2021中国好门店参评巡礼:联华·鲸选杭州运河印店
门店名称:联华·鲸选杭州运河印店
经营面积:1245平方米
开业时间:2021年6月25日
门店地址:杭州市拱墅区祥泰街398号万融城商业中心内5幢1层
推荐理由:
门店装修和设计
门店整体装修设计结合了消费场景、品类解决方案、灯光氛围、店教宣传、软装升级,并在多出体现线上平台“鲸选”元素,使得门店水果区、休闲食品区有与品类的相关联的场景演绎。门店主入口开始通过空中发光箭头指示灯沿门店主通道一周使得整体光照舒适,有层次、有重点,图文并茂地展现门重点品类及重点商品的KT店教,帮助顾客理解商品特性,与此同时通过门店的动线设计体现门店各区域的功能分区,使得所有品类区域得以全面展示。
商品创新和品牌调整
门店品类结构完整且可满足周边顾客购物对于商品及品牌的需求;除常规生鲜食品百货商品外,门店在水果区域旁纳入散装休闲食品,促进功能品类关联销售;同时增加百货新力供应商重点针对门店进口百货及洗护类商品进行补充,丰富门店商品经营维度;在经营普通陶瓷类商品的同时引入精品陶瓷专柜,使得对于瓷器及小家电要求较高的顾客有商品可选可买;在经营工业面包的同时,为满足顾客需要纳入现场烘培品类,对于面包要求较高的顾客群体有了更好的选择。
顾客服务和体验
本着“让消费者更喜爱我们”的经营理念,向顾客问候道别是规定动作。所有员工都秉持着“首问责任制“的态度,当顾客有需要帮助时附近工作人员会第一时间内解决顾客所需。针对购买大件商品或行动不便的顾客,可送货上车或上门服务,并获得了周围顾客的一致好评。
数字化技术应用
门店拥有4台自助收银台,方便顾客微信、支付宝、鲸选APP自由方式支付,很大程度上降低了顾客支付时间;同时门店人工收银台人脸支付功能,顾客刷脸即可支付,最大程度上方便了顾客的支付方式;目前实现顾客手机微信操作即可加入会员,省去实物会员卡的繁琐步骤;目前门店社群会在早中晚3个时间段固定向群内顾客推广好物分享,顾客即时可下单享送货上门的便利。
其它创新
门店率先洽谈可乐潮牌馆,在门店外部通道落成集儿童游玩区、娃娃机区、可乐集成馆、休闲小零食等于一体的潮牌馆,通过众多潮流商品及品牌进行组合形成主题购物区面向顾客,获得高度认可,该馆设置至今已有5万元销售。
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