联商品牌周报：LV、星巴克、瑞幸等均涨价 小米回应裁员
联商快讯：过去一周（2.14-2.20），墨茉点心局否认大裁员；1月新消费融资78亿；星巴克、瑞幸、Tims咖啡均涨价；LV开年率先涨价；拉夏贝尔A股股票或被终止上市 ；A&F砍掉童装，关闭中国内地首店…
墨茉点心局否认大裁员：还在大量招聘中
2月18日，墨茉裁员的消息在业内传播开来。有消息指出，新中式点心的代表企业之一、墨茉点心局在春节前进行了一轮组织架构调整。据《中国企业家》引述消息人士称，公司将从过去以打造品牌为中心，转型为以运营为中心，因此裁撤了比例高达40%的品牌员工。除此之外，公司的财务、人事部门也出现了人员变动。此外，消息人士还表示，墨茉点心局原计划于2021年底进入上海市场暂时搁浅，这也导致了原先为上海市场招聘的员工不得不暂时优化，接下来品牌将会先考虑进入杭州市场。不过，墨茉点心局回应联商网称，2021年墨茉点心局做了部门调整，但后台部门调整比例不到20%，占总员工数比例不到2%。目前今年2月还缺编204人，人员也在大量招聘中。
2月12日，Blue Bottle Coffee在其官方微信公众号发布蓝瓶咖啡上海·裕通店的最新消息。据透露，蓝瓶咖啡上海·裕通店作为中国内地首家蓝瓶咖啡将于2月25日正式开业。该店位于苏州河畔的JiC静安国际中心，是一栋两层楼高的红砖斜顶洋房。静安国际中心是由宝矿控股开发的一个城市商业综合体，其官网显示项目亮点之一便是四座上海古建商业。据透露，蓝瓶咖啡将在上海布局10家店，除了静安国际中心，还包括太古里、武康路、淮海路、国金、上生新所、虹桥机场、世博会遗址、来福士北外滩、交通大学区域。此外，还有消息称，蓝瓶咖啡北京公司也已注册，有意进入北京。
2月18日消息，截至2021年12月31日，法国奢侈品巨头Kering(开云集团)全年销售额达到176.45亿欧元，同比增长34.7%，相比2019年同期增长13%。其中，第四季度销售额 54.1亿欧元，同比增长32%。业绩增长的原因主要来自于电商带动，以及加大营销投资。财报显示，开云集团的电商零售销售额同比增长40%。其中，第四季度的零售销售额增长39%。据了解，线上渠道的销售占比已经达到零售总额的15%，批发渠道的销售额同比增长17%。
据联商网零售研究中心不完全统计，今年1月份新消费领域共发生69起融资事件，融资总金额超79亿元。从整体来看，2022年开年，新消费领域融资与去年1月份相比，融资数量和总金额都呈现上升态势。环比去年12月，1月份数量上有所下滑，但融资总额有所上升。从融资业态分布来看，食品、饮料仍然是主流赛道，1月份食品饮料领域发生20起融资事件。但值得注意的是，美妆遇冷发生位移，餐饮、生活方式等领域融资后来者居上。从去年下半年开始，预制菜赛道日渐火热。春节期间，不少企业发力预制菜产品，攻占年夜饭市场，更使得这一赛道更加火爆。
2月16日，星巴克中国对旗下部分咖啡饮品上调1元至2元。星巴克客服回应称这是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。此外，瑞幸和Tims咖啡也都在近期上调了部分产品价格。据悉，瑞幸咖啡从去年12月就有外送饮品和自提饮品上调了3元左右。上调原因是基于租金、人力、原材料等营运成本的综合考量。Tims也对价格进行了调整。Tims客服称是综合考虑了目前营运情况后作出的决定。
据悉，日本时尚生活品牌niko and ...江苏首店落户南京水游城，将于今年5月1日正式开业。2019年12月21日，niko and ...中国大陆首店兼品牌全球最大旗舰店在上海淮海中路正式开业。该店一经开业便引发轰动，受到业内外广泛关注，缔造了罕见的排队现象。目前，niko and ...仅在大陆开设了5家门店，拓店速度不算快。5家店均在上海，此次南京水游城首店是品牌位于中国的第六家门店，也是江苏首店。
2月16日，Louis Vuitton进行全球范围涨价，大部分涨幅在5%-15%。对此，Louis Vuitton中国发言人公开表示，此次价格调整和全球制造和运输成本上升有关。有分析指出，日常生活中，奢侈品被部分消费者当作了身份象征，所以有不少消费者愿意为昂贵的奢侈品付费。但伴随着中国消费者追求个性化趋势演变，奢侈品的无限涨价则会丧失更多客群。
2月16日，有媒体整理科技型上市公司高管薪酬榜单。其中，小鹏汽车副董事长兼总裁顾宏地个人年薪为4.35亿元，位列个人年薪榜第一。小鹏汽车官方回应称：“该高管所持股份的价值被错误解读为年薪。对外公开的薪资里，99.5%以上为多年累积的股权激励，并非一年中的收入，而是几年累计的股权激励总和。由于公司的估值在上市前后有极大的提升，股权价值也因此上涨，该高管的实际年薪为200余万元。”
