8月11日，麻六记华南首店在广州正佳广场开业。

正佳广场位于广州天河路商圈核心位置，占地42万㎡，是集旅游、文化、教育、娱乐、社交为一体的多功能综合体。每年旅客量超过5500万人次，餐饮业也非常发达，各种热门餐饮品牌云集于此。

开业现场，麻六记餐饮管理有限公司董事长汪小菲表示，选择在广州开设华南首店，希望带来正宗的川菜。

据悉，成立于2020年8月的麻六记，是一个主打传统川菜的餐饮品牌，旗下的主打菜品包括毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等。2021年初在北京国贸开出首店，目前麻六记已在北京、上海等全国多个地区开出了21家门店。

汪小菲曾表示，麻六记非常注重线下门店的体验，目前主要在一线城市进行市场布局。同时，他们还将在开店城市组建线上团队，开展线上业务，实现线上线下的有机结合。

此前，麻六记CEO安勇曾透露，计划2023年在全国开设12家门店。其中北京已开业和筹备中的门店共有15家，广州和杭州门店即将开业，西安、济南、郑州门店也预计在8月开业，上海和太原也有新店正在筹备中。