2月21日，海底捞(06862.HK)发布盈利预警公告，预计2021年度净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。

公告显示，对比2020年收入约为人民币286亿元，本集团2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。

预期亏损主要归因于两点：

1、2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币33亿元至人民币39亿元。

2、全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及本公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击。

特别是在2021年下半年，集团的餐厅运营受到全球区域性的疫情暴发和公共卫生管控措施的显著影响，导致海底捞餐厅2021年下半年的经营业绩较2020年同期相比出现下滑。海外门店2021年出现亏损加剧的情况。

海底捞表示，集团一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作以减少负面影响。为提升集团营运表现，公司于2021年11月推行“啄木鸟计划”，由执行董事兼副首席执行官杨利娟领导。集团亦实施积极措施控制租金及其他运营成本，严谨管理运营资金并运用信贷融资和股本融资手段，确保现金流稳健及现金状况良好。

公开数据显示，截至2021年6月31日，海底捞全球门店总数达1597家。在减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家左右，依然是中国最大的连锁火锅餐饮企业。沙利文数据显示，按营收规模计算，2020年海底捞市场份额为5.8%，占据龙头位置。

截至2月21日发稿，海底捞下跌3.07%，股价报19.58港元，总市值1091.39亿港元。