便利店热餐正在成为更多年轻人的选择。近日，北京商报记者了解到，便利蜂首次以“腌菜”为元素对外推出3款季节品热餐，包括酸菜粉、酸汤丸子和辣白菜炒肉。此次上新区域全面覆盖北京、廊坊、石家庄等一线城市和下沉市场。

据便利蜂研发负责人介绍，根据以往研发经验和内部消费者调研，季节变动必然影响到热餐用户的选择。目前，这三款热餐在门店销售超出预期。在此之前便利蜂针对春、秋季的特性，在华北、华东、华南等多地推出以季节为主题的时令菜单。