3月26日，由联商网主办的2024中国超市周在河南许昌许都大剧院举行。

第二届中国超市周延续“美好之路”为主题和2023中国超市周精彩的主体模式，即保持“1+X”的会议矩阵，通过一场主论坛(中国超市总裁峰会)+数场分论坛+两场专题高级研修班+两场主题展览，构建中国超市周的完整会议系统，打造零售行业名企领航、专业护航、强效互动的线下沉浸式学习交流体验，真正做到为零售行业的真知分享、美美与共做出贡献。

在3月28日的分论坛会议之的《中国超市店长交流论坛》上，云南润兴万家昆明吾悦店店长孟家阳分享了门店学习胖东来后系列改革动作。

以下为孟家阳演讲全文（经联商网编辑）：

尊敬的联商网，尊敬的胖东来，亲爱的嘉宾朋友们，大家下午好。很高兴也很荣幸站在这里跟大家一起分享我们学习胖东来的心得感悟，我分享的主题是“成长之路”。

我是来自云南，彩云之南，世界四大磷都之一，郑和的故乡——昆阳，欢迎大家到云南作客。

在董事长周总带领下，我们有幸与东来哥相遇，学习了好多理念，周总时刻都在和团队分享东来哥的思想。作为店长，我也成为这种美好理念的传播者，同时公司依照胖东来的理念，结合实际情况，我们进行了一系列的改革。

简单介绍一下公司。云南润兴万家商业集团（Rain Sun）总部成立于2014年,是一家以云南昆明为中心,辐射各地州的多业态经营的连锁零售企业，主营连锁精品超市，生活超市，KA大卖场等多种超市业态。集团用行动践行着“从心出发，服务万家”，目前集团员工总人数突破千人，同时还与众多500强企业及知名品牌商家建立了良好的合作关系。在东来哥的影响下,公司调整了发展策略,秉承着“品质生活、拥抱温暖、传播爱”的企业精神,争创打造做云南幸福企业。

学习的过程，我们在成长，主要得益于我们进行了文化改革、服务改革、商品改革、体制改革和薪酬福利改革。

01文化改革

我们之前的企业愿景是做大做强，走出云南，进军全国。后来我们学习了东来文化以后，我们的愿景就是做云南幸福企业，企业精神是品质生活，拥抱温暖，传播爱。企业目标就是做健康的企业，幸福的团队。

我们的文化元素就是这十个词语：尊重、信任、鼓励、认可、帮助、真诚、谦虚、宽容、公平、自由。

具体的文化，体现在我们与顾客之间、供应商之间、同事之间的相处之道、幸福之道、能量之道。在工作当中我们要相互包容，相互尊重，让整个商场体现出给顾客的一种温度，同事之间工作氛围的温度，整个卖场才会有温度，所以我们一直在前进的路上。

那我们是怎么践行文化行动的？

1、周报践行。我们每周总部例会都有文化践行分享，管理层会分享自己的文化感悟，一个点，一个服务，一个商品，总是能体现出文化的感悟，我们都会分享。

2、竞聘考核。每一位管理层竞聘的时候，我们的文化体现也是践行在考核当中。

3、员工状态。对顾客的服务，同事之间的相处，对供应商的沟通等等都会体现出我们员工的状态，我们也会巡店关注给予同事一些帮助，指正，鼓励。我最喜欢的说得一句话：积极的人像太阳，走到哪里哪里亮，消极的人像月亮，初一十五不一样。

4、员工大会。每月的员工大会我们也会分享温习公司文化，让我们的同事践行到日常工作当中。

5、门店例会。每周二例会也会有公司文化的分享。

02服务改革

主要有便民措施，客诉处理，购物休闲，服务意识，聆听顾客评论抽奖和无忧退换6个方面：

1、便民措施上，我们门店设置了自助宠物寄存，锁鲜加冰站，小吃吧，休息区，直饮水等。

2、客诉处理，我们100%处理，在24小时之内反馈，之前99%都是批评我们的，现在有20%以上都是表扬我们，所以我们在进步。

3、购物休闲，我们对顾客的休闲、娱乐、便利，给顾客轻松一刻购物环境当中也做了很大的改变和进步。

4、服务意识，我们要真心对待我们的顾客，发自内心的去对待我们的顾客，你开心了，你真诚了顾客也会感受到。你热情了顾客也会感受到，他也会回馈你。

5、聆听顾客评论抽奖，在公众号，顾客服务群等等只要有顾客参与评论都抽奖，这样跟顾客有一个互动，也聆听顾客的宝贵意见和建议，更多的走进顾客，让我们的服务有了很大的提升和改变。

6、无忧退换，我们现在不管什么商品来了就是退换，比如说大米的变质，顾客来了就退，退了以后还送他一袋。西瓜他吃着不甜觉得不好，换了以后再送，我们就是超出顾客的期望，目的还是让顾客信赖我们，更好的对我们产生忠实度。

