联商网消息：于东来先生经常讲：“让顾客满意，回归商业本质”，而胖东来让顾客满意的20字方针：丰富的商品、合理的价格、温馨的环境、完善的服务。

那么问题来了，如何才能保证做到“丰富的商品、合理的价格”呢？

本期，我们就聊一聊胖东来供应链端的管理，看看她对供应商、价格、库存周转的具体管理。

供应商管理

1、不能按照合同规定单品价格管理制度执行(10分)

2、对查出的单品价格高不配合调整的停止付款(100分)

3、供应商私自抬高商品价格停止付款(2000分)

4、供应商私自涂改生产日期、说明书或者吊牌(1000分)

5、供应商提供的商品以次充好、假冒伪劣、私自贴牌(2000分)

6、供应商在卖场内不服从卖场管理的(50分)

7、私自收取货款不走前台销售(100分)

8、卖场内大声喧哗影响顾客购物给企业造成影响(50分)

9、对促销员、部门管理者指责攻击伤害的停止付款(100分)

10、供应商不能及时给促销员发放工资(50分)

11、新进供应商入场后6个月后，参与末位淘汰考核。

12、供应商退货必须有出门证(50分)

商品价格管理

1、超市价格高于许昌竞争对手每个单品，对于供应商(10分)采购主管(1分)采购员(2分)

2、超市商品进价持平或高于竞争者售价的每个商品，对于供应商(100分)采购主管(1分)采购员(2分)

3、百货价格高于许昌竞争对手每个单品，对于供应商(20分)主管(2分)促销员(4分)

4、家电价格高于许昌同类商场每个单品，对于供应商(20分)主管(2分)促销员(4分)

5、采购人员私自抬高进价，退回差价(5000分)

6、采购人员采购同样的商品，价格不一样，由采购价格高的人员退回差价(100分)

资金回收考核方案

一、各业态考核周期

1、正常商品的回收期考核：

超市业态30天、百货业态60天、家电业态60天、自采自有品牌30天

2、新品引进的回收期考核：

超市业态60天、百货业态90天、家电业态90天、自采自有品牌50天

备注：如遇团购、新店开业、产品出样则另拟考核标准

二、资金回收激励政策

在规定的考核期内，如提前回收资金，根据提前的时间，以批次产生毛利的10%按不同比例奖励：

1、回收期提前50%以上，奖励10%毛利的100%;

2、回收期提前40%以上，奖励10%毛利的80%;

3、回收期提前30%以上，奖励10%毛利的60%;

4、回收期提前20%以上，奖励10%毛利的40%;

5、回收期提前10%以上，奖励10%毛利的20%;

6、回收期提前10%以下，奖励10%毛利的10%;

在规定的考核期内，如达不到资金回收的最低要求，则按以下标准与工资挂钩：

1、回收比例60%-70%，未收回差额的挂钩比例0.1%;

2、回收比例50%-60%，未收回差额的挂钩比例0.5%;

3、回收比例50%以下，未收回差额的挂钩比例1%;

三、资金回收承担比例

商品部：商品部经理10%、品类处长30%、采购员50%，订货员10%

配送中心：经理10%、品牌经理30%、业务经理50%、品类主任10%

门店：业态经理10%、部门经理30%、现场经理50%、员工10%

特别提出：对资金回收金额达不到60%的部门，原则上不得申请下批资金。

管理感悟：本条信息尽管千字，但是涵盖的信息量巨大，管理严格的近乎苛刻。经营企业绝不是靠情怀就能做到位的，我们看问题要看到问题的本质，学习要学习它骨髓里的东西，否则就是东施效颦。

（来源：联商网 梁莹）