联商快讯：中式快餐第一股的争夺愈发激烈，老娘舅正式入局。

7月5日，中式快餐品牌老娘舅披露招股说明书，拟在沪市主板上市。

老娘舅成立于2000年，打江南特色口味，米饭讲究，中餐主菜，是长三角地区门店规模较大、标准化程度较高的中式快餐品牌。

近年来，老娘舅相继获得劲邦资本、麦星投资、基石资本、海尔资本、杭州城投等机构的投资。与此同时，香飘飘董事长蒋建琪、娃哈哈董事长宗庆后之女宗馥莉也是老娘舅的股东。

招股书显示，截至2021年底，老娘舅在长三角区域共开设了388家门店，其中涵盖364家直营门店和24家加盟门店。根据规划，老娘舅将在未来3年内累计新增300家门店。

在经营业绩方面，2019年至2021年度，老娘舅营业收入分别为12.22亿元、12.07亿元和15.25亿元，归属于母公司所有者的净利润分别为6517.46万元、2070.75万元和6299.22万元。从数据方面可以明显看出，老娘舅2020年业绩受疫情影响严重，营收、净利均出现大幅下滑。即使到了2021年，虽然营收提升幅度明显，但净利依旧未能恢复至2019年水平。

招股书显示，2019-2021年，老娘舅的餐饮门店毛利分别为2.11亿元、1.69亿元、2.43亿元，占比分别达到97.34%、96.03%、97.07%。这也说明老娘舅的主要精力放在餐厅经营上，主营业务突出。

报告期内，老娘舅餐饮门店收入中，外卖金额分别为4.93亿元、5.74亿元、7.00亿元，逐年平均涨幅速度接近20%。外卖金额的占比也从 2019 年的41.38%增长至2021年的 47.30%，呈现快速增长态势。

据悉，老娘舅计划通过本次IPO募集8.32亿元，其中，4.2亿元用于连锁门店建设项目，3.07亿元用于供应链综合基地建设项目，4447.8万元用于信息化系统升级项目，5980万元用于品牌推广项目。

不断反复的疫情对餐饮业冲击巨大，餐饮企业尤其是中式快餐企业加快了进入资本市场的步伐。

今年上半年，乡村基和老乡鸡也相继公布了招股书计划，一个要冲击港股，一个要登陆A股。招股书显示，截至2021年底，乡村基门店数量达到1145家，老乡鸡也达到了1073家。与之相比，老娘舅的门店数量和扩张速度都是短板。不过中式快餐的成功与否，门店规模只是一个指标，而标准化、差异化和品牌势能才是核心竞争力。

随着老娘舅的加入，中式快餐第一股之争已变成“三国演义”，谁能胜出，尚难预料。