5月20日消息，针对网友“吃了茅台冰淇淋可以开车吗？”相关疑问，茅台冰淇淋研发团队回应称，茅台冰淇淋有酒精含量，因此不对未成年人销售。且酒精浓度为3%，建议吃了之后别开车。

据“茅台集团”官方微信号消息，全国首家茅台冰淇淋旗舰店于5月19日在茅台国际大酒店正式营业。

当前国内市场主流消费需求体现出年轻化、线上化、个性化、健康化等趋势特点，给传统消费品行业带来新的机遇与挑战。

茅台集团方面表示，茅台冰淇淋是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破，打破以往消费者对茅台产品传统刻板印象，用冰淇淋产品向大众消费者展现茅台另一面，能够吸引更多年轻人关注茅台，从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群。

在装修风格上，首家茅台冰淇淋旗舰店以红白为主色调，采取极简风格门店形象展示，以虚拟形象“小茅”作为茅台冰淇淋的形象代言人。

据悉，茅台冰淇淋主打高端路线，目前推出有原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。茅台拟于5月29日发售预制品冰淇淋臻选原味（轻乳）、香草和青梅三种经典口味。

茅台集团方面表示，茅台冰淇淋是酱香白酒与冰淇淋产品的创新结合，其生产全过程不添加一滴水，最大程度减少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加细腻、绵密、爽滑。

据白酒营销专家肖竹青介绍，茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道，是茅台与蒙牛战略合作的产品，未来将在全国多地开设茅台冰淇淋专卖店。

据《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示，2021年中国冰淇淋市场规模预计超过1600亿元，稳居全球第一，未来冰淇淋将在健康营养、社交属性、食用场景、文化碰撞等方面实现突破。

2021年零售总额份额排名前五的冰淇淋品牌依次为：伊利（16.0%）、梦龙（4.3%）、可爱多（4.3%）、蒙牛（3.7%）、五丰（2.4%）；而从线下市场份额来看，乳业巨头伊利和蒙牛以及国外品牌联合利华和路雪、雀巢，仍然在国内冰淇淋线下市场中占据领先地位。

高端市场方面目前，对天然原材料和高级品质的崇尚，已经成为价格之外决定冰淇淋类产品欢迎度的重要因素。

不过，冰淇淋市场竞争十分激烈，茅台此时入局充满挑战。