9月23日，伴随着阳澄湖开湖第一网下水，阳澄湖大闸蟹也正式进入上市期，来自北京、上海、广州、深圳以及武汉的市民们，在美团买菜平台买大闸蟹可享受最快30分钟送达服务。

▲美团买菜与阳澄股份签约现场 蒋鑫摄

9月22日，美团买菜宣布与江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司（苏州市大闸蟹行业协会副会长单位）达成合作，双方将在阳澄湖大闸蟹销售，互联网品牌营销以及水产生鲜流通升级上进行全面合作。合作达成后，消费者可以通过美团买菜下单，享受阳澄湖大闸蟹最快30分钟送达服务。

美团买菜相关负责人表示，“美团买菜将通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采，提升农产品供应链效率，使农产品从原产地直达餐桌提速，让城市居民受益的同时也让农民实现增收。让更多本地尖货得以对接上大市场，助力农业现代化进程不断向前。”

▲美团买菜签约基地位于阳澄湖中湖核心产区 蒋鑫摄

阳澄湖区平均气温15.8℃，无霜期长达233天，充足的阳光促进水生植物繁殖并进行光合作用，为大闸蟹提供天然氧吧。美团买菜的大闸蟹均出自位于阳澄湖中湖的核心产区，只有经历23次脱壳，经由20余年养蟹经验的老蟹农三筛三选、重量在二两到三两的母蟹，才会被送到用户的餐桌上

“由于天气原因，今年大闸蟹生长比较缓慢，开湖之后，我们尽量挑选了个头较大，肉质丰满的螃蟹。但不是着急尝鲜的话，大家也可以再等等，预计今年十月份左右阳澄湖大闸蟹将能够大批量成熟上市。” 江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司相关负责人表示。

▲蟹农们已经整装待发准备开捕 蒋鑫摄

保证大闸蟹鲜活到家，物流运输同样重要。为此，美团买菜专门搭建了一条“锁鲜”冷链配送链路，阳澄湖大闸蟹通过专属冷链，在大仓、服务站以及骑手多个环节运输中，实时监控温度和其他影响大闸蟹鲜活的因素，保证其鲜活到家。

据悉，阳澄湖大闸蟹是美团买菜“寻鲜中国”系列活动的又一次落地。美团买菜正在持续推进产地直采，已完成超百家海鲜及水产养殖基地签约合作，包括消费者喜爱的“跳跳虾”、“巴掌鲍”等多种海鲜水产商品。

作为美团自营即时零售业务之一的美团买菜，未来还将致力推进供应链源头建设，发掘优质产品，提升服务体验，保证商品品质，为消费者提供更多“品质好货”的消费体验。