据彭博报道，海底捞计划进一步扩张海外业务，特别是美国市场。

9月12日，海底捞海外业务运营商特海国际控股有限公司首席执行官杨利娟透露，公司计划在纽约和洛杉矶开设更多门店，以进一步扩张海外业务。

杨利娟表示，美国市场在全球范围内具有巨大潜力，海外市场广阔，公司将逐步培育市场。为吸引更广泛的客户群体，特海国际计划调整海外分店的餐食供应，包括在东南亚国家试运行的清真食品。

同时，公司也在考虑进入瑞士、德国、西班牙和法国等潜在市场。