图片/紫燕官网

10月31日，卤味食品企业紫燕食品披露2022年第三季度报告，这也是其上市后交出的首份财报。

2022年前三季度，紫燕食品实现营业总收入27.42亿元，同比增长15.51%；归母净利润2.28亿元，同比下降22.47%。

根据紫燕食品发布的经营数据显示，鲜货产品收入23.8亿元，占比87.74%，其中夫妻肺片收入8.54亿元，占比31.49%。整禽类产品收入7.53亿元，占比27.74%。香辣休闲产品收入3.25亿元，占比11.97%。其他鲜货收入4.49亿元，占比16.54%。包材销售上，紫燕食品收入6615.26万元，占总收入的比重为2.44%。

9月26日，以夫妻肺片、百味鸡等产品闻名的紫燕食品，在上交上市，成功摘得“佐餐卤味第一股”的称号，成为了国内第四家登陆资本市场的卤味企业。

此前，煌上煌、周黑鸭、绝味食品分别于2012年9月、2016年11月、2017年3月上市。

在上市前，紫燕食品就已受到了资本关注。天眼查显示，紫燕食品此前共计获得过3轮融资，投资方包括智连资本、龙柏资本、嘉御资本、康煦投资、弘章资本，但融资的具体融资金额均未公布。

紫燕食品经过30多年的发展，在全国的经销商主体已超140家，并在全国拥有5160家终端门店，产品覆盖至全国20多个省、自治区、直辖市内的150多个城市。

2019-2021年期间，紫燕食品以经销为主的连锁经营模式获得的收入，在总营收中占比已超过九成。2021年，紫燕食品前五大经销商贡献了当年营收的62.11%，平均每个经销商拥有约51家门店。

据悉，接下来，紫燕食品的目标是冲刺1万家门店。

2019年10月，紫燕食品副董事长桂久强在一次活动中曾公开表示，紫燕食品的目标是，要和星巴克一样“每年开1000家店，到2025年的时候，大约开到10000家左右”，并称这“不是很难实现的目标”。