经过10个月的紧张建设筹备，南京逅厨供应链正式落成投运。

6月18日上午，南京逅厨供应链暨罗森江苏第二基地落成投运仪式在南京市江宁区谷里街道逅厨供应链基地举行。

南京逅厨供应链管理有限公司成立于2020年7月，是为了迎合罗森江苏快速发展的布局要求，特别是满足南京区域门店对鲜食供应的更快速、更高效、更精准的供应需求，在江阴供应链的基础上由江苏逅厨投资建设的。

它是一家集采购、研发、加工、生产、销售、物流于一体的集约化、专业性、科技型、高效能的供应链公司，也是江阴华联与罗森实施全面战略合作、携手推进发展江苏罗森业务、继逅厨供应链江阴基地后打造的第二基地。

据悉，南京逅厨选址江宁谷里，距离主城区仅30分钟车程，地理位置十分优越。项目总建筑面积2万平方，投资1亿元，日产能达30万份，可满足周边1000家以上门店的鲜食供应。

据介绍，南京逅厨引进先进的食品生产管理技术，运用标准化、规模化、品质化的生产技术能力，依托江阴基地三年的成功运营经验，并通过进一步的优化提升，致力于为消费者提供快捷、安全、新鲜、美味的鲜食产品。同时，逅厨也将为家庭厨房、企事业单位、学校食堂的营养配餐等社会化膳食问题提供专业化、市场化的解决方案，努力做成服务于民生食安的样板工程。

在南京逅厨供应链中，成立了江苏好利森食品科技有限公司和江苏鲜华物流有限公司。

好利森食品科技包括：鲜食工厂，主要以鲜食生产为主，产品有便当、饭团、寿司、调理面等；烘焙工厂，以烘焙类生产为主，产品有面包、蛋糕、三明治、西点类等；色拉车间，研发和生产各类色拉产品；中央厨房，主要生产各类熟食、地方特色类鲜食产品。鲜华物流则是与上海鲜冷物流合资，建立了冷链仓储物流中心。

南京逅厨供应链的落成投运，成为了罗森在江苏区域市场的又一生产物流基地，这标志着罗森品牌在江苏地区的全产业链布局更趋完善。

自2014年6月起，江阴华联与罗森牵手战略合作，基于双方有着共同的理念和共同的价值观，发挥各自优势，强化资源整合，互惠互利、互融互通，为后续的市场拓展奠定了坚实基础。从江阴华联大加盟商的模式孵化到逅厨供应链的合作建设、从罗森模式的区域推广到供应链的延伸复制，江阴华联参与、实践、见证了罗森中国这七年来取得的飞速发展和瞩目成绩。