图片来源：爱的商业

6月4日，胖东来推出新业务——“批发市集”，在卖场内开展快闪活动，商品从产地直接配送到门店，不进入物流中心，以极低的价格进行销售，用亲民的价格，品质的服务，让消费者享受高品质的应季水果。

据悉，位于胖东来许昌时代广场店中庭的“批发市集”是规模最大的一场，面积约400平方米，以整箱集中陈列和大堆头营造出货满堆山的销售氛围。同时，“批发市集”有单独的结算通道，无需进入超市，可实现即挑即买即走，购买非常便捷。 

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胖东来精选榴莲、荔枝和雪糕三个品类在专区集中销售，榴莲为泰国产地直采，妃子笑荔枝为广东茂名产地直采，还有各种品种口味冰淇淋，一支也是批发价。

据悉，“批发市集”商品毛利极低，“妃子笑荔枝”进货价为90元/件（一件约10斤），售价则为93元/件，毛利率仅为3%；泰国金枕榴莲A果进货价为19.7元/斤，售价为21.9元/斤，毛利率约为10%。

值得注意的是，这些应季鲜果和冰淇淋在胖东来的各个门店均有销售，且“批发市集”的零售价格与门店一致，为周边的顾客带来了极大的方便。 

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此外，“批发市集”的商品都有详尽的说明，包括产地、口感、糖度值、食用建议等，对于进口水果，比如榴莲，还主动展示了预防性消毒证明和入境货物检疫证明，让消费者放心购买。 

在服务方面，“批发市集”能让消费者体验到批发的价格，五星级的服务。

榴莲堆头旁有专业的员工负责剥榴莲，并按照顾客的要求进行分装，若发现顾客挑选的榴莲成熟度不够，员工会主动告知顾客并至歉，为顾客重新挑选。

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卖场内还有多个锁鲜加冰站，供顾客自助取用，还有免费保温袋为需求量大和路程较远的顾客提供商品品质和口感的保障。 

据悉，在未来，胖东来计划每周开展一次“批发市集”，不过具体的商品规划和时间档期还有待进一步确定。