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1号店郭冬东:品类和创新,电商不二之选

来源: 联商网 2013-04-12 16:45

  联商网消息:一年一度的联商网大会暨中国零售业发展高峰论坛于4月11-14日在深圳举行。本届大会主题为“改变为明天·因客而变”,旨在倡导零售业在发展态势低迷的形势下,需更加快速的应对消费者变化,作出更加积极有效的改变。

  4月12日(今日),零售业发展高峰论坛在深圳大梅沙京基喜来登酒店召开。1号店副总裁郭冬东先生做主题演讲,演讲的主题是:品类和创新,电商的不二之选。
  
  以下是演讲实录:

  各位朋友大家下午好。

  刚才廖总做了非常精彩的演讲,接下来我来谈一下品类和创新,也是想能够在下午的时候希望大家能够有所启发,而且这个精神上能够比较亢奋一些。

  我今天主要是谈几个方面,第一我有机会一直不断的和大家强调,就是电商应该一两年前是元年,现在正是快速发展的年代,所以现在是电商的世界。

  另外我会介绍一下1号店,最后会和大家谈一下怎么做品类、怎么做创新。另外也刚好迎合廖总谈到的移动互联网,我们到底做什么。

  GDP去年是7.8%的增速,网络购物年增长率是GDP增速的5倍上,如果去掉54.5,我看了一下中国过去十年整个网购年的复合增长率去掉11%左右,美国应该去掉20%多一些,未来20年,我们认为网购的规模仍然是会以每年27%到28%的年复合增长来进行发展,所以现在来看,还有一个新兴的产业可以快速增长的话,那么就是我们讲的网购。

  大家看一下中国网购的人群,我们现在的渗透率,2001年是36%,2002年应该是42%了,这个渗透率全中国可能看起来比较低,你们看美国、英国、韩国,他们都是80%的水平,但是我们也不要被这个数据所误导,因为数据是谈到整个中国的,中国还有大量发展比较缓慢的区域,包括中西部的地区,但是增长的速度很快,基础很低。如果我们看北上广深的话,已经超过了80%以上的网络的渗透率了。所以大家看一下,我们在刚刚过去这年是42%,2015年预计是60%,人群很大,现在已经超过五点几亿的上万的人群了。

  我们看一下整个在未来的发展,我们相比十年前,其实整个的互联网网购规模差不多是一百亿的增长,刚刚过去的这一年,一些数据表明,我们的网购的数模是一万二千亿左右,这是什么概念?如果大家看一下中国过去这一年社会商品的零售总额,应该是到了22.7万亿,基本上是6%左右。我们再看几个发达国家是怎么样,德国是9%,英国是12%,美国是15%。所以我们认为按照这个速度来发展的话,中国其实有一个非常美好的前景,因为我们现在不过6%左右,但是增速非常快,基本上每年差不多是一个点的增长,这个基数很大,因为是20万亿的零售,我们讲1%的话,差不多是两千亿左右。所以你看每一年的增量实际上是很惊人的。

  大家看右边,这边有一个图,如果把网购分两部分,B2C和C2C来看,2012年是三七开,B2C是30% ,70%是C2C的,为什么?大家应该知道,中国是以淘宝为代表的C2C的生意的的确确基本上在前几年是抢占了整个中国的网购市场,高峰的时候甚至是90%。大家看一下,这个速度现在是非常快,上一年还是差不多八二开,现在是三七开了。我们看美国,应该是82%到83%左右,而英国和韩国他们的B2C基本上是占到了90%了。所以这是一个模式,中国现在在走的一条路,是整个互联网发达国家正在走过的路。我们在中国淘宝最开始出来的时候,其实它是靠不收费的模式打败了我们那时候叫做易趣,后来易趣被Ebay收购了,现在最赚钱的已经不是他的Ebay了,而是像中国的支付宝了。所以马云很厉害,把两个模式都拿过来,每一样都做到业界第一。所以有些模式我们觉得创新不一定是完完全全是重新发明,而是一定形式上做更新,马云很聪明,把Ebay的模式变成不收费的了,但是它是变成了大的广告媒体了,因为大家都在上面做广告了,这是模式的改变。我们觉得未来随着中国的消费者对品质的要求,对美好生活的需求越来越大的,C2C占比一定会越来越高。大家知道,如果在五年前看B2C的声音都很小,但是过去这几年的的确确是不容小视。

  2012年的时候,中国的网民就在5.6亿,其实我们记住两个42就好了,什么意思呢?中国13亿人口,42%上网人群,这就是我们的渗透率,如果5.6亿中42%就是我们的网购人群,2012年达到了2.5亿,这是不得了的。你想一下,这已经是超越整个欧洲的人群了,所以这是很大的人群。另外中国网购的规模,2013年又会增加两千亿,从1.2万亿到1.4万亿,这个增长是很惊人的。

  刚才分享了一下整个互联网和网购的发展趋势,我们觉得,我经常拿一句话讲,孙中山先生的一句话,世界潮流浩浩荡荡,顺之则昌,逆之则亡。所以无论线上线下,触网是在所难免的。

