联商快讯：近期，康师傅、统一、日清的方便面巨头企业集体宣布涨价。

据悉，康师傅将桶面从4元涨至4.5元，统一袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元，日清则一次性对旗下约180款方便面进行涨价，最大涨幅达到了12%。

关于涨价原因，原材料价格大幅上涨是主要因素。据了解，方便面主要的面粉、棕榈油、糖等原材料都出现了不同程度的上涨，其中棕榈油在2021年同比涨幅达到了惊人的65.8%，并有继续上涨的趋势。

日清食品此前曾发布公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面等。据悉，日清食品已经十来年未涨价了，上一次调整中国内地即食面产品价格还是在2011年。

另一方面，业绩下滑也是倒逼企业涨价的一大因素。

根据尼尔森数据显示，康师傅方便面销额市占率47.9%，同比提升2.1个百分点，居市场第一位。但是从康师傅控股于2021年8月23日公布的中期业绩来看，股东应占溢利20.35亿元，同比下滑14.5%。其中，方便面业务营收127.22亿元，同比下滑14.67%；净利润同比下降47.1%至8.96亿元。而作为行业领头羊的康师傅业绩具有普适性，其他巨头也面临同样的下滑压力。

对于涨价一事，业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。

企查查数据显示，我国现存方便面相关企业5059家。近十年，我国方便面相关企业注册量波动变化。2019年我国新增方便面相关企业671家，同比增长16.49%。2020年新增577家，同比减少14.01%。2021年新增196家，同比减少66.03%。从区域分布来看，广东省以907家方便面相关企业排名第一，山东、河北分别有548家、465家，排名前三。其次是福建、甘肃、湖南等。