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星巴克中国首家美食体验门店在北京开业

来源: 联商网 2013-02-28 15:32
  近日,星巴克中国公司宣布,中国内地首家星巴克美食体验店——北京东方广场三店在位于王府井的东方广场正式开门迎客。独特的门店设计、17款独家供应的美食、“神秘”的咖啡香味实验室等为顾客提供了独特而全面的星巴克咖啡体验。
  
  中国内地首家星巴克美食体验店——北京东方广场三店

  独具匠心的门店设计

  走进东方广场三店,最先映入眼帘的一个U型吧台,是设计师按照顾客消费时的动线特别设计的。店中间的一个圆形的柱子上手绘着咖啡世界地图。一圈舒适的沙发座位围绕着圆柱形成了既独立又连贯的座位区,而临窗一侧吧台似的座位区域会成为单独而来的顾客的最佳之选。最为震撼的一处是门店内有整整一面墙上悬挂着上千只星巴克经典的logo马克杯,这里将成为一个星巴克的世界“杯”墙,来自世界各地的城市杯都会在此展示。细心观察,你会发现这家门店随处可见充满艺术气息纹饰,无论是悬挂于吧台上方菜单板还是商品架上产品介绍,亦或是玻璃墙面的装饰,都是亲和随意的手绘风格,颇为清新。门店整体以深棕和奶白为主色调,深棕代表expresso,奶白则是latte的颜色。酷似马赛克砖的地面就像cappuccino的奶沫,每个细节之处的精心设计都传递了设计师用简单演绎精彩的想法,着力营造如法国传统咖啡馆般的经典,优雅的设计理念。
  
  世界“杯”墙

  17款门店独享新鲜美食

  在这家店,每天供应约17种新现烘焙、制作的西式糕点和西式简餐来与咖啡搭配品尝,使顾客能够尝试更加丰富美妙的星巴克体验。新品美食包括:七款迷你丹麦酥,两款曲奇饼干,两款司康,两款千层面以及美味奶油蘑菇汤,古法烤平果酥和两款蛋糕。值得一提的是,也只有在这家门店,顾客才能品尝到这17种食品。

  美食自然要与咖啡搭配才会更加完美,富有经验的星级咖啡师们给了我们如下咖啡与美食的搭配推荐:清晨:用新鲜烘焙的香浓巧克力曲奇和燕麦曲奇,搭配有着水果般香味的肯亚咖啡,唤醒味蕾;上午10:00叫上同事一起,一边品尝玉桂司康,蓝莓司康配卡布奇诺一边讨论设计方案;中午12:00现场烘焗的意式牛肉千层面和慢煮蔬菜千层面搭配美味奶油蘑菇汤,会是午餐的不二之选;下午3:00试试用玫瑰盐焦糖芝士蛋糕或芯太软巧克力蛋糕搭配美式咖啡一起品尝,再续能量。当然,更多咖啡与美食的完美搭配,还需要您来亲自品鉴,并按照个人口味自行搭配。

  服务特色灵活 神秘实验室体验咖啡香味

  巴克美食体验店,当一拨新鲜烘焙的餐点出炉后,星级咖啡师们会轻摇一下铃铛,通知顾客。另外,这里还一改其他门店的自取方式,当顾客点单完毕,就可以选择好座位,坐在那里等候星级咖啡师们将您的餐点送到面前。

  在星巴克美食体验店里有一个相对“独立”的神秘区域,这就是咖啡香味实验室。里面陈列着各种专业的咖啡器皿,咖啡豆还有咖啡苗。这里将定期举办咖啡讲座,专业的星级咖啡师们会介绍关于咖啡产地,咖啡品种,咖啡的品鉴等专业知识,将引领咖啡爱好者共同交流咖啡文化,探讨咖啡知识,欢迎所有爱好咖啡的朋友们来此共度美好的咖啡时光。
  (中广网 记者邱翔)

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