曾在去年11月以2亿元买入中百集团4.99%股份的永辉超市，再次出手增持，其持股比例已达到5%的举牌线。

　　永辉超市是近年中国零售业的一匹黑马。今年43岁的张轩松，正是永辉的创始人，2013年福布斯榜显示，他的身家为39.7亿。

　　永辉超市1995年在福州起步，最早只是一间微利超市。在1999年左右，沃尔玛、麦德龙以及家乐福先后进入福建市场，国内一些知名零售企业也曾在福建省安营扎寨，但张轩松凭借一手打造的永辉模式——以生鲜带动服装、日用快速消费品，开拓出了“新蓝海”，成功突围。

　　2010年，永辉上市，被誉为“生鲜第一股”。张轩松带领着团队走出福州，攻占全国市场。2014年，永辉全国门店数量将超过250家，收入将接近500亿。

　　高中退学闯商海　“方便实惠”成营销法宝

　　张轩松的故事始于1990年。那年，他19岁，高中还没毕业就退学了，一个猛子扎进商海。

　　他的第一次创业项目选择了卖啤酒。当时，福州啤酒批发市场还没有成形，“这就是机会。”他和合伙人提出送货上门、服务到家的口号，虽然如今这已是再平常不过的营销手段，可在当时还没有其他人这么做。

　　就这样，张轩松在啤酒批发市场站稳了脚跟。紧接着，他沿着啤酒批发这根“链条”进入啤酒生产领域。随后，他在福州一个小区内开了第一家食品杂货店，实际上，这就是福州超市业态的雏形。

　　那时，张轩松并未预想到，有一天超市会如此大行其道，但他只认了一个经商之道：经济实惠，方便百姓。

　　今天的永辉生鲜超市能够成功，同样体现着这一基本的指导思想。

　　当时，张轩松坚持以平价销售赢得市场的经营策略，“一瓶可口可乐别人卖3块钱，我们只卖2.3-2.5元，对于顾客来说，这种实惠是看得见的，生意当然很好”。

　　“天天平价”的经营理念，从这里开始成了张轩松经营超市的样板口号。

　　如果当时的张轩松能够一直沿着这条路走下去，他的光辉岁月也许会来得更早一些，当然，也有可能倒在疯狂扩张的道路上。但，他的命运在这里转了一个弯。

　　1996年，张轩松把宝押在了啤酒的生产上。

　　关于这场并不成功的押宝游戏，张轩松的总结是:“很多东西考虑得都不周全，而且心急得很，只想着一下子赚到一两千万，想着一夜暴富。”结果，他摔了一个大跟头，亏掉了好几百万，如果没有海外亲戚相助的话，已粗具规模的永辉超市差点就要拱手让人。

　　改变中找到生机　首创生鲜食品超市“突围”

　　不过，这次押宝游戏也带给张轩松很多有价值的东西，当他在2002年1月亲眼目睹了竞争对手华榕的倒闭时，感触特别深刻。

　　事实上，永辉和华榕之间的竞争从不曾平息过。永辉比华榕更早进入超市业态，不过，华榕步子迈得较快，搞连锁加盟、跨地区、跨行业等。而永辉最早做社区店，步子不是很快，但是很扎实。

　　要想在商海里扑腾，速度只是其次，关键在于耐力。就在华榕倒闭、本土超市行业风雨飘摇之际，张轩松开始了扩张的势头。这种反其道而行之的举动，再次显示出张轩松精明之处：既营造了永辉鼎沸的人气，又乘势占领了华榕退出后留下的市场空白。

　　不过，张轩松没敢有半点松懈，早在华榕倒闭之前，众多洋超市抢滩福州市场，他已经“嗅”到了危险的气息，决定在改变中找到生机。

　　2000年7月。永辉第10家超市，也是福州第一家专业化“生鲜食品超市”开业。永辉率先开创了以新业态经营农贸超市的模式。这只是一次尝试，却也是永辉真正崛起的开始。

　　永辉首创的“生鲜食品超市”的业态模式，避开了与洋超市在日用百货领域的热点竞争，积极抢占洋超市的空白点，规模定位在中型，商品定位以农副商品为主;购买力定位在中低层次，目标锁定家庭主妇。“超市光大没用，必须实惠实用，这是一片很大的市场。”张轩松说，“而且中国的农副产品还是零散性的，永辉可以充分发挥自己的本土优势。”