2月16日消息，中国裁判文书网2021年12月11日公布的一则判决书显示，2017年12月至2019年12月，三只松鼠股份有限公司京东旗舰店运营部总监程某因犯非国家工作人员受贿罪，伙同程某兵、黄某二人索取回扣，共计530万元，被判处有期徒刑3年，并处罚金40万元。对于员工腐败问题，三只松鼠创始人章燎原曾表示廉政必须坚定的去守护，不能有丝毫的模棱两可，才能让其他人相信松鼠廉政。并表示三只松鼠对于贿赂(贿赂意向)行为必须做到零容忍。
据新浪科技报道，小米创始团队成员、原小米技术委员会副主席兼秘书长李伟星离职。李伟星是小米的12号员工，2010年4月6日小米公司成立当天，与雷军一起喝小米粥的13人中，李伟星就在此列。他早期曾负责MIUI开发，后调任技术委员会。这13人中，有4名为联合创始人，另外9人为创始团队成员。李伟星是9人中首位离开者，其它8位目前仍在职。另外，小米当前正陷入裁员风波，脉脉上有消息称小米计划裁员10%。针对裁员传闻，小米方面予以否认，称创业至今未出现过裁员情况，目前仍在招募人才。
2月15日，在瑞幸咖啡代言人谷爱凌冬奥会夺取第二块奖牌后，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一给瑞幸2万名员工发布了内部信。郭谨一在内部信中透露，瑞幸2021年实现了业绩稳健增长，门店扩展已经进入“高质量精细化”运营阶段，全年共推出了113款全新现制饮品，仅2022年1月份，瑞幸就实现了新开门店总数约360家，刷新了瑞幸单月新开店总数记录，春节黄金周的门店交易额是去年同期的3倍。
2月15日消息，有传闻称小米计划裁员10%，裁员对象可能以新员工或应届毕业生为主，HR已经开始约谈。此前，有小米员工在网上吐槽称，小米年终考核强制将绩效分为C的比例，设为强制性的10%。对此，小米方面表示，公司创业至今尚未出现过裁员的情况，小米仍有4000个热门岗位仍在广纳贤才，欢迎优秀人才的加入。另外，有小米手机产品部的相关人员也表示，没有听到裁员的消息，其团队未出现裁员的情况。
2月15日，拉夏贝尔发布公告称，因公司2020年度经审计的净资产为负数，公司A股股票已被上海证券交易所实施退市风险警示，且目前仍未撤销。拉夏贝尔在公告中指出：经公司财务部门初步核算，预计公司2021年年末归属于上市公司股东的净资产为-12亿元至-16亿元。同时，由于公司2020年度财务报告被出具的保留意见目前尚未消除，公司2021年度财务报告可能被出具非无保留意见的审计报告。根据《上海证券交所股票上市规则》相关规定，公司A股股票可能被上海证券交易所终止上市。
近日，记者从A&F中国官网一位客服工作人员确认得知，A&F位于上海静安区嘉里中心的内地首店预计将于2月20日停止营业。至于关闭门店的原因，该人员回应称并不知情。从部分网友晒出的图片来看，该门店正在进行满两件打6折的清仓活动。此外，据A&F中国官网显示，Abercrombie kids在亚太地区已停止运营。在走访北京两家A&F门店时，记者了解到，三里屯门店已于1月10日将儿童服装撤下，而荟聚门店从未上架过童装。
据悉，蜜雪冰城借由河南芙鹿家便利店开设了一家以“青年文化”为中心的精酿啤酒品牌福鹿家啤酒厂，该品牌隶属于芙鹿家便利店旗下，门店数量达15家左右。蜜雪冰城与芙鹿家的“亲属”关系尚未对外公开，双方仅保持独立运营的合作关系。据此前报道中了解到蜜雪冰城全力孵化芙鹿家，无论是供应链还是门店选址。其中，芙鹿家精酿啤酒作为自有品牌在芙鹿家门店中展示、销售。从餐饮跨界零售，蜜雪冰城孵化芙鹿家便利店是第一步，福鹿家啤酒厂则是顺势而为的第二步。
2月14日，全国第一家邮局咖啡店在厦门正式试运营，这标志着中国邮政正式进军咖啡领域。据悉，邮局咖啡是由原有国贸邮政支局进行全新升级改造，并在保留邮政普遍服务的基础上叠加咖啡饮品和邮政文化创意服务。此次中国邮政与“中域咖烨”携手打造特色邮局咖啡店，将借助中国邮政网点覆盖全国各地的优势，进行快速扩张。据悉，未来，“邮局咖啡”将与“中域咖烨”携手陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。
新年伊始，多数化妆品企业开门第一件事就是“招兵买马”。调查发现，目前化妆品质量安全负责人、法规专员、备案专员、化妆品检测人员成为了热门岗位。同时，部分企业的招聘启事上，还首次出现了“化妆品功效评价工程师”这一岗位。总的来说，在法规政策下，化妆品行业门槛不断提高，行业对专业人才的需求普遍增大，供不应求也迫使行业出现“人才荒”。不少业内人士均认为，“仅化妆品质量安全负责人的缺口就有好几万，再加上其他的岗位，可以说，化妆品相关的专业人才的缺口已超过了10万。”
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