【课程背景】

2022年底，商业面积3万平米以上商场，总数已达近7000个。同时，2023年预计开业商场仍超过600个，存量巨大与增量仍多，尽管疫情已经趋缓，商业竞争的混乱仍将延续超过三年。

百货与超市连续多年净利润持续衰退，面对不断上涨的租金与人力成本，倒闭与转型是百货集团二个极端的处境，除了自营比例增加、商品力提升外，向购物中心转型也是一个不可忽视的选项。

如何实现向购物中心转型，不仅是增加娱乐餐饮体验业态，更是思维的转变与经营的重大策略！

此次课程结合内地数家领头商业集团实务管理核心知识，兼具境外成功经验与内地落地实操作法，提供一整套项目定位、招商管理、后期运营、资产增值心法。

在课程中，新增银泰百货数字化之旅，通过实践、线下参访亲自看银泰百货门店的数字化升级后带来的业务变化。

【课程收益】

购物中心的关键经营心法：场景式经营、大数据透析、消费者掌控、优质服务、工具方法论。

大量项目案例与照片，生动直观的印证，可直接引用于现有项目，实操与落地。

揭密国内位居领先的商业地产集团，包括龙湖、万达、万科、新世界、北京金融街的核心经营能力。

通过案例分享，了解银泰的数字化武器能力。

通过相互交流，解惑行业的困境与数字化升级的思考探索。

【课程对象】

董事长、总裁、副总裁、总经理、副总经理、营销运营总监、招商总监等商业相关专业人士。

【课程大纲】

一、商业地产市场现状

1、2023年企业如何活下来是首要的课题。

2、国内购物中心2020年开始的市场现状，并购与倒闭的集团化，2025年前主要商业集团正式底定。

3、商业地产5大困境与机会并存：同质化严重、倒闭并购盛、虚实融合热、线上线下合、存量盘活兴。

4、未来的5大发展趋势显现：消费者与商户、资产管理、智能大数据、社交体验、社区生活中心。

二、百货与购物中心的异同

购物中心租金为主与百货坪效追求带来的本质经营思维差异

1、从经营指标谈起：百货坪效的追求、购物中心的YTC

A）百货坪效带来的经营思维与困境、机会点

B）购物中心租金导向与YTC带来的经营作法

2、购物中心的各业务部门绩效指标带来的工作关键思维

A）营运部：租金收缴率、商户满意度、坪效

B）企划部：客流增长率、消费者满意度、费效比

C）招商部：租金单价溢价、招商率、招商品质

D）物业部：商户与消费者满意度、能耗管控、机电良善度

三、 商业本质：消费者与商户视角

购物中心经营的核心指标—客流，非销售

1、何谓消费者与商户视角

A）日本龙头百货伊势丹每月一万顾客的意见询问

B）台湾百货每月路口的客群面貌记录

C）柏林SA广场、巴黎Aeroville广场、莱比锡HAB广场的勾子

D）曼谷MEGA的婴儿置椅、东京未来之光的补妆区、迪拜The Dubai Mall的莲蓬头

2、商户与消费者满意度调查的引进

A）商户过半的面谈量：二年在店的店长

B）关键品牌的Focus Group的面谈质：商户视角的痛点收集

C）商场内的顾客拦访量：每项目至少200样本量

D）会员的Focus Group的面谈质：消费者视角的痛点收集

四、 购物中心在同质化竞争时代的三个经营核心问题

购物中心三个核心问题：引流、留客、导流

第一个核心问题『引流』：客人为什么要来？

第二个核心问题『导流』：客人在店内怎么走？

第三个核心问题『留客』：客人为什么重复再来？

五、 案例分享

六、 场景化体验就是五感营销

柏林、迪拜、巴黎、伦敦、台北、东京、曼谷、新加坡、悉尼、香港、澳门100个项目案例分享五感营销

1、五感营销的视觉经营：专家指出品牌传播资讯83%由视觉接收

