5月6日，北京发布了《新冠疫情流行期间外卖配送人员防控指引》，其中包括建立外卖配送员分级管理机制和备案机制、要求外卖配送人员“应接尽接”完成全程新冠疫苗接种、规定外卖配送人员配送过程中必须佩戴N95（或KN95）口罩和一次性手套，并注意保持手卫生等13项内容。

主要内容包括：

建立外卖配送人员分级管理机制。对服务封控区、管控区、防范区、临时管控区等中高风险地区的外卖配送人员，采取“白名单”管理机制，实行每天1次核酸检测、1次抗原检测；对服务涉疫情区“白名单”以外的外卖配送人员，实行每2天1次核酸检测、隔日1次抗原检测；对服务非涉疫情区的外卖配送人员每5天1次核酸检测。在全市大筛查期间，按照全市统一要求的核酸检测频次检测。

建立外卖配送人员备案机制。企业要将外卖配送人员作为重点人群向市商务局备案。对未纳入备案管理的人员及健康码、核酸检测、抗原检测不符合要求的配送人员，企业不得派单。

企业对外卖配送人员须采取集中管理。外卖配送人员活动范围原则上不超出“居住地—工作地—配送区域”，尽量减少配送工作以外的活动，鼓励有条件的企业为员工提供集中居住。在防范区内闭环工作的外卖配送人员必须集中居住。集中居住区应符合要求，保持居室清洁，勤开窗通风，定期环境消杀。非统一安排住宿的企业应掌握员工住宿信息，不得居住违规群租房，加强督促管理。

推广应用无接触式配送模式。外卖配送人员可通过将餐品放至小区内智能取餐柜、单元楼内存放点或居民家门口等方式，实行无接触配送。服务封控区、管控区、防范区、临时管控区的外卖配送人员必须采取无接触配送。企业应实时掌握外卖配送人员轨迹、接触人员等活动信息，通过骑手端APP或车辆定位系统与其保持实时同步，一旦出现问题，可第一时间调取信息进行回溯排查。

此外，《防控指引》还指出企业要建立外卖配送人员健康监测制度，每日进行体温监测，并做好信息登记；企业应按相关规定组织外卖配送人员遵循“应接尽接”的原则，完成全程新冠疫苗接种；餐箱、车辆、工作服、手机等相关物品应保持清洁卫生，必要时进行预防性消毒；外卖配送人员在等候取餐时，要避免人员聚集，保持1米以上距离。