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6万一斤茶叶做的奶茶,开进了杭州大厦

来源: 联商网 李瑟 2024-12-04 18:44

提及杭州,其实早在G20及亚运会以前,它就曾是中国历史上重要、最繁华的城市之一,引世界瞩目。

最早追溯到5000多年以前,良渚文化遗址被称为“中华文明的曙光”,而到千年以前,中国历史长河中经济与文化交相辉映的顶峰时代之一——南宋,其都城·临安,就是今天的杭州。

在中华文明的历史中,南宋是“一座不可忽视的高峰”。重科举教育,兴礼乐文治,商品经济发达,海外贸易繁荣,科技创造众多,文化思想鼎盛。“世界伟大海洋贸易史上的重要时期”“东方的文艺复兴”“中国历史上的第二次百家争鸣”… 南宋繁荣华美,民物康阜。宋人注重衣冠打扮,讲究生活品味。饮酒品茶,焚香插花,琴棋书画,自在悠闲。

南宋时期,临安(今杭州)作为都城,茶文化蓬勃发展。不仅推动了茶文化走向世界,促进了东亚茶文化的共同繁荣,还让西湖龙井等名茶成为享誉中外的中国茶叶代表。

 

现代的杭州依然保留着南宋时兼收并蓄的城市基因,传统文化与现代文化风潮包罗万象。距离“浓妆淡抹总相宜”的西湖仅2公里的地方就是艺术、潮流、商业交汇的杭州大厦。

这段仅仅2公里的路,横跨了杭州千余年的历史,而现在,有人想把它们串在一起,面向世界,讲好杭州故事。

蘭誦Lan Memory(以下简称“蘭誦”)是在杭州生根发芽,土生土长的杭州品牌。“其实我们不单纯是一个奶茶或茶饮品牌,”蘭誦创始人景总说道,“奶茶是我们与年轻人群沟通的媒介之一,是我们探索的方向之一。我们希望打造一个表达东方美学的复合空间,有茶饮、有器物、有文化表达,在这个发展过程中,品牌持续致力于挖掘文化传承的同时,也在不断寻求创新的途径。

蘭誦自创立之初,便深入挖掘杭州悠久的历史,特别聚焦于宋代,这一时期是杭州经济和文化发展的黄金时代。品牌精心提取了杭州独有的南宋文化精髓,并决定在南宋御街开设首家店铺,以此作为品牌正式亮相的起点。景总强调:“将首店选址于南宋御街,标志着我们品牌真正意义上的首次自我表达。”他进一步解释说,“南宋是杭州城市文化中不可磨灭的一部分,我们希望通过奶茶这一载体,搭建起与现代杭州对话的桥梁。”

回甘尚未散尽,那股香气仿佛穿越了杭州的历史,从钱塘江畔、临安古城、到武林山下,一路飘过定安路、解放路、中山北路,最终随风北上,抵达杭州大厦。12月4日,杭州大厦新B座内茶香弥漫,人群熙熙攘攘,蘭誦在这里举办了首届分享会,热情地迎接每一位来宾。

 

蘭誦品牌营销负责人肖总说:“选择在杭州大厦开设店铺,是我们品牌又一次重要的自我展示。”他继续说道,“我们一直在寻找一个能够将艺术表达与现代商业完美结合的场所,希望能够用更贴近潮流的语言与当代年轻人进行交流,在这方面,我们与杭州大厦的理念不谋而合。”

“真原叶,正好茶”是蘭誦的“自我介绍”,更是品牌一路坚持的初心。“现在大家都喝过许多品牌数不清多少款奶茶了,对奶茶多少都有了解,可很少有人真正去品味其中的‘茶’”,景总表示“我们希望通过这次分享会,首先与消费者真正做到面对面,其次希望通过分享,让大家更直观地领略茶文化的魅力和好茶的韵味。”

在分享会现场,蘭誦枞茗天下鲜奶茶作为主角自然是绕不开的话题。据品牌介绍,这款鲜奶茶原料采用慧苑坑核心产区的古井百年树龄老枞水仙,水香多变,层次感清晰。对于火爆出圈的“杭州188奶茶”,现场不少人表示:“相较大家对奶茶的固有印象,188肯定是贵的,但为什么好奶茶一定得便宜呢?真好茶,真原叶,这个茶香喝得出来,我觉得值。”

蘭誦致力于探索传统文化与现代艺术的融合,并致力于通过高品质的茶品改变消费者对茶的固有认知。虽然这听起来是一项高端的事业,但在本次以“一道吃茶”为主题的活动中,我们却能感受到一种亲切而非高高在上的氛围。这句地道的杭州方言,透露出浓厚的杭州风情。

蘭誦品牌营销负责人肖总,作为地道的杭州人,他笑着说:“‘鼓来奏一些,一道吃茶’(意为‘过来坐一会儿,一起喝茶’)是杭州人对朋友常说的话。在与消费者的沟通中,我们认为传统文化并非遥不可及,它既可以是千年传承的技艺,也可以是邻里间简单的邀请。”

活动现场,人们三五成群,欢声笑语不断,在这里感受到了“窝里坐,表客气”(意为“家里坐,别客气”)的温馨和轻松。

 

正如杭州这座城市难以被简单定义,蘭誦这个品牌同样拥有多重面貌。奶茶和杭州方言不过是品牌多元表达的一部分。例如,杭州大厦B座周围展示的艺术形象“米米”,就是蘭誦与艺术家陈锋合作的艺术展览之一。展望未来,蘭誦无疑将继续为我们带来新的惊喜。“我们经常提到的‘宋潮美学’,意味着传统文化并不意味着过时,它同样可以引领潮流。我们期待与更多人交流,持续创新,致力于构建一个具有中国特色的东方美学潮流空间。”

在临别时,景总与肖总正和几位二十多岁的顾客聊天,“千年前的临安很美,现在的杭州古人看到也会赞叹,我们想连接历史和潮流,和年轻的朋友,和这座城市,好好聊聊。”

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