  1号店是谁呢?我们很骄傲2011年拿了两个奖,第一个是未来之星,第一名未来之星是我们,第二名那一年是大众点评网。过往拿过第一的都是非常优秀的公司,百度、腾讯都拿过。另外我们在德勤拿到了高增长的500强排在第一,后来亚洲也做了竞争,我们拿了亚洲第一。所以我们是环比每一个月增长不低于28%。

  看一下我们的高速增长,我们人员到现在6400人,从100人开始。我们的品类是SKU是170万,这个是什么概念?一个超市两三万平方已经是很大了,能有两万的SKU就不错了,而我们现在有170万的SKU。但还不够,淘宝是上亿的,因为它是C2C。比我们做的好的是什么呢?是美国的亚马逊,亚马逊C2C的网站一共有多少SKU?他们有2400万个,所以我们前面有很长的一条路要走,所以为什么我在今天的演讲当中专门谈到了品类,品类一定要丰富,如果没有品类,就相当于无本之木。

  我们面积的增长从5000平方起家,现在是28万平方米,注册用户已经达到了3000万,我们今年的目标是超过一个亿。

  和大家看几个数字,这个是我们去年的四周年周年庆的时候做的图线表,3个小时完成了2008年全年的销售,1天完成了2009年的销售,1个月完成了2010年的销售,是快速增长的过程。

  我是负责食品饮料的,大家看一下线下2013年的1月份,我看过尼尔森的数据,和去年同比下降了,但是1号店大家可以看一下,每一周平均的上涨超过20%。

  既然有这个成绩,那么为什么1号店可以做得到,我们的核心竞争力在哪里呢?我想从两个方面来看,第一个是我们的商业模式,我们是第一个在网上进入快销品的,快销品从四年前到现在也都是蓝海,为什么那么多的互联网巨头没有进入,它的的确确有很多进口的,也就是入门的门槛,很高,为什么呢?我和大家分享一个数据就知道了,如果你要买电器,通常一个包裹里面是1.8件,那么1号店的一个包裹里面有多少产品呢?我们是16.7件,通常一个电器的重量是1公斤左右,平均每一个包裹的重量是在8公斤,所以这里你们就会知道,整个在配送这一端,对我们能力的要求是很高的。

  还有很重要的是什么呢?吃的东西有保质期,有三个月的保质期,有六个月的保质期,有九个月的保质期,而且到了保质期前面的一段时间就很不好卖了,所以对供应链的管理和效率的管理是要求很高的。我们现在可以很清楚的知道,定位作哪个格子里面。所以我们拣货非常快。我们四个连在一起的仓库,12万平方米的仓库,减16.7件,我们是小于120秒,我们现在有进步了,小于80秒了。核心竞争力有仓库系统、会员管理等。

  我们整个店有6400人,开发的人员超过1000人,除了金蝶的财务系统之外,所有的系统都是1号店自己独立开发的,所以大家可以看到我们在这方面是有我们的核心竞争力的。

  另外我也分享一下我们的顾客,我们的顾客群体怎么样。在1号店购物的人,白领多一点,收入高一点,年纪稍微成熟一点,三个一点。大家可以看一下,如果我们的收入和整个网购比,网购最大的收入群体其实是月均两千元以下的,占了30%以上,超过五千元以上的,平均是13.7%,而1号店是31.8%,是平均网购人群的3倍。这些地方消费的顾客们对产品的品质、丰富度、服务的要求会更高一些。

  我们快速分拣80%如何达到的呢?是我们有自动的分拣系统,可以快速的拿到我们的商品。

  这个是我们的供应链的配送的网络,但这个不够,接下来二季度我们会在福建,包括山东的济南,我们会再新开两个仓,现在有五个大的仓,北、上、广、成都、武汉,接下来会在福州、山东,另外在东北也会开张,开张的速度非常快速。

  现在分享一下品类和创新。

  我们在1号店想做的就是要做业界第一的顾客体验,这个我们觉得就是创新,为什么?我相信在座的同仁们,无论是线上还是线下,估计你们把整个公司的所有人的收入都和顾客的体验挂钩的,我不能说我们是绝无仅有,但是应该是凤毛菱角。因为我们觉得顾客的体验是综合的。价格好不好,品类是否丰富,配送是否及时,售后服务怎么样,这是综合的指标,我们很有幸在过去12个月当中,我们至少超过10个月以上都拿了额外的将近,我们设的目标很高,请的第三方每一周拿几千样本,独立的,我们在去年底的时候,客户满意度达到了90%。

  我们要进行品类的扩张,包括百货、电器、食品,食品最重要是我们在1月16号是国内第一家拿到进口直采资质的电商,所以现在来看,我们可以把世界上任何一个国家最优质的产品,最适合中国消费者的产品引进到中国来,我们可以自己在我们的网站上卖,也可以分销给在座的各位。这个是全球的资源,我们和各个国家领事馆、农贸处都有密切的合作。

  这个是我们的进口直采,一个是利用和沃尔玛的合作,在英国第二大的零售的厂家叫阿斯达超市,我们现在把他们的牛奶引进来,这个也是非常好的。还有丹麦的曲奇饼干,蓝罐曲奇很有名,他们这个公司是一起的,进了两个货柜的饼干产品,一卖而空。

