过冬至，吃饺子，是北方人必不可少的冬至习俗。俗话说冬至大如年，剁肉、盘馅、家家户户都在为这个节日忙碌着……而在河南一峰旗下门店所在的长葛、禹州、襄城、周口、扶沟五座城市，同样的场景也在火热“上演”。

通过一峰相关负责人了解到，一峰冬至邀请环卫工人吃饺子，已是一峰沿袭多年的企业公益活动。2021年12月21日冬至这一天，一峰再次邀请旗下门店所在城市约5000余名环卫工人吃饺子。 “千人饺子宴”活动已经坚持举办了三年，今年是第四年举办环卫工人千人饺子宴。

一峰所在每个城市都要准备多则上千人的环卫工人饺子宴，合计下来至少要有一二十万个饺子需要准备，这是一个“庞大”的工程。为让每一位环卫工人能够吃上热气腾腾的饺子，早在一个月前，一峰人就开始为这场“千人饺子宴”忙活儿了。一峰相关负责人介绍，临近冬至，各个门店都积极行动起来，从多个工作岗位征集了200余名包饺子能手，加上其他配合工作人员，集团共组织500余名工作人员，全力以赴做好这项爱心活动。

长葛一峰城市广场负责饺子宴的师傅邢武军说：“为能够尽快让环卫工人吃到热腾腾的饺子，这次我准备了5口大锅。今年是我第3年参加这个活动，冬至吃饺子自己家早点儿晚点儿无所谓，今天主要是能让环卫工人吃好，我就心满意足了。能给咱环卫工人做饭，我们都感到很荣幸。”在交谈的话语片刻，不忘手头的忙活儿，花生米、凉拌木耳、凉拌面筋、凉拌三丝一个个精美小菜，在邢武军等师傅们的精心制作下，很快就被端上了饭桌。

为保证疫情期间环卫工人和所有工作人员的安全， 河南一峰旗下门店在活动入口处专门设置了防疫监测点。同时，安排专人对活动现场进行全面消杀，为做到防疫要求，对每一位入场的环卫工人都要佩戴口罩、测温和消毒，并安排安保人员在现场维持秩序，保证了现场活动安全有序开展。

▲进入活动现场测量体温

▲消毒液手部消毒

上午10点半，长葛环卫二大队的孙风兰就带着她的“兄弟姐妹”来到了长葛一峰城市广场。“几天前都通知俺今天要来一峰吃饺子，俺这一群人都可高兴啦。”提起要来一峰吃饺子，孙风兰就有说不完的话，“一峰已经为我们环卫工人连续举办好几年的‘饺子宴’了，这不仅是为咱环卫工人提供了一顿饭，更是对我们一线环卫工人的尊重、温暖和关爱。”

上午11点左右，5大城市千人饺子宴，随着一碗碗热腾腾的饺子和精美凉菜上桌，在寒冷的冬日里，拉开了城市最温暖的一幕。

▲长葛区域

▲襄城区域

▲禹州区域

▲周口区域

本次活动的开展也得到了环卫工人们的一致好评和广大消费者的赞赏。“现在越来越多的人关心我们环卫工人，真的非常感动，每一次都让我们心里暖暖的，我们会以更高的标准要求自己，在工作岗位上尽力为大家创造更好的卫生环境！”现场环卫工人代表曹德林激动的说。

扶沟区域虽然刚刚经历过一场局部疫情，但隔离病毒不隔离爱，扶沟一峰在确保防疫安全的前提下，响应政府要求，为避免长期聚众，以“爱的礼物”为主题，通过为全城环卫工人发放饺子券，到一峰生活超市领取速冻饺子的方式，为全城环卫工人送上冬日里的温暖。

▲扶沟区域

数年来，河南一峰一直以“提高消费者生活品质，推动社会文明建设”为使命，秉承“爱人之心、利他之心、感恩之心”的企业核心理念，号召并组织近万名一峰人，积极开展投身参加各种公益活动。从疫情期间送货上门服务、爱心公益送蔬菜-10万份蔬菜免费送到家、为抗疫战士送物资，到一峰千人助力高考莘莘学子，再到千万物资支援河南水灾前线，以及每年组织“感恩城市美容师环卫工人千人饺子宴”等活动。一峰人通过一次次行动践行，向社会持续传递企业的温暖和关爱。

在未来，河南一峰还会持续组织更多的社会公益活动，以感恩社会，回报社会的初心，在自身发展的同时，为社会做出更大的贡献。