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永辉超市上榜2022年上海市“守信超市”名单

来源: 联商网 2023-03-30 09:18

在上海市市场监管局公布的2022年食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”名单中,永辉超市4家门店成功上榜。其中,上海永辉超市有限公司剑川路分公司、上海永辉超市有限公司永跃路分公司、上海松江永辉超市有限公司广富林路分公司入选“守信标准超市”,上海永辉杨浦超市有限公司宝安公路分公司入选“放心肉菜示范超市”。

据悉,本次评选旨在推进国家食品安全示范城市创建,深化建设市民满意的食品安全城市行动,进一步强化食品经营企业食品安全主体责任,为市民提供质量安全的食品、食用农产品。

在食品信息公开化方面,永辉超市通过亮证经营、每日抽检、透明经营等方式实现了食品信息公开化,在上海市食品安全追溯平台(http://www.shfda.org)上,也可以查询到超市食品的来源、进货渠道。

在规范化管理方面,永辉超市设立了专区,集中陈列出售临近保质期食品,并向消费者作出醒目的提示。对于过期食品,超市严格按照“守信超市”创建标准,在核对食品数量后,进行染色、毁形等处置,并通过视频监控的方式记录处置结果,确保过期食品不流入市场。同时,在保健食品、婴幼儿配方食品要设置专区或者专柜,超市也标注了“保健食品不是药品,不能替代药物治疗疾病”提示信息。

此外,在经营环境卫生整洁,从业人员参加培训考核,保持个人卫生、着装整洁,冷热链食品、现制现售食品管理等方面,永辉超市也积极落实相关要求,致力于为消费者提供更好的购物体验。

永辉超市相关负责人表示,未来永辉将持续提升食品安全管理水平和规范化治理能力,提升超市卖场食品经营销售环境卫生规范化和温度控制标准化,让超市经营更诚信、更便民,居民买得放心、吃得安心。

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