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编译/松柏

据自有品牌制造商协会(PLMA)调查显示，2023年自有品牌征服了欧洲消费者的心、思想和钱包，他们购买了更多的自有品牌商品。2022年，知名品牌和自有品牌的销售额都无法与2021年相比，2021年的销售额因新冠疫情而达到顶峰。但在2023年，由于担心高通胀率，大量消费者再次转向自有品牌。

NIQ针对17个欧洲市场展开调研，数据显示，2023年零售商销售的自有品牌商品整体增加了2%。其中，葡萄牙(+9%)、捷克(+8%)、波兰(+6%)和西班牙(+5%)的得分远远高于平均水平。而荷兰、比利时(均为-1%)和匈牙利(-8%)的消费者购买的自有品牌商品有所减少。

PLMA指出，欧洲自有品牌商品的销售一直保持着弹性。与创纪录的2021年相比，2022年的销售量有所下降，但2023年欧洲零售渠道的自有品牌商品销售量增长了2%。相比之下，包括知名品牌商品在内的总销售量在2023年仍在下降。在接受调查的17个国家中，有11个国家的零售顾客减少了购买商品的数量，导致总体销售量下降了1%。

2023年，欧洲食品杂货市场销售额增长9%，达到8830亿欧元(约合人民币6.844万亿)。其中，自有品牌的销售额增加了390亿欧元(约合人民币3023亿)，占总增长额的54%。同时，自有品牌占欧洲食品杂货市场的38.5%，在17个受调查国家的销售额达3400亿欧元(约合人民币2.635万亿)。

尽管17个欧洲国家的单位销售量下降了1%，但所有产品(知名品牌和自有品牌)的营业额都有所增长。配料、材料、能源和其他投入成本的增加在一定程度上影响了消费价格水平，因此出现了通货膨胀。

即便是剔除知名品牌产品，这种通胀效应也是显而易见的。在匈牙利，自有品牌的单品销售量下降了8%，但自有品牌的营业额仍增长了12%。在匈牙利，婴儿尿布是自有品牌的主要品类。在葡萄牙，消费者购买的自有品牌商品增加了9%，营业额增长了23%。奶酪是自有品牌的主要品类，不仅在葡萄牙如此，在调查的17个市场中，有10个市场都是如此。

总体而言，奶酪是欧洲自有品牌增长最快的品类，其次是面包、甜饼干、酸奶和冷冻马铃薯，它们分别位居欧洲前五名。特别是在通胀时期，越来越多的消费者欣赏自有品牌的质量和价格价值。

瑞士仍然是自有品牌份额最高的国家，但似乎已经达到了上限。与其他欧洲国家相比，瑞士的增长比例明显偏低。瑞士是唯一一个价值份额增长仅为个位数(4%)的国家，而所有其他受访国家的自有品牌营业额都至少增长了10%。

两年前，捷克的自有品牌份额最低，但近年来，捷克的销售量大幅增长，以至于在中欧市场上超越了目前销量份额最低的挪威。在捷克，奶酪也是自有品牌销售增长强劲的品类。与挪威一样，瑞典的自有品牌份额也相对较低，尽管这两个北欧国家的自有品牌都在增长。在挪威，冷冻鱼类增长最快，在瑞典，冷冻肉类增长最快。欧洲越往西南，对自有品牌的需求就越大。在西班牙和葡萄牙，自有品牌在数量和价值上早已占据主导地位，但到2023年，这种增长仍在持续。