小南国日前发布公告称，以3.68亿港元(约3.11亿元人民币)收购众美窝窝9.82％股权，并表示公司计划在收购众美窝窝部分股权之后成立合营公司开发其自有食材品牌。

根据公告，众美窝窝已经同意收购，且第一卖方、第二卖方及第三卖方均已有条件同意出售股份，小南国收购股份占众美窝窝已发行股本共约9.82％。小南国方面表示，若收购成功，小南国将全面链入到餐饮酒店B2B全球采购体系，并与众美窝窝旗下众美联商城平台进行供应链体系的深度战略合作，这一合作将大大降低小南国仓储、物流、供应链采购等成本费用，使小南国获得更标准化的供应链操作模式及食品安全追溯体系的保障。

小南国和众美窝窝渊源颇深。2013年，小南国创始人及小南国餐董事局主席兼行政总裁王慧敏与40余家中国一线餐饮酒店品牌企业共同发起创立了餐饮酒店产业链整合服务平台——众美联，2015年6月，众美联与窝窝合并成立众美窝窝。

小南国也在公告中表示，计划成立合营公司，开发其自有食材品牌，借助众美窝窝的管道、供应商和客户资源，拓展销售管道，强化公司成为行业品牌发展的轻资产经营模式策略的综合性服务平台公司的服务能力。尽管小南国方面目前并未透露更多与其自有食材品牌相关的信息，但确凿的是，今年大力整顿门店之后的小南国要涉足产业链。据悉，2015年，众美窝窝B2B交易额达56亿元。事实上，小南国并非首个涉足供应链的餐企，去年3月，望湘园子公司生鲜电商服务平台“我厨”上线，当年业绩达到1863.86万元，占望湘园总营收的2.13%。

有业内人士指出，尽管比起“我厨”和“U味儿”，小南国未来的食材合营公司在渠道和资源方面有不少现有优势，公告显示，众美联在内地和香港拥有1042家餐饮集团采购会员，超过5000家供应商会员，但这在话语权方面也容易成为劣势，后期合作几方在企业未来发展的决策上如出现分歧，处理起来相对棘手。

同时值得注意的是，小南国去年的业绩并不理想，2015年全年收入增长31.8%至人民币20.35亿元，期内毛利增长35.8%至14.05亿元，同时，期内亏损为0.98亿元。因此，小南国此时选择继续加码产业链风险也并不小。

（北京商报 记者 陈杰 郭白玉）