来源/青眼 

撰文/青禾

化妆品新规实施后，行业准入门槛大幅提升同时，也导致出现了“人才荒”。此前曾有多位行业人士公开估算，“化妆品相关专业人才缺口已超10万。”与此同时，开设“化妆品专业”的高校正变得越来越多。

据青眼不完全梳理发现，自2016年底，教育部批准设立“香料香精技术与工程”这一专业以来，相继有24所高校在近7年内获批开设了化妆品相关专业。虽然目前众多高校设置有化妆品专业，但整体专业及人才的培育上仍稍显不足，高质量人才尤其匮乏。

24所高校获批开设化妆品相关专业

改革开放以来，我国经济快速发展，化妆品成为人们日常必需品。当下，我国已成为全球第二大化妆品消费市场。国内化妆品行业飞速发展的同时，对化妆品专业人才的需求也逐年攀升。

2016年底，教育部批准设立“香料香精技术与工程专业”这一目录外本科专业。2017年3月，上海应用技术大学（下称“上应大”）获批开设这一专业。上应大称，该专业致力于培养德智体美全面发展、具有国际视野、具有创新精神和实践能力、以一线工程师为主的高层次应用技术人才。

2018年3月，上应大又最先获批开设“化妆品技术与工程”专业，这也是我国高校首个化妆品专业。此前，一直未有专门针对化妆品的专业出现，仅江南大学、北京工商大学等少数几个高校在应用化学或轻化工程等专业下，设置了多门化妆品基础课程和专业课程，比如化妆品管理与法规、表面活性剂化学、香精香料化学、化妆品工艺学等。

“近年来，我国高校开设化妆品专业的逐年增多，后面应该还会持续增加。”不少行业人士表示。当前化妆品专业的发展在不同高校略有不同，复旦大学遗传学博士后马彦云指出，大体而言，可以归纳为两种模式，一是以精细化工为基础开展化妆品学科建设，二是以药学为基础发展化妆品专业。

青眼不完全梳理了自2016年以来，教育部新增普通高等学校本科专业备案中含化妆品专业情况，相继有24所高校在近7年内获批开设了化妆品相关专业。

其中，“香料香精技术与工程”专业在上应大获备案增设后，多家高校相继也设立了这一专业。根据上表所示，目前已有上应大、云南农业大学、北京工商大学、河南农业大学、云南经济管理学院、南昌工程学院，这6家高校在教育部完成该专业备案。

而“化妆品技术与工程”除上应大外，还有厦门医学院、肇庆学院、广东财经大学华商学院等18所高校相继获批开设这一专业。另外，直接以“化妆品”命名的专业，还包括化妆品科学与技术，2019年3月，广东药科大学最先获批开设这一专业，后又有4所大学相继开设了这一专业。

“以前相关人才主要来自精细化工和应用化学，新增化妆品专业后，化妆品人才培养的契合度和全面性无疑会好一些。”有行业资深人士认为。

化妆品专业作为新型专业，其招生形势一片大好。上海应用技术大学国际化妆品学院执行院长张婉萍告诉青眼，“自2018年上应大以‘化妆品技术工程专业’招生以来，一直是我们学校招生分数最高专业之一，不少高考大省都需要超过一本分数线六、七十分才能进该专业。”

值得一提的是，除了上述3个化妆品相关本科专业外，2021年《化妆品监督管理条例》明确化妆品注册人、备案人增设质量安全负责人这一岗位，这使得化妆品质量安全负责人一时间成为企业争抢的“香饽饽”。

响应新规和市场需求，有学校已开设了这一专业。广东食品药品职业学院化妆品专业带头人刘纲勇告诉青眼，“2021年，响应新规和市场需求，在全国药品行指委的指导下，我们学校向教育部申请了‘化妆品质量与安全’这一新专业。 ”

据了解，广东食品药品职业学院是中国最早成立化妆品专业的高职院校，在化妆品学科设置上一直走在前列，学校设有化妆品与艺术设计学院，是全国化妆品类相关专业最全的高职学校。据刘纲勇介绍，该校化妆品质量与安全专业，2021届共招生了40人。在课程设置上，总体和化妆品技术专业相似，但在法规、质量、安全等几门课程有所偏重。

化妆品专业需多学科高度交叉

另据公开资料显示，目前国内尚未见到211、985院校开设化妆品专业，且硕士点也不是太多。“化妆品学科发展需要多学科高度交叉，目前尚未看到多学科高度整合来建设化妆品学科的高校和研究所。”马彦云如是说。

