3月6日，据汪小菲微博透露，2023年麻六记有望进入西安市场。根据同时公布的视频内容可见，汪小菲带领麻六记团队在西安大悦城、西安SKP两地进行考察。

此前，2月23日及3月5日，汪小菲通过微博公布了麻六记2023年的开店计划，涉及青岛、济南、太原、郑州、西安、天津、广州、三亚、杭州、合肥、南京、无锡、武汉共13个城市。

据北京商报消息，汪小菲在2023北京商业品牌大会期间透露，麻六记今年将陆续在北京、上海、成都、济南、青岛、郑州、广州、深圳等地开设门店，其中5个地区均为首店。不过，他也表示，麻六记并不会以门店数量为发展目标，而是更加注重线下门店的体验，目前更多将会在一线城市布局，具体数量会根据当时市场而定。同时，麻六记还将会在开设门店的城市组建线上团队，布局线上业务，从而实现线上线下联动。

2022年5月，汪小菲曾发布微博透露，“现在麻六记的线上销售和外卖，远超线下店营收，线上最火的是酸辣粉，抖音销量超过31万。”目前，麻六记的线上业务营收约为线下门店营收的3～5倍。

据企查查APP显示，麻六记所属公司为北京麻六记餐椅管理有限公司，成立于2020年8月13日，注册资本为800万元。麻六记是由汪小菲和俏江南集团创始人张兰等人所创建的餐饮品牌，主打毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等川菜产品。