  我们做的进口的产品,除了牛奶、饼干、进口的红酒之外,我昨天还和比利时的啤酒商联系,他可以做我的郭冬东品牌的啤酒,为什么?因为把我照片和名字写上去之后做定制化的啤酒。

  大家看到意大利的三大咖啡,这些现在在1号店都有卖了,包括我们进口的坚果和饮品都在我们这边进行了引进。

  接下来想和大家推荐的是品类的扩充。3月28日两周前刚刚进入了生鲜,我们是整个中国第一个通过自营方式进入生鲜领域的电商,没有第二位。我们3月28日刚刚上线,第一次我们要做的是1号店的果园,最好的水果都是来自最好的地方。国产的水果也都是和果园进行直采的,大家可以看这个图,属于买了草莓,下了定单,这个定单会很快分送到果园,果园就在旁边采摘,采摘结束之后送到您的家里,你们说新鲜吗?非常的新鲜。

  我想和大家谈一下我们1号店有4个词,8个字的文化,我们叫做诚信、顾客、执行、创新,1号店的执行力是很强的,我们从决定要做生鲜,到最后的整个生鲜的频道上线,从项目确认、招商、售后政策、系统开发完成,到最后的上线,我们只用了29天。我们接下来要做的就是我们要在除了上海先做一套之外,我们很快会在北京、广州、深圳会推出生鲜。另外品类方面,我们在冷冻、蔬菜方面也会进入,我们知道在线下超市里面生鲜的占比越来越高,去年是18%左右,而今年现在已经到了25%了,所以超市生鲜方面会越来越强,我们知道步步高也好,永辉也好,这方面做的都很好,我们希望满足消费者的需求。

  另外和大家分享一下,前两天我在北京,这是我们和联合利华推出的立顿的原液的茶包,包括地铁的长廊等,都被1号店立顿茶的图片所覆盖,上面有一个二维码,只要吸引到了你,你扫了之后,就可以直接购买了。你看完觉得新奇,马上扫描,马上实现购买,非常快速。

  另外大家看一下线下的立顿,未来视频广告,视频广告通常是贴片的,前面两秒,后面可能是三秒,你强行让他看,现在我们和联合利华是怎么做的呢?整个广告可以随时看30秒,30秒当中的每一秒钟下面都有固定的栏,点击以后就可以到1号店去购买了,所以把顾客的冲动变成了实际的购买,这是非常好的。

  另外我们的微博、赠品、抽奖,都是线下的,这方面的合作我们是非常深入的。甚至大家想一下,现在很多传统的生产厂家,你知道他们有线下的促销员,他们现在不是派促销员,是派工作人员,每天在我们那里工作了。这是1号店给他们的一些资源。

  另外说一下帝亚吉欧,合作之后,我们生意翻了45倍。

  这是创新的食谱等功能。

  另外我想和大家谈一下我们创新的机制,保证我们的创新,我们的创新有论坛、头脑风暴,我们有很多资讯的研究。

  这是一个在线的,包括公司用户和注册用户都可以到1起创上面提供创新的主意,我们有专门的导师团队进行评审,把一些创新的想法和项目做下来。这是我们的试用中心。

  这是我们的OTB,控制我们的存货天数,是自动库存管理,我们控制存货天数是世界第一了,我们达到了30天甚至是以下。

  这个是广告1点通的栏目,放上产品之后就可以看到广告。

  另外我们做了中国好商品这些创新。卖什么产品是由你来定的,而不是我们采购来定,而是普通消费者看完视频之后觉得是否吸引,是否要让1号店进行引进。

  我顺便谈一下我们的无线1号店1.0、2.0和3.0。1.0是通过二维码可以带地铁或者是任何墙上可以贴的地方用收集我进行扫描,可以尽快实现购买。2.0是什么呢?这是一个3D和虚拟完全结合的创新的项目,就是你拿着手机,我前面有一片空地,进去之后往左边走,你会看到左边是生鲜,右边是进口的牛奶,走到那里都有3D的产品在那里,手指滑动就可以买到产品了。同时我们在喜来登的话,可以看到喜来登的话,同时看到我们的3D产品。

  这个是我们无线后面推出的一起摇、单人摇和创新的活动。

  另外我们在运营方面有一个创新,就是整个从每天的所有商品中截取数据,保证价格有竞争性。

  最后谈一下社交化电子商务这块做的工作,我们做了1号吃货,我们和微博打通,你将你的新浪微博直接联系到1号店的帐户,每天上微博的时候都可以看到产品现在送货或者是拣货在什么位置,可以非常清楚的了解到它的过程。

  我们还进行了微型的团购,我们也在做一些通过微博的创新。

  我想和大家说,创新无处不在,互联网的产生就是创新的,在现在这个年代,我们更需要不断有创新的想法,更重要要有好的文化和流程,保证整个公司从上到下每一个人都可以有创新的主意,有创新的方法,而且更重要要利用绝大部分的消费者,一起把整个顾客体验做得更好,谢谢大家。
  (联商网 编辑部 发自深圳)

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