2、五感营销的听觉经营：品牌与声音良好搭配可以带来96%的回忆效果

3、五感营销的嗅觉经营：喷洒香味的商场让顾客停留时间提升36%

4、五感营销的味觉经营：早餐麦片越脆销量提高20%

5、五感营销的皮肤经营：沃尔玛让顾客触摸卫生纸带来销量增加27%

七、 客户服务管理升级

商业地产服务升级：成本意识、痛点收集、现场法则、收益评估

1、服务一定有成本：专人专职专预算

2、服务反馈客户痛点

3、服务是面对面现场的体验

4、服务是必须可以评估

八、 基于新技术与大数据的精细化管理

经营二关键：持续让主力店保持客流制造能力、有效导引客流至高租金商户

1、精细化管理：三部门协同

2、大数据管理：科技智能系统的引进

3、日常的消费者拦访：20+2的季度报告与年度30个痛点优化

4、厕所领导学：台湾商场媒体公关的有效结合

5、生活中心的建立：BUYER的沟通、软与硬的兼施、主题化的管理、文化主题的实施

九、 百货转型案例分享

1、百盛：上海优客城市广场、青岛金狮广场

2、银座：青岛和谐广场

3、王府井：长沙王府井家庭购物中心、西安CITYON熙地港

4、天虹：深圳、苏州CC MALL、深圳Discovery、南昌COOL+

十、 后疫情时代，商场应对策略与落地实施

后疫情经营策略：保商户、填满铺、立基础、建制度

1、现有商户掌控

2、新商户开发

3、商场经营升温

4、收益调整

十一、 Q&A

【交流参访】

一支口红的银泰之旅

一、 一支口红的银泰之旅（武林店）

美妆专柜（暂定海蓝之谜）+云POS收银+数字化拍摄箱+打包台+客流&防损

二、 银泰数字化发展之旅（总部大楼）

三、 银泰案例之旅

单品管理&单品应用案例分享

会员营销案例分享

付费会员体系（365卡）介绍

导购员系统 & 分佣玩法案例分享

商管系统案例分享

决策中心（数据大屏）案例分享

四、 银泰数字化交流之旅

银泰百货运营策略分享+商业化

交流互动/疑问解答

【讲师介绍】        

张老师：

曾任职国内商业地产前五强，集团商业高管。

外资港商新世界百货中国东北区域、民企万达集团商业管理公司总部、民企龙湖集团商业地产总部、民企万科杭州区域总部、国企北京金融街商业管理公司总部。

实力操盘项目近百个。

台湾METRO WALK国际购物中心、ETMALL购物（网路、型录、电视）。

万达广场44家、龙湖天街20家、万科社区广场20家、新世界百货7家。

国内领先企业线上线下智能信息化商业操盘者。

担任万达与龙湖大数据信息化建设与线上线上操盘手。从组织团队、建立制度、IT系统建立、搭建平台、日常运营等深入且实战多年实务经验。

现任联商网商业地产专家顾问，参与协助全国百货、超市、购物中心等企业提升商业管理能力。

受邀全国商业集团内训。

长期担任台湾与内地各大企业内训导师，台湾培训机构认证讲师，并曾受邀多家商业集团内部高管培训，2020年至2022年曾服务以下商业集团与项目内训：包括星河商业集团、招商积余商业集团（原中航九方）、绿城商业集团、重庆融汇商业集团、华侨城欢乐海岸商业集团、厦门兆翔商业集团、天河城商业集团、华润华中区商业、长沙友阿商业集团、红星上海商业集团、龙光深圳商业、国瑞重庆商业、国泰重庆商业、印力深圳商业、正和郑州商业、中粮大悦城杭州商业、常州百货商业集团、海信商业集团、瑞安佛山商业、邯郸阳光商业集团、常州泰富商业集团、上海张江商业集团、杭州湖滨银泰in77等。

报名联系：

百货店：李丹英15990097116(微信同号)

购物中心：蔡群峰15858154884(微信同号)