继永辉、步步高、联华、华润万家、家家悦等传统超市纷纷调改之后，银座超市的首家自主调改店也正式亮相。

11月2日，经过15天的调改升级，银座集团旗下的超市银座七里山店开业。此次改造是银座集团首家自主爆改门店，与此同时，济南商城店精致超市也焕然升级，并一同开业。

据了解，此次调改主要是围绕“商品“这一核心，聚焦顾客需求，从卖场的动线布局、商品结构、品质价格、购物环境、顾客服务等多个方面都进行了调优。

在卖场动线方面，七里山店拓宽卖场通道，降低货架高度，取消强制动线，为顾客提供方便舒适的购物环境。同时，还扩大鲜食加工区、堂食区，烘培区调至入口处，收银区右移，并增加了服务项目。

在商品结构方面，七里山店对标行业标杆，优化商品结构，进行了大幅度优化，淘汰了13406个老商品，商品淘汰率高达60%。同时，精选引进新商品，增加趋势品类、网红商品，保留一线品牌和特色商品，使商品结构达到行业标杆企业约90%以上的水平。

银座七里山店还首推了银座“膳邻大食堂”，采用18.9元的顾客自助模式，提供精品菜炸货、炒货、果切等当日出清的食品。

在顾客服务方面，银座超市围绕企业文化、门店架构、岗位职责、营运标准、服务规范等多个主题，开展了专题培训。并安排各岗位人员多批次到行业标杆企业进行学习交流，不断提升服务水平。