张婉萍告诉青眼，目前申报化妆品新专业的院校多为非211、非985高校，其主要原因之一是985、211都有其具有优势的传统专业，化妆品则是侧重于行业特色、技术特色的专业。而且，化妆品行业是典型的多学科交叉领域，集胶体化学、生物学、细胞学以及皮肤医学于一体的产业，技术创新需要基于多学科交叉研究，是一个集基础科学与技术开发于一体的领域。如果说目前在化妆品产品技术与国外有一定差距，其中一个原因就是在学科交叉方面做得很不够。

不可否认的是，作为一个创立不久的专业，当下化妆品专业还存在一些问题。广州荃智美肤生物科技研究院研发总监张太军直言，“目前我国化妆品相关专业整体还处于‘稀里糊涂’的状态，高职、本科不明确自身的社会分工。各个学校根据现有条件办学，而不是根据经济社会办学；不是根据产业发展需要办学，产教分离严重，如此现状下，相关学校面临急需高质量发展的现实挑战。”

刘纲勇将这主要归结于两点。其一，教师不够专业，实践经验不足，这也直接导致学生不够专业。他告诉青眼，“当下，很多教化妆品课程的老师，是从其他专业转过来的，比如从涂料、高分子等。”

其二，“产学研和实践没有结合起来。产教分离，不同学校情况不一样。”刘纲勇说，对于一些华中、云南等地的学校，当地化妆品企业比较少，想要产教不分离基本比较难。但是，华东、华南的学校，情况要好一点，没有那么严重。

从化妆品企业数量上来看，相关企业多集中于长三角、珠三角等地区。产业聚集态势明显，由此也造成学校在资源上的差异。

“产教分离，其实是因学校的资源而异。”张婉萍也表示，像上应大地处奉贤，周边化妆品企业较多，能非常好的落实学生实习、实践，以及与行业专家的紧密交流等。

“上应大地处上海东方美谷区域，年轻教师与行业紧密联系，具备非常好的成长平台。”她同时表示，“对于新申报化妆品专业的兄弟院校来讲，可能就没有这方面资源。任何一所高校年轻教师都需要一个成长过程，一个新专业更需要培育核心在于培育一个完善的、高层次的师资队伍，每一所高校都在努力将新专业——化妆品专业办好。 ”

“一个专业，因为整体创办时间不是太长，从客观上来说，存在这些问题是正常的。任何一个学科，包括一个国家团体组织，刚开始都是将别人的ppt拿来，自己学习后再向学生授课，第一遍肯定是‘稀里糊涂’的，讲的多了也就好了。”刘纲勇也表示。

高质量人才尤为欠缺

虽然中国已然成为世界第二大化妆品消费市场，但不得不承认的是，相应的人才培养机制却十分欠缺，这与化妆品人才培养曾“断层20年”不无关系（详情见青眼文章《断层20年，化妆品人才开闸！》）

当前，伴随国家层面对“高质量发展”战略的深入推进，化妆品行业也正进入一个新时代。在“十四五”规划中，化妆品定义为“四大消费之首”，明确提出要“培育出属于中国的高端化妆品品牌”，这意味着中国美妆产业迎来新的发展机遇。

面对新的发展契机，“高质量人才毫无疑问是中流砥柱的作用，商业上的一切本质在于人这个核心要素。”斯启诺品牌主理人蒋抒伯也指出。

高质量发展有赖于高质量人才。马彦云表示，“化学、物理、材料、医学、生物、药学、计算机等方面的人才都是需要的，因为化妆品行业是需要多学科交叉发展的新学科。”

“整体教学的课程教材落后于社会，学生学完还需要在企业实习一段时间后，才能真正上手。”化妆品研发工程师潘广乐表示，目前缺乏综合性思维的人才，比如懂市场的研发人员，懂配方知识的产品开发人员，懂生产和配方基础知识的业务人员。

当下，企业最需要的是化妆品专业化人才，鲜即品牌创始人罗云也同时表示，“翻看一下欧莱雅集团的组织架图，大体上可分为三个大的功能模块，而对应的专业人才需求，也主要集中在研发、营销、运营三个方面。”

其中，“研发部门一般会选择有化工、化学、生物、制药等背景的毕业生，也有一些高校有专门的化妆品专业，代表性的像江南大学。这个方向对技术的要求比较高，不少企业会招硕士、博士以上的学历毕业生。” 罗云说。

罗云进一步指出，营销部门相对专业限制会比较少，但对人的要求会非常高，更需要的是对市场的洞察、用户的分析、创意的设计、新产品的项目管理、营销的策划执行等方面的人才，也有大学会设立专门的市场营销学专业。而运营部一般会选择偏应用型的人才，如工科类的专业人才。

人才短缺一直是行业犹存已久的难题，这需要学校、企业、乃至社会的共同努力，从而造就一批化妆品高质量人才，引领中国化妆品走向国际竞技场。而当下，化妆品人才的培育依旧任重而道远。