这是我们自助宠物寄存，免费饮水，用心呵护，这是我们的便民措施改进的一部分。顾客免费加冰增值服务，商品锁鲜，这也是体现了顾客服务的细节之处。

我们的洗手池都有热水，免费提供洗手液、护手霜、纸巾等方面，我们在很多细节方面做了很大的提升和改变，包括饮用水和直饮水。

在地下广场休闲座椅提供给顾客在那里休闲娱乐。我们的人脸识别系统存包柜，旁边还留了一组手动存包柜。

小吃吧，我们改变的是顾客在我们商场里面进来以后，在我们商场里面就可以吃，可以坐着休息。

因为现在很多大的卖场，顾客走得很累很辛苦，我们在这里考虑到顾客，他在商场里累了就坐着休息吧，想喝水就买一瓶，现场就喝就吃，我们也充分的信任顾客，让顾客在里面休闲娱乐。

03商品改革

大家都知道，现在商品受到线上影响，很多企业都在做瘦身计划，都在减非食，增加鲜食。我们店也不例外：

1、是我们优化商品的结构，取消服装，精简家电，减少非食品陈列。

2、淘汰三四线商品，主打一二线及网红商品。

3、突出主题陈列相关联商品，方便顾客选择，如樱花季主题陈列；

4、引进好商品，比如说49.9元的汾酒，月销售600瓶，顾客喜欢及认可度高，有利于培养顾客忠实度；

5、DL商品，品质保证，丰富商品，竞争优势，顾客慢慢的就会喜欢我们，开始可能不知道，我亲自介绍给顾客。政府部门来我们店里面检查，我也顺便介绍一下东来商品，真的很好。

这是我们生鲜陈列区域，我们做了一些调整，整个生鲜调整改变以后，40%营业面积给到了生鲜。

食品陈列也是有40%左右，乍一看还以为是胖东来，我们陈列也不差，我们也在努力，一直在进步。

非食品陈列改变了只有20%陈列面积。非食品如果经营不好的话，很多商品受到网购冲击相当大，所以我们自己也在优化，只有20%商品的陈列区，特卖位相当相当少，基本上都是优选过了。

这是季节性主题突出，现在在我们店还陈列着的樱花主题，我们把樱花主题商品，杯子、水杯、碗、盘子、碟子等等全部放在一起，方便顾客一次性购买上，整体氛围也是非常好的。

 上面是东来好商品的分享，左上图是我的照片，旁边那位是云南省连锁协会的会长胡总，他到我们店里面，我给他分享东来啤酒，他希望来推荐，他前天还发微信给我，他要买我们的洗洁精，买东来的洗衣液，叫我帮他寄过去。我们东来的商品是卓越品质，信誉非凡，值得信赖。

像49.9块汾酒2月份卖了600瓶，还有好多好的新品都引进到我们店里面满足顾客的需求，为什么呢？因为这些商品在本地就没有，我们有竞争优势，性价比又高，顾客黏性慢慢培养起来，顾客对我们的忠实度就越来越好。

还有猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜、水果，我们也是从源头开始采货，把握品控，性价比也高，逐步提升店里面的形象，顾客对我们越来越喜欢，这是好商品引进的一个主要分享。

04薪酬福利改革

1，我们做了营业时间改变，之前是早上8点到晚上22点上班，调整营业时间以后，早上8点半到到晚上9点半。调整以后店里面的生意非常好。为什么？8点半之前可以送小孩上学再来上班都来得及，晚上9点半下班，小孩还没休息，有可能还可以陪他，再互动一下，时间调整以后幸福指数提升。

2，春节休息，春节期间我们调整了闭店时间，除夕下午和初一闭店休息。

3，员工关怀，员工生病公司管理层会跟着人事亲自上门去关心员工，还有他们上班时间的调整。原来上班时间是8小时，现在我们调整到每天上7小时，这也是体现了对员工的关怀。

4，生日会，每月都会举行生日会，员工除了跟家人过之外，作为润兴万家的家人，我们也要陪他过生日。这个月过生日的员工选一天，所有人在一起狂欢happy。

5，节日福利，每逢节假日公司都会安排发福利，让员工感受到公司的温暖。

6，员工工资，所有员工工资改变以后，我们招聘容易了，员工年轻化了，竞争力加强了，说白了，员工幸福指数就提升了，所以他们就快乐了，他们就幸福了。

我们一直在学习和成长的路上，每一次进步都给团队带来幸福。我们润兴万家坚定不移的以胖东来为标杆，继续努力学习，改变和成长，砥砺前行，为实现我们的目标健康企业，幸福团队而努力奋斗。

润兴万家，从心出发，谢谢！