联商网消息：截至8月31日23时30分，南京罗森丹凤街店实现日销售额11.8万元（含税），来客数2866人，人均客单价35.17元，打破罗森中国门店单日销售最高纪录，比原纪录保持者约高出1.5万元。

8月31日是南京罗森开业后的第四天，因为开业促销仅安排前三天，所以8月31日属于正常营业的第一天，但丹凤街店却打破了罗森进入中国20年来单店日销售的最高纪录。

中央商场罗森项目负责人向《联商网》表示，“如此大的突破也是没有预料到的，开业促销活动结束后，其实我们本期待今天有个平稳期，这样可以对门店进行调整，回归基础和服务，提升门店的收银速度以及员工的熟练度、专业度等，毕竟做好服务才是零售的根本。”

众所周知，南京罗森自开业以来，就一直遭到消费者“疯抢”。而收银排长队和鲜食缺货一度令南京罗森苦恼。

据该负责人介绍，为了最大限度解决消费者购物收银的便利和缺货的难题，南京罗森便利店在收银速度和门店备货上做了积极调整。

为提高门店收银速度，南京罗森每家便利店的收银机数量增加了50%。在人员配备上，南京罗森向上海罗森申请支援，为南京5家门店配备熟练的收银人员，与门店现有员工进行交替收银，极大的提升了门店的收银速度。

在解决门店商品断货问题上，南京罗森加强备货速度，为每家门店各配备了一辆冷链车。据悉，冷链车停在南京罗森门店附近，全程冷链供应，尽最大可能全天为各门店做鲜食补给。

与此同时，8月30日晚间，南京罗森又从上海补进了一个重型卡车的常温货品，为门店做足了货源准备。“目前，5家门店每天往返在路上的冷链和常温车至少是6辆-8辆。”中央商场罗森负责人介绍到：“最大限度的满足消费者的需求。”

事实上，不仅是南京罗森丹凤街店的销售业绩达到新高，其他四家门店的销售数据也是十分亮眼。8月31日当日，南京五家罗森便利店总业绩突破35万元。

“南京罗森能有这样的成绩最核心的还是团队。中央商场整个物流团队、人员的配合，上海罗森及江苏其他兄弟城市的协同作业等都对门店都起到了很大的作用。”该负责人表示，“这些都是零售人背后的辛苦付出换来的，做零售就是细节决定一切。”

（来源：联商网 郑媛媛）