2021中国好门店参评巡礼:永辉超市福州奥体店
门店名称:永辉超市福州奥体仓储店
经营面积:7105平方米
开业时间:2021年5月1日
门店地址:福州市仓山区福湾路海峡奥体中心商业广场1层
推荐理由:
门店装修和设计
引用一系列仓储风工业货架,割箱陈列,简化装修,让消费者注意力聚焦到陈列货品上;货架的低高度、宽敞的通道,使得店内购物环境更加舒适;现场化办公为顾客提供周到的服务;所售商品线上线下同价,天天平价,始终如一。
商品创新和品牌调整
与其他仓储会员店相比,亲民、有烟火气是永辉仓储店的一大特色。
主打“天天平价”:基于在核心区域门店的市场优势与自身客群需求,永辉定位“民生仓储店”,“家门口的仓储店”。永辉仓储店不收会员费,零门槛,秉承“天天平价”、“样样都是批发价”的经营理念,旨在让百姓享受到真正的实惠与便利。
全面升级服务、购物体验:仓储店全面升级了顾客体验,门店通道变宽,购物环境更加宽敞,同时门店商品SKU精简,更聚焦老百姓青睐的热销商品,主打民生量贩商品。同时,为消费者匹配丰富的优质增值服务,如免费赠水、雨天送雨衣等。
三仓合一,提升运营效率:在运营模式上,永辉仓储店实现了“卖场、仓库、到家仓”三仓合一,极大提升了到家业务商品的宽度、提高拣货效率、降低缺货率,把后场用工释放到前场,实现工作效率最大化。
门店仓储化、批零兼营:从过往的零售业务变成了批零兼营,门店营业面积扩大;且门店采用工业货架陈列、割箱陈列等陈列方式。
携手上下游,打造稳定、柔性、开放、高效的供应链:依托在行业20年的积累,永辉以用户需求为导向,建设稳定、柔性、开放、高效的供应链;与上下游长期稳定合作,共创共赢,共建良性生态圈。
顾客服务和体验
不收会员费、免费赠水、暖心茶、雨天送雨衣、开放顾客休息区等增值服务,目标是服务民生,吸引更多家庭主流客户从线上消费回归到线下实体,体验真正的人间烟火气。
数字化技术应用
“科技”的全场景运用是永辉仓储店的一个亮点:永辉仓储店的商品线上线下同价,会员数字化建设也日趋完善,同时店内配备电动平衡车拣货,店员依照订单分区,通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程,大大提高拣货效率,提供更快速、更便捷的到家配送服务。
数字化排班、数字化收银、数字化下单,数字化补货。
其它创新
目前永辉奥体店已实现供应链库存周转时间同比下降30%,店仓周转天数降低至16天的突破。
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