　　在这一块市场，永辉成功地避开了和实力雄厚的洋巨头正面交锋。

　　生的不碰熟的不放　20年专注打造零售帝国

　　有人说，看起来痞的人，脑子都很好用。

　　高中没毕业的张轩松确实有其不简单的地方。他目光敏锐，敢于做第一个“吃螃蟹”的人。他的第一桶金来自东百和闽福发的权证。

　　他也把“不当先驱就当先烈”的勇气和敏锐的判断，移植到了永辉生鲜超市，他也因此成为“超市之王”。

　　在老家坐稳了位置，张轩松又思考着如何“走出福州”。2004月10月，重庆第一家永辉超市开业，并一炮走红。这年年底，永辉集团营业额达到 20亿元，首次进入全国超市零售业百强之列。

　　2010年，永辉超市上市，被誉为“生鲜第一股”。张轩松立意打造的零售帝国赫然成形。2012年第一季度，在国内A股上市的永辉超市收入62亿，但受宏观经济环境影响，净利润却比上一季度降低25%。

　　在张轩松看来，市场波动永远都在，但如果专注于核心业务，并在行业内建立优势，抗风险能力会强于多元经营企业，“当波动来临，垮掉的都是多元化经营的企业，而且正是因为市场波动，才促进了专业化公司的快速成长”。

　　在张轩松看来，永辉超市的核心业务是“快速消费品”，包括三大部分：生鲜类、服装鞋帽、食品用品。尤其是生鲜，这是永辉超市差异化竞争的最重要优势。通过缩短生鲜产品的供应链以及精细化管理，生鲜业务为永辉贡献了16%的毛利率，而行业平均仅为6%。

　　最近几年，张轩松也有过纠结的时刻，比如要不要去做金融?或者进入物流、农业?但他还是放弃了。

　　他敬仰德国企业，专注于自己的核心业务，做百年老店，而中国企业却往往走向多元。中国30年的快速发展，为企业家造就了很多机会，尤其当品牌、价值、资本突显后，诱惑更多。

　　“当一个企业家在很短的时间内获得巨额财富，摧毁的是他坚持做百年老店的信心与信念。”张轩松希望可以做中国的百年老店。

　　实际上永辉在发展过程中也犯过错，比如想当二房东，开网吧，但结局却是失败。这些经历让张轩松牢记父亲的教诲：“生的不去碰，熟的不要放。”

　　语录

　　在跑步的时候，如果体力很好，跑得很顺畅，就快跑一点，觉得累的时候就歇一歇。过快一定会透支体力，不管做人做事都要把握一个度的问题，做企业也一样。

　　实用主义

　　毫无疑问，张轩松是有野心的人。野心是一个商人表演精明的最终目标。张轩松的精明表现于他的“实用主义”。

　　永辉的员工多数只有初中文化。对此，张轩松有自己的理解:“我们现在做的是生鲜，如果都请大学生，你叫他们去搬蔬菜沾鱼腥，会呆多久?你的工资成本要投入多少?”他毫不讳言永辉的最大忧患就是管理。他现在也在努力完善永辉的网络化管理，也在尝试运用期权激励机制留住人才，让永辉和现代企业管理规则接轨。

　　至于永辉还能走多远，他指了指书架上摆着的《大败局》，“它的姊妹书叫《大变局》，永辉也正在变化中前进。不怕没有机会，就怕你太急。”

　　兄弟齐心

　　当张轩松谈起创业历程，他总是会感谢一个人，那就是哥哥张轩宁，现任永辉超市CEO，直接控制永辉超市16.28%的股份，是永辉超市第二大股东。

　　早在从事啤酒批发销售时，张轩松和哥哥张轩宁就在一起，后来再一起创立永辉超市，兄弟俩书写了一段辉煌的家族创业史。

　　张轩宁为人却十分低调，对社交也不感兴趣，更乐于埋头干事。尽管在永辉集团，他的股份与其弟弟差不多，但他却不止一次地说他是给弟弟“打工的”。低调的张轩宁无疑是张轩松事业发展的得力助手，而其谦虚谨慎的性格，也降低了家族财富纷争的风险。
　　(楚天金报)