为河南四方联采成员企业的大张集团董事长张国贤所写,东来十分喜欢,写在自己的微博上,写在公司网站上,写在胖东来时代广场的橱窗里。
有朋友说,胖东来谁也学不会。还有朋友说,胖东来谁学谁死。而东来说,谁学我都可以学会!只要真正想学,用心学,用心付诸实践,就能学会。只要你真诚、善良、勤奋,就一定能成功!
“去年我在上海的几个月,我没干别的,就是分钱!”“让员工用心做,自己就省心了”与其他老板相比,东来似乎更会用钱,也更懂钱。他再次讲起了他去四方联采几个哥们儿的企业——大张、万德隆等给他们的员工涨工资的故事。涨工资了,员工心安了,队伍稳了,然后把安心机制转换成操心机制,“把员工变成小老板”!
现在东来的想法更多的是通过他的助手于娟来传达与执行。于娟个子不高,说话清晰,办事干练。在我与于娟交谈中,处处感受到东来的影子。
于东来是否受到中国历史上“均贫富”等思想的影响?而从东来这样一个白手起家、草根出身的民营企业家身上所放射出的大爱、理念与信仰,是否是当前贫富差距巨大、矛盾问题重重的社会上所缺失的与所需要的?如果说要构建一个人人幸福的和谐社会的话,那么,东来这种民间的自发的布道者所传播的这些理念乃至信仰,是不是我们当前这个社会所倍加珍惜与急切呼唤的?!
(中国商报·超市周刊 记者高建成)
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