近年来，随着经济的发展，消费者的生活习惯和消费习惯发生了很大改变，对于食品的追求也从口腹需求，变成了满足心灵排遣，休闲食品的需求量正在逐渐增加，其已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。

相关数据显示，我国零食行业的市场规模持续提升，2016-2020年休闲零售市场规模已从8224亿元增长至12984亿元，年复合增长率达12.09%，预计2022年可达15204亿元。

休闲食品市场快速发展，零食成为了消费“新刚需”，优秀的企业不断涌现，福建金永润食品有限公司即是其中之一。

据了解，福建金永润食品有限公司成立于2006年，始终专业专注地瓜干系列产品的生产加工。现公司占地面积2.7万平方米，已建立了年产9000吨地瓜干食品生产线。公司秉承高标准生产、严质量把控的生产理念，企业不断壮大，逐步成为了薯制品业内绝对的领军企业、模范企业。公司所生产的无添加系列倒蒸地瓜干更是在业内首屈一指、独占鳌头。

不容忽视的是，休闲零食行业成蓝海市场的同时，竞争也在加剧，如何打造差异化产品，成为了品牌的突破方向。

金永润迎合发展趋势，在产品研发上更加注重打造差异化，不断向年轻化、多样化、健康化方向发展，推出了“番薯青年”、“天和永润”、“金永润”等众多品牌、几十个系列的产品。

据金永润相关负责人介绍，今年公司全新投入了年产3000吨的“原切香芋片、红薯片”生产线，原切薯片系列采用优质槟榔芋及优质红薯为原料，搭配世界领先的切片技术及全自动化油炸设备，生产出来的薯片薄如蝉翼，极致酥脆，芋香醇厚，薯香浓郁。

金永润始终致力于中国零售企业自有品牌的发展建设，目前已与永辉、永旺、天虹、良品铺子、美宜佳、中百、武商、利群等近300家零售企业达成合作，开发自有品牌单品数超过140支。