2019中国好门店参评巡礼:乐城超市临泉路店
来源:
2020-03-12 17:30
门店名称:乐城超市临泉路店
经营面积:680㎡
开业时间:2019年9月28日(升级开业)
门店地址:安徽省合肥市庐阳区颖上路58号都市清华超市第一层
推荐理由:1、改造之后的临泉路店是一家有调性、接地气的超市,日均销售较之前翻了1.5倍,毛利率提升5%。
2、卖场设计集市化,弱化了传统业态动线的概念,最大程度还原菜市场的购物氛围与既视感;强化了卖场色彩的统一 ,铁艺加木纹的硬线条装饰让消费者感受田园气息。
3、注重卖场设计的科技感,大量使用LED屏幕来营造卖场宣传氛围。
3、扩大生鲜区域面积,强化生鲜的表现力,生鲜占比超过60%;强化半成品和水产品,做强淡水鱼、做细小海鲜,预售大海鲜。突出商品品质,迎接消费升级。
4、常规商品更聚焦,4000个sku,10%的进口商品,10%的独家经营商品;主打生鲜传奇自有品牌商品和蚂蚁商品自有品牌。
5、强化试吃,设立试吃点位和试吃单品表,现场烘焙和炒制板栗。
6、设立美味厨房,现场加工预售、重点解决消费者的饮食痛点,主要针对消费者想吃但不会做的菜给予烹饪。
(来源:联商网)
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