用科技赋能乡村振兴，永辉超市发挥流通主渠道的优势，以商业反哺农业，于2015年11月在陕西省富平县成立“富平永辉现代农业发展有限公司”，投资建设“柿饼产业园”。

永辉引进了全球最先进的现代化柿子加工设备，将传统工艺与现代技术相结合，做细做精柿子深加工，通过生态、高科技的智能化手段，把种植业、加工业与物流、销售、服务结合起来，整合成一个农业产业现代化发展的展示窗口，打造了龙头企业带动产业转型升级的范本。

2017年10月，富平永辉现代农业发展有限公司投资建设的柿子加工产业园建成投产，年可加工柿饼3000吨、柿子醋300吨，同时可加工系列果蔬干制品、坚果等5000吨年产值3.5亿元，成为助推富平农业现代化的强大引擎。

富平永辉现代农业发展有限公司按照“公司+基地+贫困户+市场”的合作模式，在富平尖柿（源）优生区曹村镇建立了上千亩柿子种植基地。

截至2020年底，富平永辉现代农业发展有限公司已与当地10余个合作社开展合作，帮扶贫困人员就业30人次，产业带动贫困户124户，发展带动特色柿子产业发展。仅在 2018 年，永辉就带动当地新发展柿子园新增 1 万亩，流转贫困户土地 17 户，并向扶贫对象发放了固定收益金。

如今富平永辉是富平县重点扶贫农副产品供应商，该扶贫项目先后荣获“富平县农业局党组先进单位”、“渭南市农业产业化经营重点龙头企业”、“渭南市科技型企业”等荣誉称号。

工厂注册商标“柿子红了”、“柿寿星”、“好柿+”柿饼及柿饼生产品品牌，广受消费者欢迎。其生产的产品通过永辉供应链销往全国，带动富平柿子产业规模化、品牌化，为富平柿子产业发展起到很好的带头引领作用。